【匠套餐】盡享職人技藝，為特別日子準備的主廚精選 (僅限套餐 )

關於課程

推薦給想充分體驗「鮨處椿」精湛技藝與講究的饕客，「匠 套餐」是一款值得選擇的套餐。這是一道與一般套餐不同、可讓您享受更加特別用餐時光的主廚發辦套餐。以當季海鮮為主，重視每日食材狀態與季節感，由職人精心逐道細緻製作。從施以江戶前壽司獨有前置處理的海鮮，到最後呈現的握壽司，皆可盡情品味職人引出食材魅力的精湛手藝。於吧檯座位，除了能欣賞料理在眼前完成的過程外，也能在沉穩雅緻的空間中專注享用料理。無論是紀念日，或是與重要人士的聚餐等想度過特別時光的日子，都十分推薦。