【炎舞 ーenbuー】享受伊勢海老和淡路牛的2大美味ー在火焰跳舞的夜晚，享受更高層次的奢華ー (僅供套餐)

關於課程

將基本的「熾火-okibi-」課程進一步深化進化的【炎舞-enbu-】 如其名所示，柴火的火焰在更加多樣的食材上躍動， 味覺的世界更加擴展。 在熾火課程中，海洋的貴賓 加入了來自淡路島的「伊勢海老」。 透過瞬間利用超高溫的熾火烹調剛剛處理好的食材， 展現出高雅的甜味，彈潤的口感， 以及從殼中升起的柴火芳香。 僅此一幕，便令人難忘。” 此外，我館自豪的「淡路牛烤肉」也一同供應 山海美味，兩者均可享受。 在火上如舞般燒烤的兩道主菜， 為您帶來“讓人驚艷的雙重享受”。 從主廚精心準備的柴火料理到甜點， 細緻編織一個“以火為主題的故事”。 只有在炎舞才能品味到的夜晚，盡在於此。