懷石【葵套餐】蛤蜊、香魚、黑毛和牛等 共9道菜 (套餐（保證安排完全包廂）)
22,770JPY(含稅)
關於課程
【包廂保證】 以しゃり赤坂的推薦料理與嚴選當季食材精心打造的特選懷石套餐。 嚴選天然鮮魚、上等和牛等各式優質食材。 從器皿到料理皆講究細節，經由匠人細膩精湛的手藝，為您呈獻一道道典雅佳餚。 餐食所使用的米，選用岐阜縣飛驒名品「龍の瞳」，以信樂燒特製釜細心炊煮而成。 以承繼美麗傳統、串聯時代的和風樣式，敬請悠然享受這段美食時光。 ～陰陽五行思想～ 五味、五色、五法、五適、五感。 不違逆任何食材本質，順應自然進行烹調。 兼顧營養層面，以講究最佳平衡的套餐料理竭誠款待您。
菜單
本月御獻立 一 毛蟹與胡瓜番茄博多 土佐醋凍 ゴールドラッシュ 萬願寺烤浸 微型番茄 クレイジービーン 二 鵝肝茶碗蒸 松露香氣 三 本日天然鮮魚 本鮪 山山葵醬油 醋漬炙烤竹筴魚 秋葵醋 茗荷 四 旬菜拼盤 星鰻棒壽司 車海老柴煮 加茂茄子煮浸 和牛烤牛肉與ルビー 雞蛋葡萄乾長崎蛋糕 甘鯛新生薑捲 五 鱧月冠與冬瓜燉煮 白髮蔥 茗荷 スプラウト 振柚子 六 鮑魚與肥後茄子炸出汁 蘿蔔泥 生薑 甘長辣椒 七 黑毛和牛菲力 無花果 蔥味噌 岩鹽 黑醋醬汁 振柚子 八 岐阜縣飛驒地方限定米「龍の瞳」釜炊御飯 香物 赤味噌湯 九 季節甜點 *御獻立每月更換 *可能因進貨狀況而變更內容
確認事項
※座位使用時間為【2小時30分鐘】 ※預約本方案之顧客，將安排至包廂座位 ※如希望安排吧檯座位，請預約吧檯座位限定方案 ※當日點餐之費用將另加收10％服務費（包場、完全包廂之情況為15％） ※如有食物過敏原，請於留言欄中填寫 ※如對上座席數有指定需求，請於留言欄中填寫 ※最晚可受理至22:00開始，但最終離店時間為23:00，敬請見諒
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天20:00〜50%
・提前2天20:00〜25%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天20:00〜50%
・提前2天20:00〜25%