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【季節的推薦套餐・彩】以四季不同食材呈現的主廚推薦割烹 (僅提供套餐)

12,600JPY(含稅)

關於課程

季節變換時節的新鮮食材經過精心挑選,以細緻工藝製作的割烹主廚推薦套餐。在保持日本料理傳統技藝與美感的同時,巧妙融合中華、法式等異文化的精華,由主廚獨特創意呈現每一道菜餚。搭配細膩口感相襯的日本清酒、葡萄酒和香檳,讓您享受一段品味四季的高品質時光。無論是約會,接待或是重要的餐宴,您都可以安心使用。

菜單

旬的食材是我們的重點,並根據當天最優質的食材為您準備主廚推薦套餐。 ~ 例子來自某個秋天的日子(8,800日元) ~ ■前菜   芝麻豆腐 鱔肝 烤柿子    牡蠣與豆類串 蜜煮蝦 河豚炸物     ■生魚片   本鮪魚 斑鰺 北極貝 ■溫物   蟹肉山藥蒸物 ■進肴   炸海老芋 合鴨 ■烤物   鰆魚幽庵燒 烤丸十 酸味蓮藕 ■強肴   炙燒牛肉 南美黃肉馬鈴薯 ■主食   櫻蝦炊飯 山葵昆布 味噌湯 ■甜品   抹茶冰淇淋 銅鑼燒

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日期