【午餐】特別套餐全6道菜 (【午餐】特別套餐 全6道菜 僅含套餐)
7,480JPY(含稅)
關於課程
能島主廚精心打造的特別午餐套餐 可享用充滿Re風格的套餐，感受日本各地的季節、食材與飲食文化，並以魚料理、肉料理雙主菜呈現。誠摯歡迎您的光臨。 開胃小點 / 前菜 / 魚料理 / 主菜 / 甜點 / 小點心 共6道，附餐後飲品 菜單內容與餐點道數可能會因季節而略有調整，敬請見諒。 ※本套餐最晚入店時間為12：30。 ※本店營業至15:00。敬請預留充裕時間後再行預約。 ※座位恕無法指定，敬請見諒。 ※兒童入店將依年齡等情況安排限定座位。若無法享用相同菜單或為嬰幼兒，請務必事先聯絡後再行預約。 ※店內無等候室等空間。雖將於開店前5分鐘開放入場，但若您過早抵達，將無法於店內等候。
菜單
菜單僅為一例。由於為主廚精選套餐， 若有任何無法食用的食材，敬請務必於事前告知，並一併告知同行賓客的相關情況。 【Amuse-Bouche】 Yashio鱒魚與甜椒慕斯 佐以栃木縣今牧場起司點綴 【Entrée】 以半夏生為靈感的真章魚與水章魚沙拉 【Entrée】 稻草燒風味瞬間燻製鰹魚 佐Vichyssoise冷湯與土佐醋 【Viande】 烤上州清流豬 搭配蔓越莓紅酒醬汁 產地直送蔬菜以多樣風格呈現 【Avant Dessert】 以Gin Tonic為意象的日向夏雪酪 【Dessert】 熟成鳳梨Vacherin Glacé 【Café et Minardises】 現烤費南雪 檸檬百里香夾心餅乾 三色花琥珀糖 以上菜單為某日之範例。 菜色內容及品數可能因進貨與季節而有所變更，敬請事先知悉。
確認事項
■請務必於預約時確認並填寫於備註欄■ ・請務必填寫忌口食材或過敏資訊，並包含同行者 ・因僅提供主廚發辦套餐，若於當日才發現忌口食材而需變更菜單，將酌收追加費用。 ・原則上不接受透過WEB提出座位需求。若選擇包廂／半包廂、吧檯座位保證，將為您安排相應座位 如需甜點盤，請填寫留言內容。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 備註
即使是更改日期的情況也是相同。