Name: 展望レストラン LAPUTA（ラピュタ）／福岡サンパレスホテル＆ホール
Address: 2-1 Chikkohon-machi, Hakata-ku, Fukuoka Sun Palace Hotel & Hall 10F (Top Floor), Fukuoka City, Fukuoka, 812-0021
Telephone: 0922721489

展望レストラン LAPUTA（ラピュタ）／福岡サンパレスホテル＆ホール

飯店糕點鋪 ufu特製整顆蛋糕已準備好。
如有需求，請在要求欄填寫將放置於蛋糕上的牌匾內容。
※需於2日前的18時前預訂。

草莓奶油蛋糕（僅限母親節午餐使用的客人）

■La Pêche /ラ・ペッシュ ～桃之誘惑～

【前菜】白桃與莫札瑞拉起司、彩色番茄凍　卡佩里尼細麵與櫛瓜醬
【湯品】白桃與有機紅蘿蔔冷湯
【主菜】香煎鹿兒島產高蝦佐橄欖香氣　生火腿與黃桃大麥燉飯
【甜點】白桃蜜煮佐洛神花果凍，搭配椰子冰淇淋
【餐後飲品】咖啡/紅茶/花草茶
【麵包】白桃果醬與佛卡夏

※請於前一日上午前完成預約。
※菜單內容可能會因月份不同而有所變更。
※5名以上賓客用餐時，請來電預約。

【7/1～8/31的期間限定】La Pêche /ラ・ペッシュ ～桃之誘惑～

曾打造眾多融入水果料理套餐的總料理長，這次推出全新嘗試，獻上鮮嫩多汁的水蜜桃午間套餐。
從主菜「鹿兒島產高海老香煎佐橄欖香氣、生火腿與黃桃大麥燉飯」、前菜「白桃與莫札瑞拉起司、繽紛番茄凍」，到甜點及搭配佛卡夏的果醬，整套套餐皆運用桃子入菜，是獨一無二的午間套餐。
此外，也可一併享用侍酒師推薦的白酒（1杯900円）。

僅限套餐

■Soirée La Pêche /ソワレ・ラ・ペッシュ

【開胃小點】福岡縣產未來鮭魚自家燻製，佐芒果與格里比什醬
【前菜】鵝肝皇家與煙燻鴨，波特酒凍，佐凱撒沙拉與黑橄欖薄脆
【湯品】冰鎮八女產白桃與有機紅蘿蔔濃湯
【主菜】香煎鹿兒島產高蝦，橄欖香氣，大麥燉飯佐生火腿與黃桃
【甜點】百香果蛋糕佐哈密瓜雪酪，附木瓜醬
【餐後飲品】咖啡/紅茶/花草茶
【麵包】

※菜單內容每月會有所更動。（刊載菜單為2026年8月之菜單）
※5名以上用餐請來電預約

【7/1～8/31期間限定】Soirée La Pêche / 蜜桃晚宴

總料理長獻上的盛夏特製佳餚，
「香煎鹿兒島縣產高海老　佐生火腿與黃桃燉飯」於晚餐時段亦可享用。敬請品味特別套餐『Soirée La Pêche』，將晚餐半套餐『Prelude』的主菜更換為香煎高海老，伴您度過難忘的夏夜。
此外，亦可搭配品嚐侍酒師推薦的法國葡萄酒（1杯900円）。

■主廚精選～珠玉晚餐套餐～

・福岡縣產未來鮭魚自家製煙燻，佐芒果與格里比什醬
・鵝肝皇家與煙燻鴨肉，佐波特酒凍，搭配凱撒沙拉與黑橄欖薄脆餅
・冰鎮八女產白桃與有機紅蘿蔔濃湯
・香煎玄界灘馬鮫魚，搭配油封茄子與百里香香氣，佐車蝦與魚子醬、繽紛夏季蔬菜與庫斯庫斯義大利麵，海膽醬汁
【現場火焰服務】
・鹿兒島縣產黑毛和牛（A5等級）炭烤，佐阿根廷青醬
・佐椰子冰淇淋與馬卡龍
・百香果蛋糕佐哈密瓜雪酪，搭配木瓜果泥
・餐後飲品（コーヒー/紅茶/ハーブティー)
・麵包

※菜單內容將依月份有所變更（刊載菜單為2026年8月之菜單）
※內容可能因進貨狀況等因素有所變更，敬請事先見諒。
※如5名以上賓客使用，請來電預約。

主廚精選～珠玉的晚餐套餐～

簡約而不失奢華的總料理長・坂本憲治監製，以九州豐富食材為基礎，不斷追求全新的美味。這是一套精選的高級晚宴全套餐。請在酒店最頂層，所有座位窗邊的拉普塔，悠閒地欣賞博多的夜景。

■【La vigne/ラ・ヴィーニュ 】絕景相伴的精選葡萄午餐

【前菜】葡萄與秋季美味的凍品拼盤　珠寶盒風前菜
【湯品】加入葡萄的白色西班牙冷湯
【主菜】福岡縣八女產博多極味鴨胸肉與葡萄的庭園風
【甜點】葡萄冰淇淋舒芙蕾風佐葡萄糖煮
【麵包】黑麥風味葡萄乾與核桃麵包
【果醬】散發蘭姆酒香氣的葡萄果醬
【餐後飲品】コーヒー/紅茶/ハーブティー

※菜單內容可能會依月份有部分變更。
※5名様以上でのご利用の際はお電話にてご予約ください。

【9/2～11/30期間限定】La vigne / 拉・維妮～與絕景一同享受的特別葡萄午餐～

去年大獲好評，由坂本總料理長呈獻的葡萄午間套餐。今年以在八女山間葡萄農園悉心培育的「はかた極味鴨」製作的「福岡縣八女產はかた極味鴨胸肉與葡萄庭園風」為首，從前菜到甜點，整套套餐皆可品味葡萄風味，敬請務必品嚐這獨一無二的午間套餐。

僅限套餐


■Soirée La Vigne/ソワレ・ラ・ヴィーニュ

【開胃小點】福岡縣產未來鮭魚自家製煙燻佐芒果
【前菜】鵝肝皇家與煙燻鴨肉，波特酒凍 佐凱撒沙拉、黑橄欖薄脆餅與布里歐修
【湯品】冰鎮八女產白桃與有機紅蘿蔔湯
【主菜】福岡縣八女產博多極味鴨胸肉與葡萄田園風
【甜點】藍莓雪酪與生乳酪塔 佐綜合莓果
【餐後飲品】コーヒー/紅茶/ハーブティー
【麵包】

※上述菜單除主菜外，係以7月「プレリュード」的內容為基礎所製作的「菜單範例」。
　實際菜單內容每月皆有所不同。
※5名以上使用時，請來電預約。

【9/2～11/30期間限定】Soirée La Vigne／晚間葡萄之宴

總料理長獻上的秋季特色料理『福岡縣八女產博多極味鴨胸肉與葡萄庭園風』，晚餐時段亦可享用。這是一款秋季特別套餐，將晚餐半套餐「Prelude」的主菜更換為博多極味鴨胸肉與葡萄庭園風。敬請一併享受與侍酒師推薦葡萄酒的絕佳搭配。

・季節的開胃菜
・季節湯
・可享用魚料理及肉料理的特別拼盤
・主廚特製甜點
・餐後飲品（咖啡/紅茶/花草茶）
・麵包

※請於前日的上午預約。

【Soleil】無論是魚料理還是肉料理都可以輕鬆享用 平日限定的午餐套餐全4道菜

魚料理和肉料理都希望輕鬆享受的您，這是一個很划算的午餐套餐。

套餐（平日限定）

■尊享午餐

・福岡縣產未來鮭魚自家製燻製，佐芒果與格里比希醬
・鵝肝皇家與煙燻鴨胸，波特酒凍，佐凱薩沙拉與黑橄欖脆片
・冷製八女產白桃與有機紅蘿蔔湯
・香煎長崎縣產真鯛，百里香風味，佐魚子醬、繽紛夏季蔬菜與庫斯庫斯義大利麵，搭配海膽醬汁
・鹿兒島縣產黑毛和牛（A5等級）炭烤，佐青醬莎莎
・佐椰子冰淇淋與馬卡龍
・百香果蛋糕佐哈密瓜雪酪與木瓜果泥
・餐後飲品（コーヒー/紅茶/ハーブティー)
・麵包

※菜單內容每月皆會有所變更（刊載菜單為2026年8月菜單）
※菜色內容可能因進貨狀況等因素而有所變更，敬請見諒。
※請於前一天上午前完成預約。

【高級午餐】在最佳地點享受主廚特選全餐

傳統法式料理中融入了現代元素，精心改良的法式午餐。在能俯瞰博多街景的絕佳地點，享受這獨一無二、精心編織的美味珍饈套餐。無論是平日的獎勵午餐，還是特別日子的用餐，都可以讓您度過優雅的時光。

■Prelude ～晚餐半套餐～

【開胃小點】福岡縣產未來鮭魚自家製煙燻，佐芒果與葛里比許醬
【前菜】鵝肝皇家與煙燻鴨，波特酒凍，佐凱撒沙拉與黑橄欖薄脆餅
【湯品】冰鎮八女產白桃與有機紅蘿蔔湯
【主菜】香煎長崎縣產真鯛，佐油封茄子與百里香香氣，搭配魚子醬、繽紛夏季蔬菜與庫斯庫斯義大利麵，佐海膽醬
或 炭烤牛沙朗，佐蜂蜜風味地瓜泥　青醬莎莎
【甜點】百香果蛋糕佐哈密瓜雪酪，木瓜果醬
【餐後飲品】咖啡/紅茶/香草茶
【麵包】

※菜單內容每月皆有變更（刊載菜單為2026年8月菜單）

【Prelude】可選主菜、鵝肝皇家蒸蛋與煙燻鴨前菜等 共7道半套餐

在如星空般夢幻的街景燈光中，於拉普塔享用特別的晚餐。由在國內外五星級酒店展現技藝的總料理長坂本憲治打造，呈現獨一無二美味的精緻法式料理，請在可環望博多夜景的絕佳地點享受。

■協奏曲 ～晚餐 全套套餐～

・福岡縣產未來鮭魚自家製煙燻佐芒果，葛里比許醬
・鵝肝皇家與煙燻鴨胸，波特酒凍，佐凱撒沙拉與黑橄欖薄脆片
・冰鎮八女產白桃與有機紅蘿蔔濃湯
・香煎長崎縣產真鯛，佐油封茄子與百里香香氣，搭配魚子醬、繽紛夏季蔬菜與庫斯庫斯義大利麵，佐海膽醬汁
・炭烤牛沙朗，佐蜂蜜風味地瓜泥　阿根廷青醬
・百香果蛋糕佐哈密瓜雪酪，木瓜果醬
・餐後飲品（コーヒー/紅茶/ハーブティー)
・麵包

※菜單內容會依月份有所變更（刊載菜單為2026年8月的菜單）

【コンチェルト】魚類與肉類雙主菜，另有百香果蛋糕與哈密瓜雪酪等，共8道菜的全套套餐

街道燈光如星空般夢幻般地包圍著客人，請在拉普達享用特別的晚餐。由曾經在國內外五星級酒店擔任總廚的坂本憲治錦上添花，獨一無二的美味法式料理，請在可一覽博多夜景的最佳地點享受。

【預約時，敬請回答「店家提問」】

■花束

■特製圓形蛋糕（請從以下3項中擇一）
　・Shocking Heart（以草莓與香檳雙層慕斯製成，外層裹上巧克力的愛心蛋糕）
　・Chantilly Chocolat（濕潤鬆軟的巧克力蛋糕）
　・草莓鮮奶油蛋糕（甜度適中，口感鬆軟輕盈）
※蛋糕將由本店插上蠟燭後為您準備。如需更換為數字蠟燭，每個￥100（含稅）。如有需要，請填寫於需求欄。
※特製圓形蛋糕可供外帶。

【套餐內容】
・福岡縣產未來鮭魚自製煙燻，佐芒果與Gribiche醬
・鵝肝皇家與煙燻鴨胸，佐波特酒凍，搭配凱撒沙拉與黑橄欖脆片
・冰鎮八女產白桃與有機紅蘿蔔濃湯
・香煎長崎縣產真鯛，搭配油封茄子與百里香香氣，佐車蝦與魚子醬、繽紛夏季蔬菜與Couscous Pasta、海膽醬汁
・鹿兒島縣產黑毛和牛（A5等級）炭烤，佐Chimichurri醬
・椰子冰淇淋佐馬卡龍
・百香果蛋糕佐哈密瓜雪酪與木瓜果泥
・餐後飲品（咖啡/紅茶/花草茶)
・麵包

※菜單內容每月皆會更換（刊載菜單為2026年8月的菜單）
※可能因進貨狀況等因素而調整內容，敬請見諒。
※請於前一天中午前完成預約

可選擇的完整蛋糕與花束豪華紀念日套餐 全部共9道菜

■自助飲品：請隨意選擇您喜歡的飲品■  
氣泡酒／無酒精氣泡酒／紅酒・白酒  
雞尾酒／無酒精雞尾酒／生啤酒等可供選擇  
  
這是一個附贈美麗的整體蛋糕和花束、自助飲品的套餐，非常適合紀念日。  
與重要的人共度特別的晚餐，被如星空般幻想的街燈所包圍，請在拉比達享受這一刻。由曾在國內外五星級酒店大展身手的總料理長坂本憲治監製的精選料理，敬請品嚐。

套餐＋無限量暢飲

附上精美的蛋糕與花束，這是一套適合紀念日的套餐。與重要的人共度特別晚餐時，城市的燈光如星空般奇幻地環繞在您的身邊，這就是Laputa（ラピュタ）。請盡情享受由在國內外五星級飯店磨練技藝的總主廚坂本憲治精心監製的美味佳餚。

■Musica ～午餐半套餐～

【前菜】鵝肝皇家與煙燻鴨胸，佐波特酒凍，搭配凱撒沙拉與黑橄欖薄脆片
【湯品】冰鎮八女產白桃與有機紅蘿蔔濃湯
【主菜】香煎長崎縣產真鯛，百里香風味，佐油封茄子、繽紛夏季蔬菜與庫斯庫斯義大利麵，搭配海膽醬汁，或 炭烤牛沙朗，佐蜂蜜風味地瓜泥
【甜點】米蘭風蛋糕聖代，搭配椰子冰淇淋 三角甜點
【餐後飲品】咖啡/紅茶/花草茶
【麵包】


※菜單內容將依月份有所變更（刊載菜單為2026年8月的菜單）

【ムジカ】可選主菜、八女產白桃與有機紅蘿蔔冷製湯等 共6道半套餐

結合了現代元素改良傳統法式料理的法式午餐。在能夠一覽博多市景的絕佳位置，享用編織出獨一無二美味的精緻料理課程。

■Opera ～午餐全餐～

【前菜】鵝肝皇家與煙燻鴨、波特酒果凍，佐凱撒沙拉與黑橄欖薄脆片
【湯品】冰鎮八女產白桃與有機紅蘿蔔濃湯
【魚料理】香煎長崎縣產真鯛，百里香香氣，佐茄子油封、繽紛夏季蔬菜與庫斯庫斯義大利麵，搭配海膽醬汁
【肉料理】炭烤牛沙朗，佐蜂蜜風味地瓜泥
【甜點】米蘭風蛋糕聖代，佐椰子冰淇淋與三角甜點
【餐後飲品】咖啡/紅茶/花草茶
【麵包】

※菜單內容每月皆會有所變更（刊載菜單為2026年8月的菜單）

【歌劇院】長崎縣產真鯛香煎與牛沙朗炭烤雙主菜 全7道完整套餐

將經典法式與現代元素結合設計出的法式午餐。在能夠一覽博多街景的絕佳地點，享受由獨一無二的美味編織而成的精選料理。

展望レストラン LAPUTA（ラピュタ）／福岡サンパレスホテル＆ホール

注意事項

【7/1～8/31的期間限定】La Pêche /ラ・ペッシュ～桃之誘惑～

僅限套餐

【9/2～11/30期間限定】La vigne / 拉・維妮～與絕景一同享受的特別葡萄午餐～

僅限套餐

【ムジカ】可選主菜、八女產白桃與有機紅蘿蔔冷製湯等共6道半套餐

僅限套餐

【Soleil】無論是魚料理還是肉料理都可以輕鬆享用平日限定的午餐套餐全4道菜

套餐（平日限定）

【歌劇院】長崎縣產真鯛香煎與牛沙朗炭烤雙主菜全7道完整套餐

僅限套餐

【高級午餐】在最佳地點享受主廚特選全餐

僅限套餐

【7/1～8/31期間限定】Soirée La Pêche / 蜜桃晚宴

僅限套餐

【9/2～11/30期間限定】Soirée La Vigne／晚間葡萄之宴

僅限套餐

【Prelude】可選主菜、鵝肝皇家蒸蛋與煙燻鴨前菜等共7道半套餐

僅限套餐

【コンチェルト】魚類與肉類雙主菜，另有百香果蛋糕與哈密瓜雪酪等，共8道菜的全套套餐

僅限套餐

主廚精選～珠玉的晚餐套餐～

僅限套餐

可選擇的完整蛋糕與花束豪華紀念日套餐全部共9道菜

僅限套餐

套餐＋無限量暢飲

餐廳資訊

展望レストラン LAPUTA（ラピュタ）／福岡サンパレスホテル＆ホール

注意事項

【7/1～8/31的期間限定】La Pêche /ラ・ペッシュ ～桃之誘惑～

僅限套餐

【9/2～11/30期間限定】La vigne / 拉・維妮～與絕景一同享受的特別葡萄午餐～

僅限套餐

【ムジカ】可選主菜、八女產白桃與有機紅蘿蔔冷製湯等 共6道半套餐

僅限套餐

【Soleil】無論是魚料理還是肉料理都可以輕鬆享用 平日限定的午餐套餐全4道菜

套餐（平日限定）

【歌劇院】長崎縣產真鯛香煎與牛沙朗炭烤雙主菜 全7道完整套餐

僅限套餐

【高級午餐】在最佳地點享受主廚特選全餐

僅限套餐

【7/1～8/31期間限定】Soirée La Pêche / 蜜桃晚宴

僅限套餐

【9/2～11/30期間限定】Soirée La Vigne／晚間葡萄之宴

僅限套餐

【Prelude】可選主菜、鵝肝皇家蒸蛋與煙燻鴨前菜等 共7道半套餐

僅限套餐

【コンチェルト】魚類與肉類雙主菜，另有百香果蛋糕與哈密瓜雪酪等，共8道菜的全套套餐

僅限套餐

主廚精選～珠玉的晚餐套餐～

僅限套餐

可選擇的完整蛋糕與花束豪華紀念日套餐 全部共9道菜

僅限套餐

套餐＋無限量暢飲

餐廳資訊

【7/1～8/31的期間限定】La Pêche /ラ・ペッシュ～桃之誘惑～

【ムジカ】可選主菜、八女產白桃與有機紅蘿蔔冷製湯等共6道半套餐

【Soleil】無論是魚料理還是肉料理都可以輕鬆享用平日限定的午餐套餐全4道菜

【歌劇院】長崎縣產真鯛香煎與牛沙朗炭烤雙主菜全7道完整套餐

【Prelude】可選主菜、鵝肝皇家蒸蛋與煙燻鴨前菜等共7道半套餐

可選擇的完整蛋糕與花束豪華紀念日套餐全部共9道菜