10月1日起全新升級【ディナー】¥13,200 特別套餐《全9道》 (10月起全新改版【晚餐】¥13,200 特別套餐《全9道》)

13,200JPY(含稅)

10月1日起全新升級【ディナー】¥13,200 特別套餐《全9道》

關於課程

鑒於近期成本上漲,我們已重新調整價格, 並將套餐內容更新為約9道菜,讓您能更盡情地享受當季食材。 我們將一如既往地珍惜日本各地食材與季節感, 持續以提供令人感受到物超所值的餐點與服務為目標。 懇請您的理解與支持。 迎賓飲品 / 開胃小點 / 前菜 / 前菜 / 熱前菜 / 魚料理 / 主菜 / 前甜點 / 甜點 / 法式小點 / 餐後飲品,共9道 依據您的到店時間及用餐速度,出菜數量可能有所變動, 敬請見諒。 ※攜帶孩童同行 依年齡等情況,座位安排可能有所限制。若為無法享用與成人相同餐點的孩童,或為嬰幼兒,敬請務必事先聯絡後再行預約。 ※恕無法指定座位。(已指定吧台座位、包廂或半包廂之預約除外) ※店內未設有候位區。雖然會於營業時間前5分鐘開放入內,但若您過早抵達,恕無法於店內等候,敬請見諒。

菜單

菜單內容僅供參考。由於為主廚精選套餐, 如有任何無法食用的食材,敬請務必於事前告知,並一併告知同行貴賓的相關需求。 【Well Come Drink】 東京都田町 ニイクラファーム 冰鎮香草茶 【Amuse-Bouche】 ヤシオマス與甜椒慕斯 佐以栃木縣今牧場起司點綴 【Entrée】 以半夏生為意象的真章魚與水章魚沙拉 【Entrée】 鰹魚稻草燒風瞬間煙燻 佐ヴィシソワーズ與土佐醋 【Entrée Chaud】 北海道日高町のざわ農園的烤蔬菜與鱧魚酥炸 【Poisson】 本日鮮魚炭烤 デュカ香料 發酵廣島檸檬 【Viande】 北海道別海町やまびこ 蝦夷鹿炭火燒烤 佐伽羅蕗紅酒醬汁 產地直送蔬菜以多種風格呈現 【Avant Dessert】 以Gin Tonic為意象的日向夏雪酪 【Dessert】 完熟鳳梨法式蛋白冰淇淋甜點 【Café et Minardises】 現烤費南雪 檸檬百里香夾心餅乾 花朵琥珀糖 依據到店時間及用餐速度,出餐道數可能有所調整, 敬請見諒。

確認事項

■■■預約時請務必確認並填寫於備註欄■■■ ●請填寫無法食用的食材或過敏資訊。也請務必向同行者確認。 本店僅提供主廚推薦套餐,若當日才發現有無法食用的食材,導致需要更改菜單內容時,將酌收追加費用。 由於經過多日準備的食材可能因此浪費,也會對生產者造成困擾。上述菜單內容僅為一例,若有無法食用的食材,敬請務必事先註明。 ※如需甜點盤服務,請填寫約30字以內的留言內容。

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日期