【季節的主廚推薦套餐・極】以四季食材展現魅力的料理長掌廚懷石料理 (僅提供套餐)
22,600JPY(含稅)
關於課程
季節性鮮食材經過精心篩選，以細緻手藝製作而成的懷石料理套餐。珍視傳統日本料理的技藝與美學，並巧妙地融入中國及法國等異文化的精髓，由料理長獨具匠心地呈現每道佳餚。配合細膩風味的日本清酒、葡萄酒或香檳，共同享受高品質的季節美味時光。無論是約會、商務招待或聚餐等重要的餐飲場合，皆可安心選擇。
菜單
注重季節性，使用當天最佳食材準備Omakase套餐。 ～某個秋日的範例菜單（8,800日圓）～ ■前菜 胡麻豆腐 鵝肝 烤柿子 牡蠣與山藥串 燒蝦 河豚唐揚 ■生魚片 本鮪 縞鯵 北寄貝 ■溫物 蟹泥蒸 ■進肴 炸芋頭 鴨肉 ■燒物 醬烤鰆魚 蜜薯 醋蓮藕 ■強肴 炙燒牛肉 印加的覺醒 ■主食 櫻蝦炊飯 山葵昆布 味噌湯 ■甜點 抹茶冰淇淋 銅鑼燒
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%