【京都美食巡禮2026夏】尊享套餐（雙人） 含京都產茶品搭配 (僅限套餐 )
50,000JPY(含稅)
關於課程
夏日正盛之中，與火，與茶 京都豐饒土壤孕育出的夏季食材， 經由隔著吧檯施展的火候技藝，呈現於最美好的狀態。 每一道料理所交織出的悠長餘韻，都可隨著茶一同細細品味、娓娓解讀。 為您準備了唯有静火方能描繪、喚醒五感的精粹時光。 ※2名起接受預約。 ※敬請於1週前完成預約。 ※每追加1名，承接費用為50,000円(税・サ込）。
菜單
菜單 ・太陽的形態～日出炸物～ ・和魂漢才 分兩階段品味大黑鴻喜菇的UMAMI ・夏日風物詩「鱧魚」的熔岩燉煮 ・天然香魚油封春捲 ・品味至骨髓的京鴨北京烤鴨 ・佛跳牆 ・角煮與鵝肝入口即化的羅西尼糖醋豬肉 7種酸味的調和 ・得獎作品的進化 東澤式口水雞／冰鎮擔擔麵 ・京鴨上湯與干貝柱鮮味滲透的中華粥 ・點綴展示架的點心拼盤
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
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・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%