Name: ミチノ・ル・トゥールビヨン
Address: 福島区福島6-9-11 神林堂ビル 1F, 大阪市, Osaka, 553-0003

ミチノ・ル・トゥールビヨン

シマアジのカルパッチョ
干し柿とクリームチーズのクネル

アオリイカと山菜のフリット　
ふきのとうのソース

リードヴォーと
鴨ササミを詰めたモリーユ（アミガサダケ）　

フォアグラのラム酒ソース
カボチャとレーズンのテリーヌ クミン風味

鮮魚のポワレ　ソースデュグレレ

蝦夷鹿のロースト　ポワヴラードソース　または
佐賀牛のソテー
焦がしバターと胡椒のソース
☆佐賀牛：プラス料金：1100円（おひとり様　消費税込）


〈Dessert〉
『ドームティラミス』
マスカルポーネアイスクリーム
パッションフルーツのチュイル

〈Café〉
お飲み物と小菓子

Menu Degustation＜ランチタイム・ディナータイム共通＞

四季折々の旬な食材を使用したお料理をラインナップしています。
真心込めておつくりした一品をお召し上がりください。

ランチタイム

ディナータイム

〈Amuse〉
シマアジのカルパッチョ
干し柿とクリームチーズのクネル

〈Hours-d’œuvre〉
にんじんのテリーヌと
鴨のサラダ　ガストリックソース

〈Poisson〉
鮮魚のポワレ
菜の花と西洋ワサビのピューレ
オニオンヌーボーのチーズパン粉焼き

〈Viande〉
国産牛ネック肉の
カルボナード（黒ビール煮込み）


　〈Dessert〉
本日のデザート

〈Café〉
お飲み物

Dejeuner＜ランチコース＞　

メインディッシュを2品ご提供する、贅沢なランチコース。四季折々の食材をふんだんに使用し、素材本来の旨味や薫りを生かしたお料理をご提供致します。

〈Hours-d’œuvre〉
にんじんのテリーヌと
鴨胸肉のサラダ　
ガストリックのソース（コアントロー風味）
　　　　　　　　　
〈Poisson〉
鮮魚のポワレ
ブイヤベース仕立て

〈Viande〉
和牛のロースト　
焦がしバターと胡椒のソース

〈Dessert〉
本日のデザート

〈Café〉
お飲み物

1時間半で堪能　Soiree（ソワレ）＜ショートディナーコース＞

コンサート前のお食事を楽しんでいただけるように、1時間半の短縮コースです。
四季折々の旬な食材を使用したお料理をラインナップしています。
真心込めておつくりした一品をお召し上がりください。

ミチノ・ル・トゥールビヨン

1時間半で堪能　Soiree（ソワレ）＜ショートディナーコース＞

ショートコース

Menu Degustation＜ランチタイム・ディナータイム共通＞

ディナータイム

ランチタイム

Dejeuner＜ランチコース＞

Dejeuner＜ランチコース＞

店舗情報

ミチノ・ル・トゥールビヨン

1時間半で堪能 Soiree（ソワレ）＜ショートディナーコース＞

ショートコース

Menu Degustation＜ランチタイム・ディナータイム共通＞

ディナータイム

ランチタイム

Dejeuner＜ランチコース＞

Dejeuner＜ランチコース＞

店舗情報

1時間半で堪能　Soiree（ソワレ）＜ショートディナーコース＞

Dejeuner＜ランチコース＞　

Dejeuner＜ランチコース＞　