Name: RISTORANTE Co.N.Te
Address: Minoh 2-7-1, Shimamoto Town, Mishima District, Osaka, 618-0014
Telephone: 0759636061

RISTORANTE Co.N.Te

오사카의 자연의 혜택을 충분히 활용한 본격적인 야생동물 요리! 간편하게 런치로도 준비하고 있습니다. 먼저 야생동물 요리를 알아가길 바라는 오너 셰프의 생각이 빛나는 런치입니다! 반드시 한 번 맛보시길 바랍니다.

■ 별도 추가 메뉴도 있습니다
・고기 증량 200g
・모짜렐라 치즈 토핑
・스페셜티 커피
・런치 디저트

【토일공휴일 한정 런치!】사냥꾼의 원플레이트 런치

"RISTORANTE CONTE"에서는 주인 셰프가 직접 사냥하고 정육한 신선하고 고품질의 사냥 요리를 제공합니다. 자연이 풍부한 시마모토 마치에서 잡힌 사슴, 멧돼지, 오리 등, 시마모토 산의 재료들을 최대한으로 활용하여 재료의 맛을 농축시킨 요리는 이곳에서만 맛볼 수 있는 일품입니다. 비린내가 없고, 사냥 요리 본연의 깊은 맛을 충분히 즐기실 수 있습니다. 한 접시 한 접시에 담긴 셰프의 열정과 산의 은혜에 대한 감사를 느낄 수 있는 요리는 기념일 식사에도 제격입니다. 소중한 분과의 특별한 시간을 오감으로 맛보는 호화로운 식 체험으로 물들입니다. 도시의 소란을 떠나 미나세의 땅에서 자연의 은혜를 오감으로 느껴보시겠습니까?

코스만

오마카세 요리 코스에서는 계절의 채소와 저희 가게의 오너 셰프가 직접 사냥하고 정육한 사슴과 멧돼지 등의 '지비에 육류'를 풍성하게 사용한 이탈리아 요리를 제공합니다. 그날 그때 가장 좋은 것을 제공해드리므로, 오마카세 요리에는 정해진 메뉴가 없습니다. 또한, 원하시는 요리가 있으시면 가능한 한 대응해 드리겠습니다.

[미식의 기베에 코스] 사계절의 제철 식재료를 호화롭게 즐기실 수 있는 계절 한정 코스

"RISTORANTE CONTE"에서는 오너 셰프가 직접 사냥하고 정육한 신선하고 고품질의 야생동물 요리를 제공합니다. 자연이 풍부한 시마모토초에서 잡은 사슴, 멧돼지, 오리 등, 시마모토의 산의 산물을 최대한 활용하여, 재료의 감칠맛을 농축시킨 요리는 이곳에서만 맛볼 수 있는 일품입니다. 냄새 없이, 야생동물 본래의 깊은 맛을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 한 접시 한 접시마다 담긴 셰프의 열정과 산의 축복에 대한 감사함을 느낄 수 있는 요리는 기념일 식사에도 적합합니다. 소중한 분과의 특별한 순간을 오감으로 맛보는 호화로운 식체험으로 장식합니다. 도시의 소음을 떠나 미나세의 땅에서 자연의 축복을 오감으로 느껴보지 않겠습니까?

코스のみ

그 날 그 시간에 가장 좋은 야생 고기를 제공합니다.  
맡김 요리에는 정해진 메뉴가 없습니다. 그 날의 최고를 즐기십시오!

【만베로연회】그날 그때의 최상의 야생동물 고기를 술과 함께 즐기세요

■120분(LO90분)의 음료 무한리필 포함  
8000엔 상당의 요리와 3500엔 상당의 음료 무한리필이 포함된 저렴한 연회 코스입니다.

「RISTORANTE CONTE」에서는 오너 셰프가 직접 사냥하고 정육한 신선하고 품질 높은 야생동물 요리를 제공합니다.  
자연이 풍부한 시마모토초에서 잡히는 사슴, 멧돼지, 오리 등 시마모토산의 산의 행복을 최대한 활용하여 재료의 맛을 응축시킨 요리는 여기서만 맛볼 수 있는 일품입니다.  
거슬림이 없고, 야생동물 본래의 깊은 맛을 충분히 즐기실 수 있습니다.  
한 접시 한 접시에 담긴 셰프의 열정과 산의 선물에 대한 감사를 느낄 수 있는 요리는 기념일 식사에도 안성맞춤입니다. 소중한 분과의 특별한 시간을 오감으로 맛보는 호화로운 미식 경험으로 물들입니다.  
도시의 소란을 벗어나 미나세의 땅에서 자연의 선물을 오감으로 느껴보시겠습니까?

코스＋무제한 음료

【테이블 쉐어 코스】 ■호화 전채 모둠 ■오늘의 메인 ■오늘의 파스타 또는 피자

【테이블 공유】오사카 시마모토의 야생 고기를 사용한 제철 코스 3품

"RISTORANTE CONTE"에서는 오너 셰프가 직접 사냥하고 정육한 신선하고 품질이 높은 시베트를 제공합니다. 자연이 풍부한 시마모토초에서 얻어진 사슴이나 멧돼지, 오리 등의 시마모토 산의 산해진미를 최대한 활용하여, 재료의 감칠맛을 응축시킨 요리는 이곳에서만 맛볼 수 있는 일품입니다. 냄새가 없고 시베트 본래의 깊은 맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 한 접시 한 접시에 담긴 셰프의 열정과 산의 축복에 대한 감사함을 느낄 수 있는 요리는 기념일 식사에도 완벽합니다. 소중한 분과 특별한 순간을 오감으로 맛보는 호화로운 식경험으로 장식합니다. 도시의 소란을 떠나 미나세의 땅에서 자연의 축복을 오감으로 느껴보세요.

【테이블 공유 코스】  
■ 호화로운 전채 모듬  

■ 이탈리아식 냄비 요리 【멧돼지 고기】  

■ 마무리 리조또 또는 파스타

【이탈리아식 냄비요리 멧돼지】 오너 셰프가 직접 수렵하고 정육한 멧돼지 고기를 이탈리아식 냄비로 준비해드립니다.

「RISTORANTE CONTE」에서는 오너 셰프가 직접 사냥하고 정육한 신선하고 질 높은 사냥 요리를 제공합니다.   
자연 풍부한 시마모토초에서 잡히는 사슴, 멧돼지, 오리 등을 최대한 활용하여 재료의 맛을 응축시킨 요리는 여기에서만 맛볼 수 있는 일품입니다. 냄새가 전혀 없고, 사냥 고유의 깊은 맛을 마음껏 즐기실 수 있습니다.  
한 접시 한 접시에 담긴 셰프의 열정과 산의 축복에 대한 감사를 느낄 수 있는 요리는 기념일 식사에도 적합합니다. 소중한 분과의 특별한 순간을 오감으로 즐기는 호화로운 식경험으로 장식합니다.  
도시의 번잡함을 멀리하고, 미나세의 땅에서 자연의 축복을 오감으로 느껴보시겠습니까?

【테이블 쉐어 코스】 ■호화로운 전채 모둠 ■이탈리아식 냄비 요리【사슴고기】 ■마무리 리조또 또는 파스타

【이탈리아식 냄비요리 사슴】 오너셰프가 직접 수렵하고 정육한 사슴고기를 이탈리아식 냄비로 준비합니다

"RISTORANTE CONTE"에서는 오너 셰프가 직접 사냥하고 정육한, 신선하고 품질 높은 사냥 요리를 제공하고 있습니다. 자연이 풍부한 시마모토초에서 잡히는 사슴과 멧돼지, 오리 등, 시마모토 산의 자원을 최대한 활용하여, 재료의 감칠맛을 응축시킨 요리는 여기서만 맛볼 수 있는 일품입니다. 잡내가 없고 사냥 고유의 깊은 맛을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 한 접시 한 접시에 담긴 셰프의 열정과 산의 혜택에 대한 감사함을 느낄 수 있는 요리는 기념일 식사에도 안성맞춤입니다. 소중한 분과의 특별한 순간을 오감으로 맛보는 호화로운 식경험으로 물들일 것입니다. 도시의 소음을 떠나 미나세 지역에서 자연의 혜택을 오감으로 느껴보시겠습니까?

【아라카르트에서 고민하시는 분들에게는 프리픽스 코스 ₩3,900도 준비되어 있습니다!】
전채, 메인, 식후 음료로 간단하게 준비합니다!

■ 전채 〜자체 제작한 사냥 고기 햄과 오리지널 샐러드 등을 준비하고 있습니다〜
・호화 햄 등 모듬
자신 있는 햄, 샐러드 등을 호화롭게 모은 일품.
당점에 오시면 우선 이 쪽을 주문해 주시길 바랍니다!
・코트 햄 사슴 멧돼지
・레버 햄 사슴 멧돼지
・생햄 사슴
・판체타 멧돼지
・코파 세네제
・멧돼지의 머리 고기를 사용한 햄!
・리예트 사슴 멧돼지 (빵 포함)
・트리파 샐러드 사슴 멧돼지

■ 파스타 피자
그날의 수확한 재료를 사용한 일품
・파스타
정해진 메뉴는 없으니, 기분이나 먹고 싶은 것, 싫어하는 것 등을 말씀해 주세요. 가능한 한 요구에 맞는 파스타를 만듭니다.
・피자
극박으로 직경 30cm의 오리지널 피자. 넣을 재료는 가능한 한 고객님의 요청에 응답합니다.

■ 치즈
이탈리아에서 직수입한 치즈를 항상 6, 7종류 준비하고 있습니다.
・치즈 모듬
・치즈 각종

■ 메인
사슴, 멧돼지를 중심으로 한 메인 요리. 사냥에서부터 고집한 진짜 사냥 고기를 맛보십시오.
・로스 스테이크 사슴
・립로스 멧돼지 우브리아코
・우브리아코 ＝ 취한, 레드 와인을 듬뿍 사용한 요리입니다
・사태 고기 조림 사슴 멧돼지
・밀라노풍 커틀릿 사슴 멧돼지
・브라자토 사슴
・살시차 사슴 멧돼지

■ 절임
천연 효모를 이용한 자연 발효 절임

・누카절임
・크라우티

■ 돌체
모든 것이 점내에서 직접 만든 이탈리아 돌체. 어떤 것이 있는지는 직원에게 확인하세요.
・돌체 각종
・돌체 모듬
・카페

커피나 홍차, 에스프레소, 라떼 등을 준비하고 있습니다.

※런치 타임에는 원플레이트 런치만 제공됩니다.
아라카르트, 코스는 취급하지 않습니다.

【좌석만 예약】그 날만 맛볼 수 있는 최고급의 지방 요리를 즐기세요.

"RISTORANTE CONTE"에서는 오너 셰프가 직접 사냥하고 정육한 신선하고 고품질의 지비에 요리를 제공합니다. 아름다운 자연이 있는 시마모토초에서 잡히는 사슴이나 멧돼지, 오리 등, 시마모토의 산에서 나오는 귀한 재료를 최대한으로 활용하여, 재료의 맛을 농축한 요리는 여기서만 맛볼 수 있는 일품입니다. 잡내가 없고, 지비에 본래의 깊은 맛을 충분히 즐기실 수 있습니다. 한 접시 한 접시에 담긴 셰프의 열정과 산의 은혜에 대한 감사를 느낄 수 있는 요리는, 기념일 식사에도 적합합니다. 소중한 분과의 특별한 순간을 오감으로 맛보는 호화로운 미식 경험으로 물들입니다. 도시의 소음에서 벗어나, 미나세 지역에서 자연의 은혜를 오감으로 느껴보지 않겠습니까?