Name: IL CASINO
Address: 3-7 Tedorihonmachi, Chuo-ku, Kumamoto City, Kumamoto, 860-0808
Telephone: 0963558305

IL CASINO

기념일 고객님께는 무료로 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. 【Happy Birthday】 또는 【Happy Anniversary】 중 하나를 말씀해 주시기 바랍니다. 원하시면 성함을 넣어드리는 것도 가능합니다.

전채 3접시
파스타
리소토
메인 육류 요리
디저트
에스프레소(またはハーブティー)

【한정】11주년 감사 코스

평소 각별한 애정을 보내 주셔서 진심으로 감사드립니다.

여러분의 성원에 힘입어, 저희 매장은 11주년을 맞이하게 되었습니다.

감사의 마음을 담아, 기간 한정 「11주년 감사 코스」를 준비해 드립니다.

제철 식재료와 지난 11년간 쌓아 온 기술과 마음을 한 접시 한 접시에 담아 전해 드리겠습니다.

코스만

●전채

●생선 요리

●파스타

●리조또

●고기 요리(메인)

●디저트

【오마카세 점심 코스】

※ 모든 고객이 12시에 동시에 시작합니다. 예약 시간에 늦지 않도록 주의해 주십시오.
※ 연락 없이 예약 시간으로부터 30분 이상 늦을 경우, 당일 취소로 처리됩니다.

요리는 사계절의 식재료를 사용한 셰프 추천 코스 1개뿐입니다. 반복 방문하는 고객에게는 가능한 한 같은 메뉴를 제공하지 않는 것이 정책입니다. 식재료는 지역 생산과 소비에 얽매이지 않고, 희소 부위도 구입 가능한 시가 "오미규"와 이와테 "단각규" 등 일본 전국의 고기를 사용합니다. 또한 해외에서도 조달합니다. 해산물과 채소는 큐슈의 것을 사용합니다. 인기 메뉴인 "수제 파스타"는 치바 농가에서 들여오는 밀 세몰리나 가루로 만들어, 메밀처럼 잘 끊기는 식감이 특징입니다. 꼭 맛보시기 바랍니다.

●전채 3가지

●생선 요리

●파스타

●리조또

●메인 요리

●디저트

【오마카세 코스】스페셜 메뉴

콘셉트를 정하지 않고 유연한 발상과 현실적인 감성으로 어우러지는 오마카세 코스입니다. 큐슈에서 생산되는 채소와 해산물 외에도 히로시마 '카지타니 농원'의 허브, 이와테의 단각우와 홀홀로조, 미야자키의 오사키우, 프랑스산 어린 양고기 등 그 계절에 좋은 식재료를 엄선하고, 재료의 맛을 최대한 살린 요리를 준비하고 있습니다. 파스타는 희귀한 세몰리나 가루를 가져와 수제로 만들며, 물 함량을 최소화하여 만든 파스타는 뛰어난 식감을 자랑합니다. 사계절의 식재료에 맞춰 구성되는 오마카세 코스를 즐겨보세요.

코스 (18시 입장)

콘셉트를 굳이 정하지 않고 유연한 발상과 실질적인 감각으로 엮어내는 오마카세 코스입니다. 규슈에서 나오는 채소와 해산물을 비롯하여 히로시마 "카지타니 농원"의 허브, 이와테의 단각우와 호로호로 새, 미야자키의 오자키 소, 프랑스산 어린 양 등 계절에 맞는 좋은 식재료를 엄선하여 소재의 맛을 살린 요리를 준비하고 있습니다. 파스타는 희귀한 세몰리나 가루를 공수하여 직접 손으로 만들며, 물의 양이 한계에 달할 정도로 낮게 유지되어, 씹는 맛이 뛰어난 것이 특징입니다. 사계절 식재료에 맞추어 구성되는 오마카세 코스를 즐기시기 바랍니다.

IL CASINO

【오마카세 코스】스페셜 메뉴

코스 (18시 입장)

코스(19시 입장)

【오마카세 점심 코스】

코스만

【한정】11주년 감사 코스

코스만

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