【吧檯限定方案】懷石「桔梗」 鵝肝、旬魚、牛菲力等 (套餐(吧檯))

13,310JPY(含稅)

【吧檯限定方案】懷石「桔梗」 鵝肝、旬魚、牛菲力等

關於課程

【吧台座位限定套餐】 備有使用大量奢華食材的套餐,包含產地直送天然鮮魚生魚片,以及以5種特製混合高湯精心製作的極品關東煮等。 與各式美酒也十分相襯。

菜單

本月御獻立  一 毛蟹與小黃瓜番茄博多 土佐醋凍   ゴールドラッシュ 萬願寺烤浸 微型番茄 クレイジービーン 二 淡路島產鱧魚與冬瓜 白髮蔥 花穗 振柚子 勾芡高湯 三 本日天然鮮魚   本鮪 山山葵醬油   鯵魚醋漬炙燒 秋葵醋 茗荷 四 鵝肝茶碗蒸 トリュフ香氣  五  時令菜拼盤    穴子棒壽司 車海老柴煮 加茂茄子煮浸    和牛烤牛肉與ルビー 玉子葡萄乾卡斯提拉 甘鯛新生薑卷 六 黑毛和牛沙朗低溫調理 萵苣南高梅拌和 七 岐阜縣飛驒地區限定米「龍の瞳」釜炊御飯 香之物 赤味噌湯 八 季節甜點 *御獻立每月皆有更動 *可能因進貨狀況調整內容

確認事項

*僅限吧檯座位之方案 *菜單內容每月更換 *依採購狀況,內容可能有所變更 *當日點餐之費用將另加收10%服務費(包場・完全個室的情況下為15%) *可受理至22:00開始之預約,惟最晚離店時間為23:00,敬請見諒。

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日期