【August Course Menu】島野菜沙拉・牛肩里肌薄切・軟骨排骨與青木瓜等共9道菜、Pairing Course (僅限套餐)
13,200JPY(含稅)
關於課程
以沖繩縣產的嚴選食材為主角，提供巧妙融合了法式、義式、和食與南美料理技法的創意融合套餐。每一道交織著傳統與革新的佳餚，都將引領您走入唯有在此方能品味的嶄新美食體驗。
菜單
【8月のコースメニュー August Course Menu】 ドリンク込み 自由にペアリングを楽しめるコース Beverage included. Enjoy free pairing. - 鹹芥菜濃湯 Chikina (Salted Mustard Greens) Potage - 4種開胃小點 最中、やんばる雞肝醬、絲瓜卡布里沙拉、海蘊寒天 Appetizers 4 types Monaka, Yanbaru Chicken Liver Paste, Silk Gourd Caprese, Mozuku Seaweed Agar - 沖繩島野菜沙拉 Okinawan Island Vegetables Salad - 薄切牛肩里肌 Thinly Sliced Beef Chuck Eye Roll - ソーキと青パパイヤ Pork Spare Ribs and Green Papaya - 近海魚與ウンチェーバー Local Fish and Uncheeba (Water Spinach) - 沖繩縣產黑毛和牛 Okinawan Black Wagyu Beef - 芒果慕斯蛋糕 Mango Mousse Cake - 焼き菓子 Baked Sweets コーヒー/ハーブ茶 Coffee or Herbal Tea ※套餐內容每月皆會更換。 Course menu is changed every month.
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
■ 備註
Please note that cancellations on the day of the reservation or no-shows will be charged 100% of the course fee.