店主推薦套餐 (僅限套餐)

菜單

全7道菜品由廚師推薦安排提供。 ～料理內容範例～ ※料理內容會定期更換 ■前菜 連殼花生 紅蘿蔔生拌 ■拼盤 鱈魚白子柑橘醋 生鮭魚卵醬油漬 香甜煮香魚・鳴門金時檸檬煮 銀杏、無果、楓葉麩 海螺酒煮 乾柿牛油 燻製醃蘿蔔起司 山葵金山寺味噌 鮫魚軟骨梅肉和 ■生魚片 本鮪魚(長崎產) 秋季魣魚(大分豐後水道產) 天然紅甘(淡路產) 活針烏賊(淡路產) 活車蝦 配菜 ■蒸物 自製熱豆腐(鹽・柑橘醋・切蔥) ■煮物改 蓮藕饅頭 (銀庵・山葵) ■燒物 烏賊足酒蒸燒 ■炸物 牡蠣和生火腿紫蘇捲天婦羅 ■飯物 本鮪魚蔥鮪和漬卷壽司 鹽荒味噌湯 ■甜品 焙茶冰淇淋