【極品套餐】盡享「鮨處椿」的技藝與美學意識，頂級主廚精選套餐 (僅限套餐)

關於課程

在「鮨處つばき」可品味到，為特別時光而準備的主廚精選套餐。以當季魚貝為首，職人一邊審視時令與當天食材的狀態，一邊精心打造出最上乘的一道道佳餚。在珍視江戶前壽司傳統的同時，依照食材特性施以細緻工序，無論是握壽司或各式料理，都能從每一道菜品中感受到職人的精湛技藝。其魅力不僅在於品嚐壽司，更在於一邊享受整體料理的節奏與流轉，一邊從容地慢慢用餐。在吧檯座位，還能近距離感受職人的一舉一動，當場享用現做料理，度過一段奢華時光。無論是特別的紀念日，或是與重要之人的聚餐，都很推薦在想度過講究料理的美好時刻時前來享用。