【夏季限定菜單】活用當地八岳旬時食材的「法式小酒館 × 和食」全套套餐 (僅限套餐)
11,000JPY(含稅)
關於課程
大量採用八岳引以為傲的在地食材，融入和食精髓，打造為法式小酒館風格的法式料理。 在雄偉大自然環抱的情境中一同品味， 盡情享受最高級的全套套餐之方案。
菜單
・Appetizer 夏季蔬菜凍派 ・Soup 冷製玉米濃湯 ～醬油香氣～ ・Baguette 法棍麵包/ 石窯餐包 ～散發艾蒿香氣的Cervelle de Canut～ ・Fish 甲斐鮭魚油封 ～番茄奶油醬～ ・Main 八岳鹿里肌肉烤製 ～藍莓醬～ 佐夏季蔬菜燉菜、西班牙歐姆蛋 ※主菜可加價2,000 円更換為甲州牛後腿肉。亦可於當日提出需求，我們將盡力配合。 ・Dessert 蜜桃糖煮、果凍、Granité、優格義式冰淇淋 ※內容將依季節有所變更。
確認事項
預約時請於「ご要望・コメント」欄中填寫當日享用的主菜，並包含同行者的份量。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%