壽司與日本酒搭配課程 (僅限套餐)

關於課程

食通讚嘆不已，主廚以敏銳的眼光挑選的特別夜晚。「主廚精選的日本酒」與「時令食材」交織而成，帶來如同奇蹟般的美妙搭配的御任套餐。從能夠感受到春之氣息的「鰻魚煮凍」以及「生蠔 烤酒凍」等充滿匠心的單品料理，到壓軸的十貫握壽司，皆選用當季最美味的旬魚。全套共18道菜肴，每道料理均搭配主廚精選日本酒，將素材的美味最大化地引出。這是為尋求珍貴接待、紀念日及令人難忘的美食體驗之人士所設計的，適合成熟及追求細膩品味的特別套餐。