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魚火ふじな 焔

炭火燒烤特選套餐 (僅限套餐)

15,000JPY(含稅)

關於課程

從鮪魚的赤身、中腹、大腹，到卡馬托羅、臉頰肉等稀有部位，皆可於【魚火ふじな 焔】以「魚火燒烤」細細品味。 其他海鮮料理亦由工作人員以恰到好處的火候為您精心烤製後奉上。 另外也推薦「土鍋飯」，可從海膽鮭魚卵、鮭魚鮭魚卵、牡蠣、金目鯛4種口味中擇一，匯聚滿滿海鮮鮮味。 本店亦備有多款美酒，包含與魚料理相得益彰的季節限定日本酒，敬請搭配料理一同盡情享用。

菜單

前菜三種 ・醃漬甜蝦 ・比叡湯葉佐海膽 ・紅楚蟹拌蟹味噌 魚火燒本鮪六種與主廚精選四種 ・本鮪赤身 ・本鮪中腹 ・本鮪大腹 ・本鮪稀少部位 頰肉 ・本鮪稀少部位 頭肉 ・本鮪稀少部位 下巴腹肉 ・真鯛～佐海苔佃煮～ ・寒鰤～香味蔬菜佐蘿蔔泥鹽味柚香醋～ ・一夜干星鰻 ・黑喉魚～岩鹽～ 魚火燒專用紅醋飯～可免費續加～ 黑貝旨煮 磯燒鮑魚 白子柚香醋 河豚唐揚 本日燉魚 魚火卷～佐海膽～ 蜆赤味噌湯 甜點

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日期
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