Name: 鴨しゃぶ さ和鳥 東上野
Address: 2-4-3 Taito, Taito-ku, 2F, Taito-ku, Tokyo, 110-0015
Telephone: 0368030139

鴨しゃぶ さ和鳥 東上野

【1日1組限定】 青森 岩手 茨城 農場直送 Magret de Canard 吃到飽。(根據季節和進貨狀況產地會有所變化) 農場細心培育並直送的鴨肉，因此具有極高的稀少價值。口中彌漫著頂級鴨肉的醇厚香氣，入口柔軟至極，必定讓人食指大動。 四季時令蔬菜拼盤和鵝肝，讓您享受至福的美食課程。 緊接著的鴨肉蕎麥麵（拉麵）是絕品。 前菜也是深入細節的精選佳品。 獲得一致好評。 鴨火鍋使用的肉是國產名鴨肉 享受其中（與其他課程的區別） 稀少 鴨絞肉丸 採用茨城縣最上級霞鴨肉 稀少 青森 岩手 茨城 農場直送 Magret de Canard 使用 【課程內容】秋冬提供仙台芹。 ・蕎麥豆腐 ・燉燒鳥皮 ・鴨燒烤排 ・ 鵝肝 ・ 鴨火鍋（鴨高湯） 國產名鴨肉 青森、岩手、茨城農場直送 Magret de Canard 使用 豪華蔬菜拼盤 ・ 緊接的鴨肉蕎麥麵（拉麵） 課程內容可能根據季節和進貨狀況發生變化。

稀少 青森 岩手 茨城 馬格列卡納爾【鴨肉套餐 鴨涮 雅（みやび）】套餐（一日限一組）

【每日限量一組】 青森、岩手、茨城農場直送的馬加鴨盛宴。 （根據季節和供貨情況，產地會有變更） 因為是農場精心養殖直送的鴨肉，所以具有很高的稀少價值。 撲鼻而來的上等鴨肉芳香和前所未有的柔軟，一定會讓您的味蕾驚喜不已。 四季應景蔬菜盛（仙台芹菜），以及可盡情享用鵝肝的福至心靈套餐。 結尾的鴨蕎麥麵（拉麵）是絕品。 前菜精緻考究，力求完美。 深受好評。 鴨涮涮鍋使用的肉是國產名牌鴨肉任您品嚐。 （與其他套餐的區別） 稀少 茨城縣產最高級霞鴨肉制成的鴨肉丸。 稀少 青森、岩手、茨城農場直送的馬加鴨。

僅限套餐

【1日1組限定】  
稀少 茨城縣產頂級霞鴨肉（Magret de Canard）絕品つくね所使用的最上級奢華。  
由於在農場精心飼養的鴨肉，因此是一種具有高度稀少價值的鴨肉，因而進貨數量有限。  
口中彌漫著頂級鴨つくね的芳醇香氣以及從未體驗過的柔軟國產・品牌鴨肉，必定讓您的味蕾共鳴。  
四季各異的蔬菜拼盤，可同時品嚐鵝肝的套餐。  
最後的鴨蕎麥麵（拉麵）是絕品。  
前菜也精緻到甚至關注細節。大受好評。  
我們也準備了日本清酒・葡萄酒・香檳・燒酎。  
可供應於各種情境的套餐內容。

【コース內容】  
・蕎麥豆腐  
・燉煮雞皮凍  
・鴨肉烤牛排  
  鵝肝 芥末菜沙拉  
・鴨火鍋  
  國產・品牌鴨肉  
  稀少 茨城霞鴨肉（Magret Canard）的つくね  
  豪華蔬菜拼盤  
・最後的鴨蕎麥麵（拉麵）

依據季節和進貨狀況可能會變更コース內容。

嚴選・季節鴨【鴨盡享 鴨火鍋】套餐（一日僅限一組）霞鴨丸子 豪華鴨燒烤與鵝肝

【1日1組限定】  
稀少 茨城縣產最高級霞鴨肉（Magré de Canard）絕品丸子，使用最頂級的奢華。 在農場精心飼育的鴨肉，因此進貨量有限，是具有高稀有價值的鴨肉。 口齒留香的頂級鴨丸子的芳醇香味，和史無前例柔嫩的國產鴨肉、法國鴨肉，一定會讓您意猶未盡。 享受四季時蔬拼盤和鵝肝的精緻餐點。 最後的鴨肉蕎麥麵（拉麵）絕對讓人驚艷。 前菜從細節到選材都充滿講究，備受讚譽。 我們提供清酒、葡萄酒、香檳、燒酒等酒類。 可用於各種場合的餐飲課程內容。

使用國產品牌鴨肉，一個級別的奢華。   
在口中擴散的頂級鴨油的芳醇香氣以及前所未有的柔嫩肉質，必定讓您拍案叫絕。   
隨季節變化的蔬菜盛盤，還能品嚐鵝肝的套餐。   
收尾的鴨蕎麥麵（拉麵）是絕品。   
前菜也從細微處講究的各種佳餚，受到好評。   

提供日本酒、葡萄酒、香檳、燒酒。   
套餐內容適合各種場合使用。   

【套餐內容】   
・蕎麥豆腐  
・煮膠煮的雞皮  
・鴨烤牛排  
　　鵝肝  
　　山葵菜沙拉  
・鴨火鍋  
　　國產品牌鴨肉  
　　九州土雞丸子  
　　豪華蔬菜盛盤  
・收尾的鴨蕎麥麵（拉麵）  

因應季節和進貨狀況，套餐內容可能會有所變動。

嚴選・季節鴨【鴨涮極致套餐】 豪華鴨烤牛排和鵝肝。享受國產名牌鴨肉

國產鴨與法國產高級鴨肉提升一個層次的奢華享受。蔥鬱的鴨脂香氣在口中瀰漫，柔嫩的肉質將刷新您的味覺經驗。搭配四季時蔬與鵝肝，美饌美味的套餐共有三款。尾聲的鴨麵（拉麵）極品無比。不論是日本清酒、葡萄酒、香檳，還是燒酒，為您悉心準備。

適合生日等紀念日、女士聚會、約會等多種場合的套餐內容盡在其中。

國產品牌鴨肉使用的高級奢華。口中綻放最高級鴨脂的濃郁香氣，以及前所未有柔嫩的肉質，必定讓您拍案叫絕。隨四季變化的蔬菜拼盤，鴨肉拌麵（拉麵）絕品。前菜也追求到細節的講究作品。深受好評。

我們還備有日本酒、葡萄酒、香檳和燒酒。適合於各種場合使用的套餐內容。

【套餐內容】
・蕎麥豆腐
・雞皮凍
・鴨胸烤牛排 芥末菜沙拉
・鴨肉涮涮鍋
　　國產・品牌鴨肉
　　九州地雞肉丸
　　豪華蔬菜拼盤
・鴨肉拌麵（拉麵）

套餐內容可能會根據季節和進貨狀況有所變動。

嚴選・季節鴨【鴨涮鍋套餐】高級奢華晚餐・柔嫩的肉質一定讓人垂涎不已

使用國產品牌鴨肉，帶來一級的奢華享受。鴨脂的醇香在口中綻放，肉質柔嫩至今無與倫比，讓您大飽口福。三種不同的套餐包含各式時令蔬菜，並可品嚐鵝肝。最後的鴨肉蕎麥麵（拉麵）更是絕品。也提供日本酒、葡萄酒、香檳和燒酎。

套餐內容適合各種場合，如生日等紀念日、女子聚會、約會等。

鴨しゃぶさ和鳥東上野

注意事項

嚴選・季節鴨【鴨涮鍋套餐】高級奢華晚餐・柔嫩的肉質一定讓人垂涎不已

僅限套餐

嚴選・季節鴨【鴨涮極致套餐】豪華鴨烤牛排和鵝肝。享受國產名牌鴨肉

僅限套餐

嚴選・季節鴨【鴨盡享鴨火鍋】套餐（一日僅限一組）霞鴨丸子豪華鴨燒烤與鵝肝

僅限套餐

稀少青森岩手茨城馬格列卡納爾【鴨肉套餐鴨涮雅（みやび）】套餐（一日限一組）

僅限套餐

餐廳資訊

鴨しゃぶ さ和鳥 東上野

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嚴選・季節鴨【鴨涮鍋套餐】高級奢華晚餐・柔嫩的肉質一定讓人垂涎不已

僅限套餐

嚴選・季節鴨【鴨涮極致套餐】 豪華鴨烤牛排和鵝肝。享受國產名牌鴨肉

僅限套餐

嚴選・季節鴨【鴨盡享 鴨火鍋】套餐（一日僅限一組）霞鴨丸子 豪華鴨燒烤與鵝肝

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稀少 青森 岩手 茨城 馬格列卡納爾【鴨肉套餐 鴨涮 雅（みやび）】套餐（一日限一組）

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