Name: 創作Dining SHARI流川
Address: 中区薬研堀7-8 ステイタス21 1F, 広島市, Hiroshima, 730-0027
Telephone: 0822369180

創作Dining SHARI流川

【先付】南京胡麻豆腐と香味野菜
【椀替り】瀬戸内天然鯛蕪蒸し
【造里】おすすめ鮮魚二種盛り
【焼物】牡蠣たたき
【肉料理】広島県産熟成鶏の炭火焼き
【揚物】湯来町子持ちこんにゃく天麩羅
【食事】穴子御飯　安芸紫の香の物・赤出汁
【甘味】本日のデザート

飲み放題内容(120分）
【ビール】生ビール・ノンアルコールビール
【ワイン】スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン
【ウイスキー】ブラックニッカ・角
【果実酒】瀬戸内レモンサワー・梅酒・ゆず酒
【焼酎】芋焼酎2種（だいやめ・黒霧島）、麦焼酎2種（二階堂・中々）
【日本酒】（季節により変更いたします。）
神雷　夏　生もと純米　風鈴（広島）
宝剣　純米超辛口（広島）
華鳩　夏の特純　黄色いスイカラベル（広島）
亀齢　特別純米 広島魂（広島）
龍勢　和みの辛口　八反錦　生もと無添加（広島）
雨後の月　特別純米　十三夜（広島）
美和桜　旨口燗酒（広島）
【ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ】緑茶・烏龍茶・ジンジャエール・瀬戸内レモンソーダ

【ご接待に！個室確約】安芸コース 広島県産食材を味わい尽くす、地元食材と季節の地酒の饗宴

広島の旬と恵みを存分に味わう、接待や大切な会食にふさわしい特別コース。
瀬戸内天然鯛の蕪蒸しやおすすめ鮮魚の造里、牡蠣たたきなど、瀬戸内の海の幸を中心に、広島県産熟成鶏の炭火焼き、湯来町の子持ちこんにゃく天麩羅など、地元ならではの味覚を一皿ずつ丁寧に仕立てました。締めには香り豊かな穴子御飯をご用意。
さらに120分の飲み放題では、広島の銘酒を中心とした日本酒7～8種をはじめ、ビールやワイン、焼酎、果実酒など多彩なドリンクをお楽しみいただけます。
広島の美味を心ゆくまで堪能する、上質なおもてなしのひとときを個室確約で。

コース＋2時間飲み放題付

ご要望やご予算にあわせて、料理長が特別料理をご用意いたします。

【別誂コース】広島牛や旬の魚を贅沢に使用した別誂え。お集まり、ご予算に合わせてご相談も承ります。※３日前までの要予約

広島牛や松葉蟹を使用した別誂え。お集まり、ご予算に合わせてご相談も承ります。
※３日前までのご予約必須

コースのみ

【御献立】
・先付　胡麻豆腐揚げ出し　糸鰹薬味
・椀物　雲丹茶碗蒸し　生雲丹　山葵
・造里　本日の鮮魚三種盛
・焼物　鰹のレアカツ　五色薬味　ポン酢
・強肴　国産牛もも炭火焼き
・酢物　つるむらさきのお浸し　水蛸炙り　梅鰹
・食事　岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」　香の物　赤出汁
・甘味　季節のデザート



※仕入れ状況・季節によりメニューは変更になる可能性がございます

＜飲み放題内容＞（L.O1.5時間）
生ビール／麦焼酎／芋焼酎／日本酒5種／赤・白ワイン／ウイスキー／各種ソフトドリンク

【旬を愉しむ】藤会席｜国産牛の炭火焼や飛騨の銘米「龍の瞳」を味わう会席〈2時間フリードリンク付〉

2時間飲み放題付き！
胡麻豆腐の揚げ出しから始まり、生雲丹を添えた雲丹茶碗蒸し、本日の鮮魚三種盛など旬の味覚を丁寧に織り込んだコース。
焼物には鰹のレアカツを五色薬味とポン酢でさっぱりと、強肴には国産牛もも肉の炭火焼きをご用意しております。酢物には、つるむらさきのお浸しと水蛸炙り 梅鰹を。お食事には岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」を使用し、香の物・赤出汁とともにお楽しみいただけます。締めには季節のデザートをご提供いたします。

歓送迎会や接待、会食やデートにも最適です！

コース＋2時間飲み放題

【御献立】
・先付　胡麻豆腐揚げ出し　糸鰹薬味
・椀物　雲丹茶碗蒸し　生雲丹　山葵
・造里　本日の鮮魚三種盛
・焼物　鰹のレアカツ　五色薬味　ポン酢
・強肴　国産牛もも炭火焼き
・酢物　つるむらさきのお浸し　水蛸炙り　梅鰹
・食事　岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」　香の物　赤出汁
・甘味　季節のデザート


※仕入れ状況・季節によりメニューは変更になる可能性がございます

【旬を愉しむ】藤会席｜国産牛の炭火焼や飛騨の銘米「龍の瞳」を味わう会席

胡麻豆腐の揚げ出しから始まり、生雲丹を添えた雲丹茶碗蒸し、本日の鮮魚三種盛など旬の味覚を丁寧に織り込んだコース。

焼物には鰹のレアカツを五色薬味とポン酢でさっぱりと。強肴には国産牛もも肉の炭火焼きをご用意しております。

酢物には、つるむらさきのお浸しと水蛸炙り 梅鰹を。お食事には岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」を使用し、香の物・赤出汁とともにお楽しみいただけます。

締めには季節のデザートをご提供いたします。

歓送迎会や接待、会食やデートにも最適です！

【御献立】
・前菜　順才酢　手毬寿司　稚鮎　蚕豆白和え　近江蒟蒻　塩豚角煮　アボカド
・椀物　新玉葱のすり流し　牛舌
・造里　本日の鮮魚四種盛り
・焼物　真魚鰹幽庵焼き　酢橘　万願寺魚醤浸し　黄ニラ
・強肴　和牛サーロイン山椒焼き　皮つきヤングコーン　新馬鈴薯
・揚物　賀茂茄子と伊佐木　揚げ出し
・食事　海鮮と蕨の釜炊き御飯　香の物　赤出汁
・甘味　季節のデザート

※仕入れ状況・季節によりメニューは変更になる可能性がございます。

＜飲み放題内容＞（L.O1.5時間）
生ビール／麦焼酎/芋焼酎／日本酒5種／赤・白ワイン／ウイスキー／各種ソフトドリンク

【人気No.1｜ご接待・ご会食に】葵会席｜和牛と季節の釜炊き御飯を愉しむ特別会席〈2時間フリードリンク付〉

 
2時間飲み放題付き！
当店で最も人気のある、特別な日におすすめの懐石コースです。
旬の前菜盛り合わせから始まり、新玉葱のすり流しや本日の鮮魚四種盛りなど、季節の食材を贅沢に味わえる内容に仕立てました。
焼物には真魚鰹の幽庵焼きを酢橘とともに、万願寺唐辛子の魚醤浸し・黄ニラを添えてご提供いたします。
強肴には和牛サーロインの山椒焼きを、皮付きヤングコーンや新馬鈴薯とともに。揚物には賀茂茄子と伊佐木の揚げ出しをご用意しております。
お食事には海鮮と蕨の釜炊き御飯を、香の物・赤出汁とともに。
締めには季節のデザートをお楽しみください。

歓送迎会や接待、会食やデートにも最適です！

【御献立】
・前菜　順才酢　手毬寿司　稚鮎　蚕豆白和え　近江蒟蒻　塩豚角煮　アボカド
・椀物　新玉葱のすり流し　牛舌
・造里　本日の鮮魚四種盛り
・焼物　真魚鰹幽庵焼き　酢橘　万願寺魚醤浸し　黄ニラ
・強肴　和牛サーロイン山椒焼き　皮つきヤングコーン　新馬鈴薯
・揚物　賀茂茄子と伊佐木　揚げ出し
・食事　海鮮と蕨の釜炊き御飯　香の物　赤出汁
・甘味　季節のデザート
※仕入れ状況・季節によりメニューは変更になる可能性がございます

【人気No.1｜ご接待・ご会食に】葵会席｜和牛と季節の釜炊き御飯を愉しむ特別会席

 
当店で最も人気のある、特別な日におすすめの懐石コースです。

旬の前菜盛り合わせから始まり、新玉葱のすり流しや本日の鮮魚四種盛りなど、季節の食材を贅沢に味わえる内容に仕立てました。
焼物には真魚鰹の幽庵焼きを酢橘とともに、万願寺唐辛子の魚醤浸し・黄ニラを添えてご提供いたします。
強肴には和牛サーロインの山椒焼きを、皮付きヤングコーンや新馬鈴薯とともに。揚物には賀茂茄子と伊佐木の揚げ出しをご用意しております。
お食事には海鮮と蕨の釜炊き御飯を、香の物・赤出汁とともに。
締めには季節のデザートをお楽しみください。

歓送迎会や接待、会食やデートにも最適です！

【献立例】
先附：胡麻豆腐の揚げ出し
椀物：フォアグラの茶碗蒸し　トリュフの香り
造里：本日の旬魚4種盛り
焼物：炉端焼き
・甘鯛のうろこ焼き
・大椎茸
・大山鶏
極みおでん：本日のおすすめ三種
食事：岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊御飯　おかず4種　赤出汁
甘味：季節のデザート

※仕入れ状況によりメニューは変更になる可能性がございます
＜飲み放題内容＞（L.O1.5時間）
生ビール／焼酎／日本酒／赤・白ワイン／ウイスキー／各種ソフトドリンク

【SHARI流川おすすめ】極みおでんと炉端焼き、龍の瞳を味わう特別会席＜2時間飲み放題付＞

2時間飲み放題付き！
落ち着いた空間で、ゆったりとお楽しみいただける少し贅沢なコースです。
胡麻豆腐の揚げ出しから始まり、フォアグラとトリュフ香る茶碗蒸しなど、やさしさと特別感を織り交ぜた一皿をご用意。お造りはその日の旬魚を4種盛りに、焼物には最高級紀州備長炭の炉端で仕上げる旬魚や大椎茸、大山鶏を香ばしく調理。
あご・あじ・いわし・さば・昆布の5種から抽出したお出汁の旨みが染みた極みおでんを。締めは岐阜・飛騨の「龍の瞳」を釜炊きご飯で、おかずや赤出汁とともにお楽しみいただけます。
最後は季節のデザートでさっぱりと。
歓送迎会や接待、会食やデートにも最適です！

【献立例】
先附：胡麻豆腐の揚げ出し
椀物：フォアグラの茶碗蒸し　トリュフの香り
造里：本日の旬魚4種盛り
焼物：炉端焼き
・甘鯛のうろこ焼き
・大椎茸
・大山鶏
極みおでん：本日のおすすめ三種
食事：岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊御飯　おかず4種　赤出汁
甘味：季節のデザート

※仕入れ状況によりメニューは変更になる可能性がございます

【SHARI流川おすすめ】極みおでんと炉端焼き、龍の瞳を味わう特別会席

落ち着いた空間で、ゆったりとお楽しみいただける少し贅沢なコースです。
胡麻豆腐の揚げ出しから始まり、フォアグラとトリュフ香る茶碗蒸しなど、やさしさと特別感を織り交ぜた一皿をご用意。お造りはその日の旬魚を4種盛りに、焼物には最高級紀州備長炭の炉端で仕上げる旬魚や大椎茸、大山鶏を香ばしく調理。
あご・あじ・いわし・さば・昆布の5種から抽出したお出汁の旨みが染みた極みおでんを。締めは岐阜・飛騨の「龍の瞳」を釜炊きご飯で、おかずや赤出汁とともにお楽しみいただけます。
最後は季節のデザートでさっぱりと。
歓送迎会や接待、会食やデートにも最適です！

【献立】
先附
椀物
本日のお造里　二種盛り
極みおでん　本日のおすすめ七種
岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊御飯　おかず4種　赤出汁
季節のデザート
※仕入れ状況によりメニューは変更になる可能性がございます

・コースのキャンセルポリシー
【1名～4名の予約】
当日のキャンセル100パーセント
【個室4名～16名の予約】
3日前からのキャンセル100パーセント

極みおでんコース 

 当店自慢の極みおでんをご堪能いただくコース

※本プランは飲み放題付です。
＜飲み放題内容＞（L.O1.5時間）
生ビール／焼酎／日本酒／赤・白ワイン／ウイスキー／各種ソフトドリンク

コース＋2時間飲み放題付（カウンター／半個室／BOX席）

 当店自慢の極みおでんをご堪能いただくコース

※本プランは飲み放題付です。
＜飲み放題内容＞（L.O1.5時間）
生ビール／焼酎／日本酒／赤・白ワイン／ウイスキー／各種ソフトドリンク

コース＋2時間飲み放題付（完全個室）

 当店自慢の極みおでんをご堪能いただくコース

コース（完全個室）

コース（カウンター／半個室／BOX席）

※お席のみのご予約です。

※別途お会計額のサービス料15％（完全個室）、サービス料10％（カウンター／半個室／BOX席）頂戴いたします
※ご予約状況によってお席のご希望に沿えない場合もございます。予めご了承ください。
※お席のご利用時間は予約時間から2時間とさせていただきます。
※退店時間のご希望がある場合は備考欄にご記入ください。

【お席のみのご予約】

職人に時を委ねることで、最高のひと時を過ごしませんか。当店の新鮮な食材を使い丁寧に仕上げられた料理は、一口ごとに記憶に残る味わいです。その時の気分に合わせたお料理をお食べくださいませ。

創作Dining SHARI流川

店舗からのお知らせ

【お席のみのご予約】

お席のみのご予約（カウンター／半個室／BOX席）

お席のみのご予約（完全個室）

【ご接待に！個室確約】安芸コース広島県産食材を味わい尽くす、地元食材と季節の地酒の饗宴

コース＋2時間飲み放題付

【旬を愉しむ】藤会席｜国産牛の炭火焼や飛騨の銘米「龍の瞳」を味わう会席

コースのみ

【SHARI流川おすすめ】極みおでんと炉端焼き、龍の瞳を味わう特別会席

コースのみ

極みおでんコース

コース＋2時間飲み放題付（カウンター／半個室／BOX席）

コース＋2時間飲み放題付（完全個室）

コース（完全個室）

コース（カウンター／半個室／BOX席）

【SHARI流川おすすめ】極みおでんと炉端焼き、龍の瞳を味わう特別会席＜2時間飲み放題付＞

コース＋2時間飲み放題

【旬を愉しむ】藤会席｜国産牛の炭火焼や飛騨の銘米「龍の瞳」を味わう会席〈2時間フリードリンク付〉

コース＋2時間飲み放題

【人気No.1｜ご接待・ご会食に】葵会席｜和牛と季節の釜炊き御飯を愉しむ特別会席

コースのみ

【人気No.1｜ご接待・ご会食に】葵会席｜和牛と季節の釜炊き御飯を愉しむ特別会席〈2時間フリードリンク付〉

コース＋2時間飲み放題

【別誂コース】広島牛や旬の魚を贅沢に使用した別誂え。お集まり、ご予算に合わせてご相談も承ります。※３日前までの要予約

コースのみ

店舗情報

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【お席のみのご予約】

お席のみのご予約（カウンター／半個室／BOX席）

お席のみのご予約（完全個室）

【ご接待に！個室確約】安芸コース 広島県産食材を味わい尽くす、地元食材と季節の地酒の饗宴

コース＋2時間飲み放題付

【旬を愉しむ】藤会席｜国産牛の炭火焼や飛騨の銘米「龍の瞳」を味わう会席

コースのみ

【SHARI流川おすすめ】極みおでんと炉端焼き、龍の瞳を味わう特別会席

コースのみ

極みおでんコース

コース＋2時間飲み放題付（カウンター／半個室／BOX席）

コース＋2時間飲み放題付（完全個室）

コース（完全個室）

コース（カウンター／半個室／BOX席）

【SHARI流川おすすめ】極みおでんと炉端焼き、龍の瞳を味わう特別会席＜2時間飲み放題付＞

コース＋2時間飲み放題

【旬を愉しむ】藤会席｜国産牛の炭火焼や飛騨の銘米「龍の瞳」を味わう会席〈2時間フリードリンク付〉

コース＋2時間飲み放題

【人気No.1｜ご接待・ご会食に】葵会席｜和牛と季節の釜炊き御飯を愉しむ特別会席

コースのみ

【人気No.1｜ご接待・ご会食に】葵会席｜和牛と季節の釜炊き御飯を愉しむ特別会席〈2時間フリードリンク付〉

コース＋2時間飲み放題

【別誂コース】広島牛や旬の魚を贅沢に使用した別誂え。お集まり、ご予算に合わせてご相談も承ります。※３日前までの要予約

コースのみ

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【ご接待に！個室確約】安芸コース広島県産食材を味わい尽くす、地元食材と季節の地酒の饗宴