Name: ヴィア・デル・エンメ
Address: 福島7-7-10 グレイス福島ビル 1F, 大阪市福島区, Osaka, 5530003
Telephone: 0662257809

ヴィア・デル・エンメ

～夏後半メニュー例～

■前菜1
季節の冷製ズッパ　ビシソワーズ

■前菜2
夏鹿肉のタルターラ

■前菜3
甘鯛の鱗焼き　焼き茄子

■前菜4
トマトジュレ　バジルヨーグルトジェラート

■前菜5
鮎　カダイフ　フリット　胡瓜

■肉料理
和牛 ランプ肉のロースト　赤ワインソース

■パスタ	3種類からお選びください
カチョ エ ペペ　ブリガンテ　レモン
カラスミ　セロリ　アーリオオーリオ
サマートリュフ　茸ラグー　手打ちパスタ　1000円UP

■ドルチェ
チーズとドライフルーツのセミフレッド

■カフェ・パン
自家製パン

※季節や仕入れ状況によって内容変わる場合がございます。

前菜、選べるパスタ、お魚＆お肉のメイン料理など全8品

美食の街ボローニャ、海の幸 山の幸が豊富なマルケ州での修行経験をバックボーンに日本の食材を取り入れたヴィアデルエンメのイタリア料理をコースにて提供致します。

コースのみ

～夏後半メニュー例～

■前菜1
季節の冷製ズッパ　ビシソワーズ

■前菜2
夏鹿肉のタルターラ

■前菜3
鮎　カダイフ　フリット　胡瓜

■肉料理	
和牛 ランプ肉のロースト　赤ワインソース

■パスタ　3種類からお選びください
カチョ エ ペペ　ブリガンテ　レモン
カラスミ　セロリ　アーリオオーリオ
サマートリュフ　茸ラグー　手打ちパスタ　1000円UP

■ドルチェ	
チーズとドライフルーツのセミフレッド　

■カフェ・パン
自家製パン

※季節や仕入れ状況によって内容変わる場合がございます。

前菜、選べるパスタ、お肉のメイン料理など全6品

～夏後半メニュー例～

■前菜1
季節の冷製ズッパ　ビシソワーズ

■前菜2
生ハム　夏野菜　インサラータ

■前菜3
桜海老フリット　枝豆のラビオリ

■パスタ	3種類からお選びください
自家製パンチェッタ　レモン　パルミジャーノ
カラスミ　セロリ　アーリオオーリオ
サマートリュフ　茸ラグー　手打ちパスタ　1000円UP

■肉料理
夏鹿肉のロースト　ハチミツビネガーソース

■ドルチェ
チーズとドライフルーツのセミフレッド

■カフェ・パン
自家製パン

※季節や仕入れ状況によって内容変わる場合がございます。

ヴィア・デル・エンメ

前菜、選べるパスタ、お肉のメイン料理など全6品

コースのみ

前菜、選べるパスタ、お魚＆お肉のメイン料理など全8品

コースのみ

前菜、選べるパスタ、メイン料理など全6品

コースのみ

店舗情報