【 會席 8,000円套餐 】 (僅限套餐 )

關於課程

我們備有可讓您悠然品味大量採用當令食材的料理與蕎麥麵之會席套餐。 承襲傳統風味的蕎麥麵，特色是口感滑順、香氣濃郁。 採用國產最高級蕎麥粉，以自創業120餘年來始終不變的足踏製法精心製作而成。此外，我們對高湯也十分講究。 使用兩種鰹魚乾，其中一種採用特製厚削本枯鰹。以超過1小時熬煮而成的傳統濃厚風味，正是我們引以為傲之處。