Name: 白金魚割烹
Address: 2F, Takamatsu Building, 3-2-12 Shimbashi, Minato-ku, Tokyo, 105-0004
Telephone: 0335014477

白金魚割烹

能登的在地清酒以及其他限定酒、熟成酒、淨酎等，亦搭配了獨具特色的日本酒所組成的套餐

附高級日本酒搭配【能登應援套餐】

僅提供套餐


【全6品】 ・先付八寸 ・今月的料理1 ・今月的料理2 ・季節的日式鍋飯 ・湯品 ・甜品 ～提供每道料理相搭的日本清酒（升級為高級品）～

升級為高級日本酒

全國奔波於酒藏精心挑選的稀有銘酒，與高端的割烹套餐一同品味。我們準備了從前菜、生魚片到女將推薦的一道菜，直至主食和甜點，共六道菜。與料理搭配的，是有名的高級日本酒。身為日本酒侍酒師的女將從香氣、味道到餘韻，精心挑選的每一杯酒都更深刻地襯托出各道菜餚。在充滿溫暖的全九席的吧台，享受從容品味的時光，為與重要人士的聚餐或紀念日等特別夜晚演繹高品質的時刻。請在格式與舒適和諧交融的高級空間中，陶醉於和食與日本酒的精髓。

升級至高級日本清酒

【全6品】
・先付八寸
・今回的料理1
・今回的料理2
・季節的釜飯
・湯品
・甜品

料理のみ套餐

新橋站・內幸町站附近，這是一家擁有9個吧檯座位的高品質隱密日式割烹餐廳，提供全6道菜的套餐（含稅6,600日圓）。料理從季節性前菜開始，讓人感受到季節的華麗開端，接著是女將推薦的一道菜，再到充滿鮮味的竈灶米飯，如行雲流水般展開。料理使用來自全國漁港和生產地的嚴選食材。將引領您進入和食的美味和酒香餘韻交織的時光。這是適合靜靜交談的商務應酬、與重要的人的晚餐，或者享受獨處時光的成熟穩重的隱密日式割烹餐廳。

料理限定套餐

【全6品】 ・先付八寸 ・今月のお料理1 ・今月のお料理2 ・季節的釜飯 ・汁物 ・甜品 ～每道料理搭配一杯日本酒（6～8種類）～

日本清酒配對課程

套餐＋一休特別方案

嚴選來自全國的時令食材，搭配六至八種日本清酒，是注重配對的套餐。從前菜八寸傳遞季節的滋味，接著是生魚片和本月的特色料理。每一杯清酒都是由清酒侍酒師的女將親自走遍全國酒藏精心挑選的，考慮到清酒散發的香氣、溫度和味覺的和諧。在灶台上精心烹煮的季節性米飯香氣四溢，連蒸汽也是一種享受，帶您進入料理與清酒的世界。料理的結尾附上湯品和季節甜點，讓口中留有豐腴的餘韻。在充滿木質溫暖的靜謐吧台座位上，這是一個完美的特別方案，讓您能夠在與親友輕鬆交談中，細細品味和食與日本清酒的和諧美。