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主廚精選~珠玉的晚餐套餐~ (僅限套餐)

10,000JPY(含稅)

主廚精選~珠玉的晚餐套餐~

關於課程

由不斷追求簡約之中充分發揮九州豐饒食材、創造嶄新滋味的總料理長・坂本憲治監修之極致高級晚餐全套餐。請於飯店最上層、全席皆臨窗的Laputa,一邊欣賞博多夜景,一邊悠然享用。※12月23日~25日は除外期間となります。

菜單

■主廚精選~珠玉晚餐套餐~ ・福岡縣產未來鮭魚慕斯,迷你泡芙填餡 魚子醬與開心果 ・海鮮馬賽魚湯凍與番茄法式蒸蛋 搭配櫛瓜慕斯 ・冷製白色西班牙冷湯 內含葡萄與烘烤杏仁 ・香煎青森縣產比目魚與橄欖醬 搭配鹿兒島縣產高蝦、繽紛蔬菜與庫斯庫斯義大利麵 佐海膽醬 【現場火焰服務】香煎鹿兒島縣產黑毛和牛(A5等級) 佐青醬 ・蜂蜜冰淇淋佐馬卡龍 ・洋梨塔與福岡縣產無花果雪酪及其醬汁 ・餐後飲品(咖啡/紅茶/香草茶) ・麵包 ※菜單內容將依月份有所變更(刊載菜單為2026年9月菜單) ※因進貨狀況等因素,內容可能有所變更,敬請見諒。 ※5位以上賓客使用時,請來電預約。

確認事項

※如有任何不擅長的食材或過敏情況的顧客,請在評論欄中告知。 (請註明是您本人還是同行者)

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日期