懷石【葵套餐】松茸、和牛菲力等共9道料理 (套餐（保證安排完全包廂）)
22,770JPY(含稅)
關於課程
【保證包廂】 以しゃり赤坂的推薦料理與精選時令食材逸品所構成的特選懷石套餐。 以天然鮮魚、優質和牛等嚴選食材為首，匯聚各式精挑細選的旬味珍饈。 我們亦講究器皿之美，經由職人細緻用心的手藝，為您呈獻一道道風雅佳餚。 餐食所使用的米，選用岐阜縣飛驒的名品「龍の瞳」，並以信樂燒特製鍋仔細炊煮而成。 承襲流轉時代的優美傳統，以和風雅致的款待風格，敬請悠然享受美饌時光。 ～陰陽五行思想～ 五味、五色、五法、五適、五感。 不違逆所有食材本質，依循自然之道烹調。 並兼顧營養層面，以講究最佳平衡的套餐料理誠摯款待您。
菜單
本月御獻立 一 時令前菜拼盤 炙烤肥美秋刀魚與白芹手毬壽司 栗子雞蛋蜂蜜蛋糕 山椒燉芋頭 鮭魚親子炸物 鴨肉與春菊佐柚子芝麻拌和 銀杏與番薯甘煮 烤太刀魚難波燒 二 松茸與鱧魚澤煮湯 舞茸 占地菇 三葉 柚子 三 本日天然鮮魚 黑鮪魚 山山葵醬油 時令鰹魚醃漬 水菜芥末拌和 四 鵝肝蒸蛋 松露香氣 五 活車海老與帶殼扇貝 鹽味橙醋風味 六 自家製厚炸豆腐 星鰻有馬煮 山藥泥仕立 薯蕷 琥珀芡汁 七 黑毛和牛菲力 烤大黑占地菇 南蠻蘿蔔泥拌春菊 酢橘 八 岐阜縣飛驒地區限定米「龍の瞳」釜炊御飯 秋鯖龍田揚 香烤山藥佐梅鰹拌和 和牛蓮藕七味燒 肉豆腐 漬物 紅味噌湯 九 季節甜點 *御獻立每月更換 *因進貨狀況不同，內容可能有所變更
確認事項
※座位使用時間為【2小時30分鐘】 ※預約本方案的顧客，將為您安排至包廂座位 ※如希望使用吧檯座位，請預約吧檯座位限定方案 ※將另加收10%服務費（包場、完全包廂的情況下為15%）。 ※最晚可受理至22:00開始，但最晚離店時間為23:00，敬請見諒。 ※本方案不適用於股東優惠券。使用時請務必透過專用網站預約。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜50%