【蘭嶼】伊勢龍蝦、海參、羊肉砂鍋等高級食材 共18道菜品 (僅限套餐)

20,000JPY(含稅)

【蘭嶼】伊勢龍蝦、海參、羊肉砂鍋等高級食材 共18道菜品

關於課程

我們致力於使用來自全國的新鮮魚介和高級食材,以中國的烹調技法,充分引出食材的原味。我們提供的菜餚,或是以旺火封住美味的炒菜,或經過數日慢火燉煮而成的料理,均展現出匠人的精湛技藝。 菜單中有熊掌、鮑魚、魚翅等多種選擇。這些平時難得一見的稀有食材,能在專業餐廳中享受到最佳的美味,是一種奢侈。在沉穩的氛圍中,充分品味歷史悠久的中國料理的深邃,以及精選食材交織出的至福滋味。

菜單

【原創套餐】8位起 ・餐前水果 堅果類 ・前菜 ・黑松露海螺 拌冬筍 ・糖醋海蜇 五香炸物 ・湯品 ・藥膳土雞湯 ・料理 ・伊勢龍蝦/松葉蟹 ・北海道海參飯 ・XO醬炒蝦仁與干貝 ・炸牡蠣與整隻魷魚拼盤 ・廣東風味羊肉砂鍋 ・清蒸東星斑/喜知次/真名鰹 ・四川風辣椒炒雞軟骨 ・炒時令蔬菜 ・主食 ・海鮮炒麵/燴烏龍麵 ・每日甜點

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日期