懷石【藤套餐】松茸、フォアグラ、黑毛和牛等 (套餐（保證安排完全包廂）)
16,445JPY(含稅)
關於課程
【保證包廂】 大量採用時令食材，呈獻洋溢季節感的懷石套餐。 嚴選天然鮮魚、優質國產牛等多樣上乘食材。 器皿亦講究考究，經由職人細緻的手藝，為您奉上每一道雅緻佳餚。 餐食所用白米，選用岐阜縣飛驒名品「龍之瞳」，以信樂燒訂製釜細心炊煮而成。 承襲延續時代的優美傳統，以和風樣式為您獻上悠然美食時光，敬請慢慢品味。 ～陰陽五行思想～ 五味、五色、五法、五適、五感。 不違逆所有食材之本質，依循自然之理進行烹調。 兼顧營養層面，以講求最佳平衡的套餐料理誠摯款待您。
菜單
本月菜單 一 時令前菜拼盤 麝香葡萄白和え 銀杏丸十 炙烤梭魚壽司 白身魚米果炸揚 春菊 烤鴻喜菇 菊花拌菜 五郎島金時大學芋 食用燈籠果 二 松茸與千枚鱧 生素麵 切碎三葉 穗花 三 本日天然鮮魚 本鮪 山山葵醬油 肥秋刀魚 蘿蔔泥醬油拌 四 鵝肝茶碗蒸 松露香氣 五 甘鯛與炸芝麻豆腐 薄葛芡仕立 九條蔥 白髮蔥 薑汁 六 湯葉蒸 煮星鰻 炸山藥 琥珀芡 本山葵 七 黑毛和牛壽喜燒風味 新牛蒡天婦羅 白髮蔥 穗花 振柚子 溫泉蛋 八 岐阜縣飛驒地區限定米「龍之瞳」釜炊御飯 香物 赤味噌湯 九 季節甜點 *菜單內容每月更換 *內容可能因進貨狀況而有所變更
確認事項
※座位使用時間為【2小時30分鐘】 ※預約本方案之顧客，將為您安排至包廂 ※如希望安排吧檯座位，請預約吧檯座位限定方案 ※將另行加收10 percent服務費（包場、完全包廂場合為15 percent） ※可受理至22:00開始之預約，惟最晚離店時間為23:00，敬請見諒。 ※本方案不適用於股東優惠券。使用時請由專用網站進行預約。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜50%