Name: BAR＆RESTAURANT PRELUDE
Address: 2-21-6 Shin-Koiwa, JAIRO Shin-Koiwa 1F, Katsushika-ku, Tokyo, 124-0024
Telephone: 0344007353

BAR＆RESTAURANT PRELUDE

【BEER】
餐飲店限定高級啤酒 GARGERY ESTELLA

【WINE】
本日氣泡酒
本日白葡萄酒
本日紅葡萄酒

【WHISKY】
本日日本威士忌
本日蘇格蘭威士忌
本日美國威士忌
本日加拿大威士忌
本日愛爾蘭威士忌

【GIN】
琴通寧
琴瑞奇
琴霸克
吉姆雷特

【VODKA】
伏特加蘇打
伏特加通寧
莫斯科騾子
巴拉萊卡

【RUM】
波士頓酷樂
戴基利

【TEQUILA】
龍舌蘭通寧
瑪格麗特

【OTHERS】
教父
卡西斯蘇打
蜜桃菲士
DITA通寧

【ORIGINAL COCKTAIL】
本日原創雞尾酒

※飲品品牌與內容將依進貨狀況等每日更換。
※僅限21時以後
※90分鐘制
※每位 6,600円（税込）

【21時後限定】正統酒吧品質的高級暢飲90分鐘　正統雞尾酒、葡萄酒、世界五大威士忌等約30種無限暢飲

讓酒吧變得更加輕鬆隨意。
僅限21時以後可享用的，PRELUDE「BAR FREE FLOW」。

包括餐飲店限定高級啤酒「ガージェリー エステラ」在內，還有氣泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、世界五大威士忌、正統經典雞尾酒，以及每日更換的原創雞尾酒等，您可於90分鐘內盡情暢飲酒吧品質的飲品。

Gimlet、Daiquiri、Margarita等，由調酒師一杯一杯精心調製的正統雞尾酒，也可享用Free Flow。

無論是餐後，或是作為續攤與酒吧小酌之選皆相當適合。
敬請盡情享受PRELUDE獨有的一杯。

【開胃小點】
・韃靼生馬肉 塔皮呈現

【冷前菜】
・半熟歐馬爾龍蝦
　佐花椰菜慕斯與清湯凍

【熱前菜】
・香煎鵝肝
　松露香波特酒醬汁

【魚料理】
・香煎金目鯛鱗片　白酒醬汁
　佐貝類泡沫

【肉料理】
・A5等級黑毛和牛烤製
　波爾多紅酒醬汁

【甜點】
液態氮製作的草莓冰淇淋

餐後飲品

【Xmas 2026】享用龍蝦、鵝肝與A5黑毛和牛的聖誕特別套餐 全6道品項

在與重要的人共度的聖誕節之際，PRELUDE獻上期間限定的特別套餐。嚴選使用龍蝦、鵝肝、金目鯛、A5等級黑毛和牛等華麗食材，精心呈獻共6道料理。甜點為於您眼前以液態氮現場完成的草莓冰淇淋。歡迎與重要的人一同在PRELUDE享受這段特別時光。

・搭配飲品　共3杯（各45ml）
※可選擇葡萄酒搭配或無酒精搭配。
※搭配飲品將於第2道前菜前開始提供。
※第1杯乾杯飲品需另行點購。
※另加2,200円，可將全部搭配飲品升級為90ml。

・調酒師獻上的美食饗宴
・本日前菜
・麵包
・本日肉類料理
※當日將以鴨肉、鹿肉、羊肉為主，為您準備當日最優質的肉品。
※亦可於事前預訂更換為黑毛和牛。
※更換為黑毛和牛需另加1,100円。
・本日甜點
・餐後飲品

【芳醇午餐】肉料理主菜搭配三種配對飲品（共四道菜）

以當季食材和精選肉料理為主題製作的全4道「芳醇午餐」套餐。從前菜到甜點皆構成色彩豐富，帶來五感享受的奢華時光。主菜的肉料理以最大限度引出食材美味的烹調方法完成，成就讓人滿足的一盤。此外還準備了3種搭配飲品，可以從葡萄酒或無酒精飲品中選擇也是其魅力所在。是紀念日、約會、與朋友共度午餐時間的推薦特別方案。

僅限套餐

・搭配飲品　共3杯（各45ml）
※可選擇葡萄酒搭配與無酒精搭配。
※搭配飲品將自第2道前菜開始提供。
※第一杯敬酒飲品敬請另行點購。
※可加價2,200円，將全部搭配飲品升級為90ml。

・由調酒師獻上的美食饗宴邀請
・本日前菜
・本日魚料理
・本日甜點
・麵包
・餐後飲品

【從午餐開始的奢華】魚料理主菜配3種搭配飲料（全4道菜）

以當季鮮魚為主菜構成的全四道奢華午餐套餐。從前菜到甜點，您可以透過五感享受色彩繽紛的季節性料理。主菜的魚料理以發揮素材的原味為重點，並以引出香氣與口感對比的烹調方式完成。三種搭配飲品可選紅酒或無酒精，因此適合於多種場合安心享用。推薦給喜歡女子聚餐、慶祝紀念日或中午便想悠閒享受奢華的人士。

僅供套餐

・搭配飲品　共4杯（各45ml）
※可選擇葡萄酒搭配或無酒精搭配。
※搭配飲品將於第2道前菜前開始提供。
※第1杯祝酒飲品請另行點購。
※加價2,200円可將全套搭配飲品升級為90ml。
・調酒師獻上的　美食饗宴邀請
・今日前菜
・今日魚料理
・今日肉料理
※將以鴨肉、鹿肉、羊羔肉為主，依當日精選準備最上等的肉品。
※亦可於事前預訂更換為黒毛和牛。
※更換為黒毛和牛需另加1,100円。
・今日甜點
・麵包
・餐後飲品

【奢華全餐】魚料理和肉料理的雙重主菜與4種搭配飲料（共5道菜）

以當季海鮮與嚴選肉類作為雙重主菜，推出豪華的全五道料理套餐。從前菜到甜點，每一道料理都精心設計，營造出透過五感享受的特別時光。魚料理重在突顯食材的新鮮及香味，而肉料理則以最大限度引出鮮味的烹飪方法完成。此外，搭配四種配對飲品（葡萄酒或無酒精），更加襯托出料理的魅力。這是紀念日及特殊日子的最佳方案。

以當季海鮮和精選肉類為雙主菜的奢華全五道菜套餐。從前菜到甜點，每道菜都精心設計，營造出讓五感盡情享受的特別時光。魚料理中充分展現食材的新鮮和香氣，肉料理則以烹調方式最大限度地引出肉的鮮味。此外，搭配四種飲料（葡萄酒或無酒精），更能襯托出料理的魅力。這是適合紀念日或特別日子的最佳方案。

・搭配飲品　共5杯（各45ml）
※可選擇葡萄酒搭配或無酒精搭配。
※搭配飲品將自第2道前菜起開始提供。
※第1杯祝酒飲品敬請另行點購。
※加價2,200円，可將全套搭配飲品升級為90ml。

・調酒師獻上的美食饗宴序章
・本日前菜（冷）
・本日前菜（熱）
・本日魚料理
・本日肉料理
※當日將以鴨肉、鹿肉、羊肉為主，精選最高品質肉品每日更換供應。
※如事先預訂，亦可更換為黑毛和牛。
※更換為黑毛和牛需另加1,100円。
・結尾逸品
・甜點拼盤
・麵包
・餐後飲品

【紀念日推薦 預演套餐】冠上店名的特別套餐＆5種搭配飲品（全7道菜）

適合重要紀念日，Prelude 特製的豪華套餐。從使用當季食材的前菜，到魚料理、肉料理，再到甜點，全7道菜精心製作。另外，我們還準備了由侍酒師精選的5種搭配飲品。您可以從葡萄酒或非酒精飲品中選擇，即使不擅長酒精的人也能安心享受。請在這特別的一道菜和色彩繽紛的飲品搭配中，體驗五感品味的美好瞬間。

為了重要的紀念日，特製的序幕豪華套餐。從使用當季食材的前菜到魚料理、肉料理及甜點，共七道菜肴悉心打造。此外，還提供由侍酒師精選的五款配搭飲品。可從葡萄酒或無酒精飲品中選擇，讓不喜歡酒精的客人也能安心享用。請享受特別的一道菜和色彩繽紛飲品的和諧搭配，留下一個難忘的美好時光。

・搭配飲品　全7杯（各45ml）
※可選擇葡萄酒搭配或無酒精搭配。
※另加2,200円，可將全套搭配飲品升級為90ml。
・魚子醬義式烤麵包
・本日開胃前菜
・香煎鵝肝　松露香氣醬汁
・本日魚料理
・香煎龍蝦　美式醬汁
・本日肉料理
※將以鴨肉、鹿肉、羔羊肉為主，為您每日準備當日最佳肉品。
※如事先預訂，亦可更換為黑毛和牛。
※更換為黑毛和牛需另加1,100円。
・收尾一品
・甜點拼盤
・麵包
・餐後飲品

【序曲高級特別套餐】世界三大珍味及7種搭配飲品（共8道菜）

世界三大珍味奢華融入的Prelude頂級特別套餐。首先是使用魚子醬、鵝肝、松露等製作的佳餚，外加精心挑選的當季食材，為您呈現豪華的八道料理。此外，還有特級侍酒師精選的七種搭配酒，為您打造能全身心享受的極致時光。適合作為紀念日或宴客的高貴體驗，為您帶來難忘的特別時刻。

世界三大珍味融入其中的奢華前奏最高級特別套餐。以魚子醬、鵝肝、松露等食材製作的佳餚為首，備有利用時令食材製作的豪華全8道菜。此外，還有7種侍酒師精選的配對飲品，以五感享受到至上的美妙時刻。適合用於紀念日或商務宴請等重要日子的特別體驗。

僅供應套餐

僅限預約座位

午餐及咖啡時間僅預訂座位。當天請點選飲品和餐點。

僅限預約晚餐及酒吧時段的座位。當日請現場點飲料及餐點。

BAR＆RESTAURANT PRELUDE

僅限預約座位

僅限預約座位

僅限預約座位

【奢華全餐】魚料理和肉料理的雙重主菜與4種搭配飲料（共5道菜）

僅限套餐

僅限套餐

【紀念日推薦預演套餐】冠上店名的特別套餐＆5種搭配飲品（全7道菜）

僅限套餐

僅限套餐

【序曲高級特別套餐】世界三大珍味及7種搭配飲品（共8道菜）

僅供套餐

僅供應套餐

【芳醇午餐】肉料理主菜搭配三種配對飲品（共四道菜）

僅限套餐

【從午餐開始的奢華】魚料理主菜配3種搭配飲料（全4道菜）

僅供套餐

【Xmas 2026】享用龍蝦、鵝肝與A5黑毛和牛的聖誕特別套餐全6道品項

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【21時後限定】正統酒吧品質的高級暢飲90分鐘　正統雞尾酒、葡萄酒、世界五大威士忌等約30種無限暢飲

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餐廳資訊

BAR＆RESTAURANT PRELUDE

僅限預約座位

僅限預約座位

僅限預約座位

【奢華全餐】魚料理和肉料理的雙重主菜與4種搭配飲料（共5道菜）

僅限套餐

僅限套餐

【紀念日推薦 預演套餐】冠上店名的特別套餐＆5種搭配飲品（全7道菜）

僅限套餐

僅限套餐

【序曲高級特別套餐】世界三大珍味及7種搭配飲品（共8道菜）

僅供套餐

僅供應套餐

【芳醇午餐】肉料理主菜搭配三種配對飲品（共四道菜）

僅限套餐

【從午餐開始的奢華】魚料理主菜配3種搭配飲料（全4道菜）

僅供套餐

【Xmas 2026】享用龍蝦、鵝肝與A5黑毛和牛的聖誕特別套餐 全6道品項

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【21時後限定】正統酒吧品質的高級暢飲90分鐘 正統雞尾酒、葡萄酒、世界五大威士忌等約30種無限暢飲

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餐廳資訊

【紀念日推薦預演套餐】冠上店名的特別套餐＆5種搭配飲品（全7道菜）

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