Name: 膾炙
Address: 中央区高砂1-5-2 2階, 福岡市, Fukuoka, 810-0011
Telephone: 0925262377

膾炙

～メニュー内容～　ある日の一例

■前菜盛り合わせ

■牛肉を使った一品

■温かいお料理

■メインのステーキ

■〆

■デザート　

※仕入れ状況や季節により内容変更になる事があります。


【ランチコース】前菜～デザート、5～6品。

唐津、中村牧場の雌牛のみを使用した、店主こだわりの牛料理を愉しんでいただけます。膾炙の大人の上質空間でゆっくりとお過ごし下さい。

コースのみ

～ある日のメニュー一例～

■前菜

■牛肉を使った一品

■温かいお料理

■牛肉を使った一品


■メイン
・シンタマの芯
・イチボ
ランプ

■締め

■デザート


※他コースとは中の食材を変えて提供しております
季節により品数内容変更となる場合がございます。

【11,000円コース】前菜～デザート。6品、軽めのコース。

メインのお肉が1種のコース料理でございます。唐津、中村牧場の雌牛のみを使用した店主こだわりの牛料理を愉しんでいただけます。膾炙の大人の上質空間でゆっくりとお過ごし下さい。

メインのお肉が1種のコース料理でございます。唐津、中村牧場の雌牛のみを使用した店主こだわりの牛料理を愉しんでいただけます。膾炙の大人の上質空間でゆっくりとお過ごし下さい。
お店のお任せで、お食事にあったお飲み物をご用意いたします。

【ペアリング内容】
シャンパン
日本酒
ワイン赤
ワイン白
クラフトジン
など

※お料理により内容、杯数の変更の場合があります。

コース＋ペアリング6種

一休限定で【メッセージプレート】をサービスさせていただきます！
プレートに記載する内容をコメント欄にて必ずお知らせください！

メインのお肉が1種のコース料理でございます。唐津、中村牧場の雌牛のみを使用した店主こだわりの牛料理を愉しんでいただけます。膾炙の大人の上質空間でゆっくりとお過ごし下さい。

コース＋メッセージプレート付

～ある日のメニュー一例～

■前菜

■牛肉を使った一品

■温かいお料理

*牛肉を使った一品

■メイン1
ランプ


■メイン2
シンタマ、イチボなど

■締め


■デザート


※他コースとは中の食材を変えて提供しております。
季節により品数内容変更となる場合御座います。

【15,000円コース】前菜～デザート。7～8品。膾炙基本のコース。

メインのお肉が3種類のコース料理でございます。唐津、中村牧場の雌牛のみを使用した店主こだわりの牛料理を愉しんでいただけます。膾炙の大人の上質空間で特別な時間をゆっくりとお過ごし下さい。

メインのお肉が3種類のコース料理でございます。唐津、中村牧場の雌牛のみを使用した店主こだわりの牛料理を愉しんでいただけます。膾炙の大人の上質空間で特別な時間をゆっくりとお過ごし下さい。


【ペアリング内容】
シャンパン
日本酒
ワイン赤
ワイン白
クラフトジン
など

※お料理により内容、杯数の変更の場合があります。

一休限定で【メッセージプレート】をサービスさせていただきます！
プレートに記載する内容をコメント欄にて必ずお知らせください！

メインのお肉が3種類のコース料理でございます。唐津、中村牧場の雌牛のみを使用した店主こだわりの牛料理を愉しんでいただけます。膾炙の大人の上質空間で特別な時間をゆっくりとお過ごし下さい。

～ある日のメニュー一例～

■前菜

■牛肉を使った一品

■牛肉を使った一品

■温かいお料理


■メイン1
・ヒレ

■メイン2
・シンタマの芯
・イチボ、ランプなど

■締め

■デザート

※他コースとは中の食材を変えて提供しております。
※季節により品数内容変更になる場合がございます。

【19,000円コース】前菜～デザート。7～8品。メインは牛ヒレ。厳選食材使用。

肉の中でも柔らかい牛ヒレを使用した贅沢なコースでございます。前菜からデザートまでの全10品、噛む程にあふれる肉の旨味を膾炙の大人な空間でゆっくりとお愉しみください。


肉の中でも柔らかい牛ヒレを使用した贅沢なコースでございます。前菜からデザートまでの全10品、肉の旨味を膾炙の大人な空間でゆっくりとお愉しみください。


一休限定で【メッセージプレート】をサービスさせていただきます！
プレートに記載する内容をコメント欄にて必ずお知らせください！

肉の中でも柔らかい牛ヒレを使用した贅沢なコースでございます。前菜からデザートまでの全10品、肉の旨味を膾炙の大人な空間でゆっくりとお愉しみください。

コース＋メッセージプレート

肉の中でも柔らかい牛ヒレを使用した贅沢なコースでございます。前菜からデザートまでの全10品、噛む程にあふれる肉の旨味を膾炙の大人な空間でゆっくりとお愉しみください。

【ペアリング内容】
シャンパン
日本酒
ワイン赤
ワイン白
クラフトジン
など

※お料理により内容、杯数の変更の場合があります。

膾炙

店舗からのお知らせ

【11,000円コース】前菜～デザート。6品、軽めのコース。

コースのみ

コース＋メッセージプレート付

コース＋ペアリング6種

コースのみ

【15,000円コース】前菜～デザート。7～8品。膾炙基本のコース。

コースのみ

コース＋メッセージプレート付

コース＋ペアリング6種

コースのみ

【19,000円コース】前菜～デザート。7～8品。メインは牛ヒレ。厳選食材使用。

コース＋ペアリング6種

コース＋メッセージプレート

コースのみ

コースのみ

【ランチコース】前菜～デザート、5～6品。

コースのみ

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