【壽司懷石 檜垣套餐】時令懷石料理與主廚推薦壽司 (僅限套餐)

31,900JPY(含稅)

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【壽司懷石 檜垣套餐】時令懷石料理與主廚推薦壽司

關於課程

以豐洲專營鮪魚的批發商鈴富所打造的正宗江戶前壽司店【築地鈴富 GINZA SIX店】。除了講究的鮪魚外,還可以品嚐從市場直送的優質海鮮中精心挑選的多樣食材。在洗練優雅的空間中,盡情享受發揮食材原味的新鮮時令美味。

菜單

九月菜單 一例 【前菜】 玉子豆腐       浸燒茄子 細柴魚片 【湯品】  零餘子真丈      車蝦 壬生菜 木之芽 【本日1貫】 推薦1貫 【本日生魚片】  三種 【燒物】 秋鮭萩燒      帶焦紋栗子 【中八寸】 松茸壽司      炸新銀杏      帶焦紋干貝 花生醋 【炸物】 星鰻煮蘿蔔泥      茗荷 大葉 【握壽司】 7貫 【留椀】 赤味噌湯       豆腐 三葉 粉山椒) 【甜點】 紫薯慕斯 シャインマスカット ※菜單內容會依時令及市場供應狀況有所變更。

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