【fisso del giorno】充分利用當季食材。可享受充滿季節魅力的義大利美食方案。 (僅限套餐)
11,000JPY(含稅)
關於課程
adagio casa kagurazaka 提供的「fisso del giorno」，是以當天採購的食材為基礎，充分運用時令食材的標準套餐。 從展現主廚感性的開胃小菜開始，混合了田園收穫的蔬菜或季節魚貝及肉料理的前菜，還有多種手工製作的義大利麵，讓您品味極致食材魅力的每一道菜。 主菜可以從小牛肉的奧索布科、炭火燒烤、鮮魚料理等中，根據喜好選擇。由於隨著季節變化內容也會更替，是個每次前來都能遇見新風味的套餐。 ※內容可能會根據採購情況發生變更。
菜單
■開胃小菜 主廚特製 ■前菜 北海道白芸豆與現採嬰兒菠菜及佩科里諾起司沙拉 和牛肚條與芥末的可樂餅搭配香草醬及番茄 鱈魚白子及塔雷吉奧起司焗烤 佐芋頭哈希 ■義大利麵 手工義大利麵 皮奇 義大利奶酪黑胡椒 手工義大利麵 塔利奧利尼 北海道白魚與黃韭羅勒 手工義大利麵 扒帕爾德 北海道小鹿肉醬 ■主菜 小牛膝肉燉菜 佐藏紅花燉飯 山形豬肩火炭燒 現採沙拉 Ishida牧場直送新絨羊肉火炭燒 佐現採蔬菜扒蔬菜 +1,000日圓 乾式熟成鹿兒島縣志布志產山牛火炭燒 +1,500日圓 今日鮮魚 依當日料理法 ■餐後小點心與咖啡・紅茶 內容為一例。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%