【秋季限定菜單】活用當地八岳旬令食材的「法式小酒館 × 和食」全套套餐 (僅限套餐)
11,000JPY(含稅)
關於課程
SOIL秋季菜單源自於我們希望您能盡情品嚐八岳森林恩賜的菇類之心意。主要使用位於北杜市明野的タカラワールドファーム的菇類，並融入喜馬拉雅平菇與黑鮑菇等生產者稀少、相當珍貴的菇種。誠摯邀請您盡情享受八岳的秋日風味。
菜單
・Appetizer 季節蔬菜凍 秋 ピーナッツと味噌のソース ・Soup 蘑菇卡布奇諾 トリュフの香り ・Baguette 法棍麵包/ 石窯餐包 ～エストラゴン薫るセルヴェルドカニュ～ ・Fish 甲斐鮭魚奶油煎製 佐蘑菇奶油醬 ・Main 八岳山麓鹿肉烤製佐2種鹽與胡椒、辣根 ※主菜可加價+2,000 円更換為甲州牛後腿肉。亦可於當日提出需求。 ・Dessert 安茹奶油 洋梨のソース 焦糖杏仁 ※菜色內容會依季節有所變更。
確認事項
預約時請於「ご要望・コメント」欄記載當日您將享用的主菜，並包含同行者的份數。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%