午餐主廚精選套餐 (僅限套餐)
22,000JPY(含稅)
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關於課程
以與晚間套餐相同的品項數量與構成，讓您以更實惠的價格，盡享銀座鮨おじま道地正宗的壽司午間套餐。 嚴選當季油脂最為豐厚的旬魚，以及經熟成、醃製等工序，充分展現店主尾嶋細膩手藝（江戶前技法）的精選食材。從招牌「藁燒」開始，交替呈上能感受季節流轉的下酒佳餚與極品握壽司。無論是悠閒奢華的午後午餐，或是與友人聚餐，都十分適合。
菜單
※因採購及季節因素，為提供狀態最佳的食材，內容可能有所變更。 前菜：季節逸品 名物・逸品：季節魚類稻草燒（春季為初鰹，秋冬則有鰆魚、鯖魚等）、季節下酒菜（如螢烏賊醬油燒等） 燒物：季節燒物（帶魚、海鯽魚等） 嚴選握壽司・卷物（約10貫）：可品味細膩職人技藝的「小肌」、口感鬆軟的「星鰻」，以及嚴選當季握壽司（自針魚、赤貝、熟成花枝、沙鮻、鱒魚、鰤魚等中精選）。最後並備有江戶前經典的「干瓢卷」及「裙邊小黃瓜卷」等。 湯品・甘味
確認事項
※為了讓各位一同享受壽司所具有的細膩香氣，請避免使用香水或古龍水等。 ■■■■■敬請確認■■■■■ 如有過敏或不擅長食用的食材， 請填寫於「要望・コメント欄」。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
※顯示價格均含稅。晚餐時段結帳時將另行加收10%服務費。
濃烈香水等過於強烈的氣味可能會造成其他顧客困擾，敬請避免。
如超過預約時間20分鐘仍無法與您取得聯繫，可能將不得已視為無故取消。敬請依預約時間準時蒞臨。