【魚料理&鴨肉的雙主菜】盡享季節風味的法式全套餐(共5道) (僅提供套餐)
5,940JPY(含稅)

關於課程
從融入時令食材的前菜開始,到以最美味的烹調方式精心呈現當日鮮魚的魚料理,主菜則為細心掌握火候烤製的鴨胸肉。 這是Prelude的標準套餐,可同時享用魚料理與肉料理兩道主菜。 套餐最後,將為您獻上使用液態氮,在-196度的世界中完成的冰淇淋。敬請在珍視法式料理技法的同時,品味活用旬味食材的佳餚。 另加4,400円,即可享用由侍酒師依據每一道料理精心嚴選搭配的 5款Pairing Drink。 (每款各70ml,可選擇酒精或無酒精。)
菜單
・揭開美食序幕的一品 ・綴以時令風采的開胃前菜 ・本日鮮魚 以主廚推薦的烹調方式呈現 ・烤鴨肉 佐以當季配菜 ・麵包 ・以液態氮完成的冰淇淋 -196度的世界 ・餐後飲品 +4,400円可享侍酒師依據料理精選搭配的 5種佐餐飲品。 (各70ml 可選擇酒精或無酒精)。
確認事項
為了以最佳狀態提供料理,敬請同一組的顧客 全員預約相同的套餐。 如有食物過敏的顧客,請事先告知本店。 當日到店後,可能無法為您更改料理內容。 此外,如需對料理內容進行大幅更動,可能會酌收額外費用。 敬請理解與見諒。
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前3天00:00〜100%
