Name: 石鍋のぐち 白金邸
Address: 上大崎１丁目１２−１１, 品川区, Tokyo, 141-0021
Telephone: 0334418622

 石鍋のぐち 白金邸

～コース内容（全7品）～

・干し豆腐と春雨の柚子胡椒和え

・和牛の塩ユッケ　バケット添え

・牛握り三種
　リブロースとキャビア / 牛モモ炙り / とろたく巻

・仙台牛サーロインのしゃぶしゃぶ　
【内容】
　仙台牛サーロイン(120g)　
　お野菜：レタス / じゃがいも / 長葱 / 万葱 / ほうれん草 / 山榎　
　タ　レ：梅酢と紅葉卸 / 中葱 / 胡麻ポン酢　

・〆の牛すじしぐれラーメン

・夏みかんとヨーグルトのソルベ　パインのジュレ

【期間限定】仙台牛の石鍋しゃぶしゃぶコース

メインの仙台牛しゃぶしゃぶを筆頭にお肉尽くしの新コース。
和牛本来の旨味を味わえる和牛の塩ユッケや、牛握り三種など牛好きにはたまらない逸品がお客様のお腹と心を満たします。
石鍋のぐちの期間限定コース。是非ご賞味くださいませ。

飲み放題付き【期間限定】仙台牛の石鍋しゃぶしゃぶコース

～コース内容（全7品）～

■先付け

■季節の前菜3種

■お鍋

■〆のラーメン

■デザート

石頭火鍋（台湾風ごま油鍋）スートーホーコー コース

当店の看板メニュー。こだわり抜いた食材と上質な鶏ガラとお野菜をふんだんに使用したお出汁が自信のお鍋です。季節の前菜・〆のラーメンも絶品。

■食材について
豚肉は群馬県産嬉嬉豚（群馬の大自然が育む美味しい「水」とアミノ酸バランスとカロリー構成を考えつくし更に納豆菌を加えた「餌」を与え、サシの入った良質な肉質の豚肉）を使用。牛肉には、その日全国で厳選した国産和牛を使用しています。
調味料にもこだわり、特にポン酢は都内で唯一徳島県の明治三十年創業 濱醤油醸造場から取り寄せております。

当店の看板メニュー。こだわり抜いた食材と上質な鶏ガラとお野菜をふんだんに使用したお出汁が自信のお鍋です。季節の前菜・〆のラーメンも絶品。

■食材について
豚肉は群馬県産嬉嬉豚（群馬の大自然が育む美味しい「水」とアミノ酸バランスとカロリー構成を考えつくし更に納豆菌を加えた「餌」を与え、サシの入った良質な肉質の豚肉）を使用。牛肉には、その日全国で厳選した国産和牛を使用しています。
調味料にもこだわり、特にポン酢は都内で唯一徳島県の明治三十年創業 濱醤油醸造場から取り寄せております。

飲み放題メニューにはサッポロプレミアムビール「白穂乃香」
ハイボールはジャパニーズウイスキー「知多」をご用意。

■食材について
豚肉は群馬県産嬉嬉豚（サシの入った良質な肉質の豚肉）を使用。牛肉には、その日全国で厳選した国産和牛を使用しています。
お刺身の種類は料理長のお任せのみとなります。

飲み放題メニューにはサッポロプレミアムビール「白穂乃香」
ハイボールはジャパニーズウイスキー「知多」をご用意

 【飲み放題付き】石頭火鍋（台湾風ごま油鍋）スートーホーコー コース

～コース内容（全７品）～

■先付け

■季節の前菜３種

■厳選お造り盛合せ / 和牛の創作ステーキ

■お鍋

■〆のラーメン

■本日のデザート

石頭火鍋“極上コース”～旬の鮮魚と和牛ステーキ

当店の極上メニュー。こだわり抜いた食材と上質な鶏ガラとお野菜をふんだんに使用したお出汁が自信のお鍋です。
見た目も華やかな、料理長が厳選した鮮魚のお造り盛合せと、絶品ソースの和牛の創作ステーキをお楽しみ下さい。
※お電話にてのみお承ります。
※季節によりお鍋の食材が変更いたします。予めご了承くださいませ。

■食材について
豚肉は群馬県産嬉嬉豚（サシの入った良質な肉質の豚肉）を使用。牛肉には、その日全国で厳選した国産和牛を使用しています。
お刺身の種類は料理長のお任せのみとなります。

※お電話にてのみお承ります。

当店の極上メニュー。こだわり抜いた食材と上質な鶏ガラとお野菜をふんだんに使用したお出汁が自信のお鍋です。
見た目も華やかな、料理長が厳選した鮮魚のお造り盛合せと、絶品ソースの和牛の創作ステーキをお楽しみ下さい。
※お電話にてのみお承ります。
※季節によりお鍋の食材が変更いたします。予めご了承くださいませ。

■食材について
豚肉は群馬県産嬉嬉豚（サシの入った良質な肉質の豚肉）を使用。牛肉には、その日全国で厳選した国産和牛を使用しています。
お刺身の種類は料理長のお任せのみとなります。

飲み放題メニューにはサッポロプレミアムビール「白穂乃香」
ハイボールはジャパニーズウイスキー「知多」をご用意

【飲み放題付き】石頭火鍋“極上コース”～旬の鮮魚と和牛ステーキ

～コース内容（全7品）～

■先付け

■季節の前菜3種

■薬膳鍋

■〆の刀削麺 or 雑炊

■デザート

薬膳白湯 石頭火鍋　ヤクゼンパイタン コース

当店の新コース。
薬膳をたっぷりと使用した鶏白湯スープで新鮮なお野菜と3種類のお肉（大山鶏・山ゆり豚・ラム）をお楽しみください。
〆は刀削麺と雑炊からお選びいただけます。

■食材について
豚肉は神奈川県銘柄豚の山ゆり豚を使用。しつこくない脂身が白湯スープと相性抜群。

※食材の値上がりによりコースの料金も変更になる可能性があります。

当店の新コース。
薬膳をたっぷりと使用した鶏白湯スープで新鮮なお野菜と3種類のお肉（大山鶏・山ゆり豚・ラム）をお楽しみください。
〆は刀削麺と雑炊からお選びいただけます。

■食材について
豚肉は神奈川県銘柄豚の山ゆり豚を使用。しつこくない脂身が白湯スープと相性抜群。

飲み放題メニューにはサッポロプレミアムビール「白穂乃香」
ハイボールはジャパニーズウイスキー「知多」をご用意。

【飲み放題付き】薬膳白湯 石頭火鍋　ヤクゼンパイタン コース

～メニュー～

※一例です

～コース内容（全11品）～

■先付
　干し豆腐と春雨の柚子胡椒和え

■前菜
　カリフラワー豆腐 / 海老アスパラ焼春巻 / 煮穴子

■中皿
　和牛の塩ユッケ　バケット添え

■御凌ぎ
　牛握り三種
　リブロースとキャビア / 牛モモ炙り / とろたく巻

■強肴
　仙台牛サーロインのしゃぶしゃぶ　
●内容
　仙台牛サーロイン(120g)　
　お野菜：レタス / じゃがいも / 長葱 / 万葱 / ほうれん草 / 山榎　
　タ　レ：梅酢と紅葉卸 / 中葱 / 胡麻ポン酢　

■〆
　牛すじしぐれラーメン

■甘味
　夏みかんとヨーグルトのソルベ　パインのジュレ

石鍋のぐち白金邸

店舗からのお知らせ

期間限定　乾杯ドリンク　プレミアムビール白穂乃香付き【お肉尽くしの仙台牛石鍋しゃぶしゃぶコース】

期間限定　乾杯ドリンク　プレミアムビール白穂乃香付き【お肉尽くしの仙台牛石鍋しゃぶしゃぶコース】

薬膳白湯石頭火鍋　ヤクゼンパイタンコース

【飲み放題付き】薬膳白湯石頭火鍋　ヤクゼンパイタンコース

薬膳白湯石頭火鍋　ヤクゼンパイタンコース

石頭火鍋“極上コース”～旬の鮮魚と和牛ステーキ

【飲み放題付き】石頭火鍋“極上コース”～旬の鮮魚と和牛ステーキ

石頭火鍋“極上コース”～旬の鮮魚と和牛ステーキ

石頭火鍋（台湾風ごま油鍋）スートーホーコーコース

【飲み放題付き】石頭火鍋（台湾風ごま油鍋）スートーホーコーコース

石頭火鍋（台湾風ごま油鍋）スートーホーコーコース

【期間限定】仙台牛の石鍋しゃぶしゃぶコース

【期間限定】仙台牛の石鍋しゃぶしゃぶコース

飲み放題付き【期間限定】仙台牛の石鍋しゃぶしゃぶコース

店舗情報

石鍋のぐち 白金邸

店舗からのお知らせ

期間限定 乾杯ドリンク プレミアムビール白穂乃香付き【お肉尽くしの仙台牛石鍋しゃぶしゃぶコース】

期間限定 乾杯ドリンク プレミアムビール白穂乃香付き【お肉尽くしの仙台牛石鍋しゃぶしゃぶコース】

薬膳白湯 石頭火鍋 ヤクゼンパイタン コース

【飲み放題付き】薬膳白湯 石頭火鍋 ヤクゼンパイタン コース

薬膳白湯 石頭火鍋 ヤクゼンパイタン コース

石頭火鍋“極上コース”～旬の鮮魚と和牛ステーキ

【飲み放題付き】石頭火鍋“極上コース”～旬の鮮魚と和牛ステーキ

石頭火鍋“極上コース”～旬の鮮魚と和牛ステーキ

石頭火鍋（台湾風ごま油鍋）スートーホーコー コース

【飲み放題付き】石頭火鍋（台湾風ごま油鍋）スートーホーコー コース

石頭火鍋（台湾風ごま油鍋）スートーホーコー コース

【期間限定】仙台牛の石鍋しゃぶしゃぶコース

【期間限定】仙台牛の石鍋しゃぶしゃぶコース

飲み放題付き【期間限定】仙台牛の石鍋しゃぶしゃぶコース

店舗情報

石鍋のぐち白金邸

期間限定　乾杯ドリンク　プレミアムビール白穂乃香付き【お肉尽くしの仙台牛石鍋しゃぶしゃぶコース】

期間限定　乾杯ドリンク　プレミアムビール白穂乃香付き【お肉尽くしの仙台牛石鍋しゃぶしゃぶコース】

薬膳白湯石頭火鍋　ヤクゼンパイタンコース

【飲み放題付き】薬膳白湯石頭火鍋　ヤクゼンパイタンコース

薬膳白湯石頭火鍋　ヤクゼンパイタンコース

石頭火鍋（台湾風ごま油鍋）スートーホーコーコース

【飲み放題付き】石頭火鍋（台湾風ごま油鍋）スートーホーコーコース

石頭火鍋（台湾風ごま油鍋）スートーホーコーコース