【秋季天黑套餐】品味炙燒秋回鰹、旬末鱧魚、四萬十豬肉 全11品 (僅限套餐 )

8,000JPY(含稅)

【秋季天黑套餐】品味炙燒秋回鰹、旬末鱧魚、四萬十豬肉 全11品

關於課程

這是一道以秋季當令的餘韻星鰻與返鄉鰹魚為主軸,集結土佐風味共8道菜的季節套餐。 包含在賓客面前現場香烤生鰹魚的稻草燒料理,以及秋季菇類佐土佐醋、四萬十豬肉、鰹魚飯、栗子甜點等佳餚。 請以てんくろ風格的料理,盡享高知食材與秋意流轉之美。 也請一同感受店內豪邁現烤的稻草燒料理所帶來的震撼,以及稻草特有的芳香。 本店講究選用來自高知豐饒海域與清流四萬十川孕育的新鮮食材,以及有機蔬菜、乳酸菌栽培蔬菜等安心食材。 敬請細細品味每一道充分展現大自然恩惠的佳餚。

菜單

【菜單範例】 餐前酒 豊能梅 土佐梅酒 前菜 秋季土佐前菜3種拼盤 向付 時令鱧魚汆燙 佐梅肉與土佐風ぬた 藁燒 藁燒戻り鰹 小鉢 烤菇佐土佐醋 柚子清香 肉料理 甘辛風味藁燒四万十ポーク 主食 鰹魚飯 湯品 海苔清湯 柚子清香 甜點 「四万十ドラマ」きんとん栗林 共11道 ※前菜拼盤亦包含於品項數內 【套餐介紹】 本套餐共11道,主打於秋季滋味更臻濃郁的時令鱧魚與戻り鰹,讓您盡情品味高知・四万十的在地食材。 招牌料理戻り鰹,採用新鮮生鰹於店內以藁火炙燒。從秋季菇類、四万十ポーク到栗子甜點,匯集季節旬味精心呈現。 ※套餐內容可能因進貨狀況而有部分變更。

確認事項

如需預約8位以上,請事先致電店舖確認。

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日期
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