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【Dinner Menu MAY】可選主菜套餐 全9道菜 (套餐+6杯葡萄酒配對)

29,700JPY(含稅)

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【Dinner Menu MAY】可選主菜套餐 全9道菜

關於課程

請享受出身一星餐廳主廚所製作的經典料理中的「濃郁・旨味・深奧」和現代風味的「創新・香氣・輕盈」的對比。 ※※請務必確認※※ ■如有過敏,請在留言欄中註明。如未事先告知,有可能無法在當日對應。 ■如需紀念日的留言板,請在留言欄中註明您的留言。 ■這是您第一次造訪本店嗎?如果是第一次,請告知我們。

菜單

8月的菜單(每月菜單內容將有所變更) Amuse-bouche 一口小點 Amuse 冰鎮加斯帕喬冷湯 Entree 海膽與玉米 佐清湯凍 Foie-gras 鵝肝凍派與無花果 波特酒凍 香料麵包 Entree 香煎槍烏賊與豬頭肉凍 搭配蒙聖米歇爾淡菜奶油醬汁 Poisson 香魚米粉炸 佐紅酒醬汁與香魚內臟鹽辛 並附苦瓜醃菜 Viandes 紀州鴨 或 國產牛菲力 Dessert 麝香葡萄 哈密瓜 奇異果 Cafe et mignardise 咖啡或紅茶與小點心

確認事項

※※請務必確認※※ ■服務費 午餐收取5%,晚餐收取10%。 ■若有過敏情況,請在留言欄中填寫。如未提前告知,當天可能無法應對。 ■如需紀念日的祝賀信息盤,請在留言欄中填寫您希望的訊息。 ■您是否是首次光臨本店?如是,請告知我們。 ※如有時間上的約束等其他要求,請告知我們。

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