Name: 魚火ふじな 焔
Address: 3-30-1 N Building 1F, Nishi-Ikebukuro, Toshima-ku, Toshima-ku, Tokyo, 171-0021

魚火ふじな 焔

前菜三種拼盤
・鹽辛甜蝦
・比叡湯葉佐海膽
・紅楚蟹拌蟹味噌
季節沙拉
主廚精選炙烤鮮魚六種拼盤
・黑鮪魚赤身
・黑鮪魚中腹
・黑鮪魚大腹
・真鯛〜佐海苔佃煮〜
・寒鰤〜搭配香味蔬菜與蘿蔔泥鹽味橙醋〜
・一夜干星鰻
炙烤鮮魚專用紅醋飯※可免費續加
黑蛽螺鮮煮
蟹肉茶碗蒸
河豚唐揚
燉煮魚頭
甜點

魚火燒經典套餐

可品嚐鮪魚赤身、中腹、大腹，以及卡瑪托羅、臉頰肉等稀有部位的「魚火燒烤」【魚火ふじな 焔】。

此外，其他海鮮也由工作人員以絕妙火候為您燒烤後呈上。

另推薦可從海膽鮭魚卵、鮭魚鮭魚卵、牡蠣、金目鯛4種中選擇，凝聚海鮮鮮美滋味的「土鍋飯」。

本店亦備有豐富酒款，包括與魚料理相得益彰的季節限定日本酒，敬請搭配料理一同盡情享用。

僅提供套餐


前菜3種
・鹽辛甜蝦
・比叡湯葉佐海膽
・紅楚蟹拌蟹味噌
季節沙拉
魚火燒烤本鮪6種與主廚精選2種
・本鮪赤身
・本鮪中腹
・本鮪大腹
・本鮪稀少部位臉頰肉
・本鮪稀少部位頭肉
・本鮪稀少部位下巴腹肉
・寒鰤〜佐香味蔬菜與蘿蔔泥鹽味橙醋〜
・穴子一夜干
魚火燒烤專用紅醋飯〜可自由續加〜
黑貝旨煮
炸河豚
蟹肉茶碗蒸
紅楚蟹與鮭魚卵土鍋飯〜以鯛魚高湯炊煮的米飯〜
・蜆仔紅味噌湯
・甜點

盡享炭火烤魚套餐

從鮪魚的赤身、中腹、大腹，到カマトロ、ほほ肉等稀有部位，皆可在【魚火ふじな 焔】以「魚火燒烤」方式細細品味。

其他海鮮料理亦由工作人員以恰到好處的火候為您精心烤製後呈上。

另也推薦匯聚海鮮鮮美滋味的「土鍋飯」，可從海膽鮭魚卵、鮭魚鮭魚卵、牡蠣、金目鯛四種口味中擇一享用。

此外，店內亦備有各式美酒，包含與魚料理相得益彰的季節限定日本酒，敬請搭配佳餚一同盡情品酌。

前菜三種
・醃漬甜蝦
・比叡湯葉佐海膽
・紅楚蟹拌蟹味噌
魚火燒本鮪六種與主廚精選四種
・本鮪赤身
・本鮪中腹
・本鮪大腹
・本鮪稀少部位 頰肉
・本鮪稀少部位 頭肉
・本鮪稀少部位 下巴腹肉
・真鯛～佐海苔佃煮～
・寒鰤～香味蔬菜佐蘿蔔泥鹽味柚香醋～
・一夜干星鰻
・黑喉魚～岩鹽～
魚火燒專用紅醋飯～可免費續加～
黑貝旨煮
磯燒鮑魚
白子柚香醋
河豚唐揚
本日燉魚
魚火卷～佐海膽～
蜆赤味噌湯
甜點

炭火燒烤特選套餐

從鮪魚的赤身、中腹、大腹，到卡馬托羅、臉頰肉等稀有部位，皆可於【魚火ふじな 焔】以「魚火燒烤」細細品味。

其他海鮮料理亦由工作人員以恰到好處的火候為您精心烤製後奉上。

另外也推薦「土鍋飯」，可從海膽鮭魚卵、鮭魚鮭魚卵、牡蠣、金目鯛4種口味中擇一，匯聚滿滿海鮮鮮味。

本店亦備有多款美酒，包含與魚料理相得益彰的季節限定日本酒，敬請搭配料理一同盡情享用。

僅限套餐

僅預約座位

預約套餐的顧客，敬請聯絡本店。

魚火ふじな焔

僅預約座位

僅提供座位預約

僅提供座位預約

炭火燒烤特選套餐

僅限套餐

盡享炭火烤魚套餐

僅提供套餐

魚火燒經典套餐

僅提供套餐

餐廳資訊

魚火ふじな 焔

僅預約座位

僅提供座位預約

僅提供座位預約

炭火燒烤特選套餐

僅限套餐

盡享炭火烤魚套餐

僅提供套餐

魚火燒經典套餐

僅提供套餐

餐廳資訊

魚火ふじな焔