Name: SOPRA ACQUA
Address: 矢来町43 ライオンズマンション矢来町1F, 新宿区, Tokyo, 162-0805
Telephone: 0352284567

SOPRA ACQUA

～ある日の一例～

■小さなスープ
Piccola zuppa

■前菜5種盛り合わせ
Anti pasto

■パスタ・・1品お選び下さい
Primo piatto
・生ウニと道産軟白ねぎと日高昆布、アンチョビのリングイーネ カラスミ添え
・イカスミ練り込みタリオリーニ　平爪カニのトマトクリームソース
・自家製スパゲッティ　北海道産スモークサーモンとトマトのジェノベーゼ
・幌加内産そば粉のパッパルデッレ　ポルチーニ茸のチーズクリーム
・ビーツを練り込んだタリアテッレ　日高直送蝦夷鹿の赤ワイン煮込みソース

■メインディッシュ・・・ 4種より1品お選び下さい
Pesce
・噴火湾産帆立と鮮魚と貝類　有頭海老のアクアパッツァ
Carne
・牛バラ肉濃厚赤ワイン煮とトリッパトマト煮込み　ポテトピューレ添え
・ハーブ三元豚　肩ロースのグリル　白胡麻のせ　大葉風味のグリーンソース
・日高直送 蝦夷鹿の香草ロースト　赤ワインソース　ナッツ添え

■デザ－ト又は小チーズ2種盛り合わせ
Dolce or Formaggi
・焼きリンゴと 抹茶風味のマスカルポーネ 北海道小豆のペースト
　季節のフルーツのコンポートと自家製ジェラート

■お飲み物
caffe

【プリフィクスディナーコースA】選べるパスタとメインなど全5品

スープ・前菜・パスタ・メイン・デザートに食後のお飲物もついたディナーコースです。北海道産食材を使ったメニューからそれぞれお好きな物をお選び頂けるパスタやメイン料理含む全5品をお楽しみ頂けるプリフィクスディナーを是非ご堪能下さい。。
パスタは自家製パスタも選べる全6種以上から、メインはお魚・お肉など全4種以上からそれぞれお好みでお選びいただけます。
神楽坂の居心地のいい空間でこだわりのイタリアンをお楽しみ下さい。

＜飲み放題＞2時間制（L.O30分前）
白ワイン、赤ワイン、オレンジジュース、ウーロン茶

コースのみ

乾杯ドリンク付き！
スープ・前菜・パスタ・メイン・デザートに食後のお飲物もついたディナーコースです。北海道産食材を使ったメニューからそれぞれお好きな物をお選び頂けるパスタやメイン料理含む全5品をお楽しみ頂けるプリフィクスディナーを是非ご堪能下さい。。
パスタは自家製パスタも選べる全6種以上から、メインはお魚・お肉など全4種以上からそれぞれお好みでお選びいただけます。
神楽坂の居心地のいい空間でこだわりのイタリアンをお楽しみ下さい。

コース＋選べる1ドリンク

Primo piatto
・生ウニと道産軟白ねぎと日高昆布、アンチョビのリングイーネ カラスミ添え
・イカスミ練り込みタリオリーニ　平爪カニのトマトクリームソース
・自家製スパゲッティ　北海道産スモークサーモンとトマトのジェノベーゼ
・幌加内産そば粉のパッパルデッレ　ポルチーニ茸のチーズクリーム
・ビーツを練り込んだタリアテッレ　日高直送蝦夷鹿の赤ワイン煮込みソース

■イタリア米のリゾット
Risotto 
・ゴルゴンゾーラのリゾット　ローストクルミ添え

■メインディッシュ・・・ 4種より1品お選び下さい
Pesce
・噴火湾産帆立と鮮魚と貝類　有頭海老のアクアパッツァ
Carne
・牛バラ肉濃厚赤ワイン煮とトリッパトマト煮込み　ポテトピューレ添え
・ハーブ三元豚　肩ロースのグリル　白胡麻のせ　大葉風味のグリーンソース
・日高直送 蝦夷鹿の香草ロースト　赤ワインソース　ナッツ添え

■デザ－ト又は小チーズ2種盛り合わせ
Dolce or Formaggi
・イチゴとヨーグルトのスープ仕立て　カカオのパンナコッタとマチェドニア
　季節のフルーツのコンポートと自家製ジェラート

■お飲み物
caffe

【プリフィクスディナーコースB】選べる手打ちパスタとメインなど全6品

選べる1ドリンク付

木のあたたかさとイタリア古代遺跡をモチーフにした店内は、ゆったりと居心地の良い雰囲気です。イタリアの三ツ星レストランなどで修行し、国内有名店でも腕を振るってきた水上シェフが、北海道の契約農家から定期便で送られてくる食材を生かした料理を提供します。


木のあたたかさとイタリア古代遺跡をモチーフにした店内は、ゆったりと居心地の良い雰囲気です。イタリアの三ツ星レストランなどで修行し、国内有名店でも腕を振るってきた水上シェフが、北海道の契約農家から定期便で送られてくる食材を生かした料理を提供します。


～ある日の一例です～
■前菜　～ Anti pasto ～
前菜とサラダの盛り合わせ

■パスタ　～ Primo piatto ～
本日の生ウニのソースのスパゲッティ

■メイン　～ Secondo piatto ～
豚ヒレ肉のソテーマルサラ風味  カラメル赤ワインソース

■デザート　～ dolce ～
季節のタルトと自家製ジェラート

■食後のお飲み物
caffe

【平日ランチコ―ス】パスタ、肉料理など全4品

乾杯ドリンク付

平日限定の前菜・パスタ・メイン・デザート全4品、食後のコーヒーの付いたお得なコースに一休限定乾杯ドリンクをおつけしてご用意いたしました。
ゆったりと居心地の良い空間でお楽しみください。

コース＋選べる1ドリンク（平日限定）

＜お料理＞
■前菜
■フォカッチャ
■パスタ
■メインディッシュ
■デザート
■食後のお飲物

＜飲み放題＞2時間制（L.O30分前）
ビール、白ワイン、赤ワイン、カシスグレープフルーツ、モスコミュール、オレンジジュース、ウーロン茶

【パーティーコース】パスタ、メインなど全4品 2時間飲み放題付

＜お料理＞
～ある日の一例～
■スープ
■前菜3品
■手打ちパスタ
■牛ハラミのハーブグリル
■デザート盛り合わせ
■食後のお飲物

＜飲み放題＞2時間30分制（L.O30分前）
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウィスキー、焼酎、カシスグレープフルーツ、モスコミュール、オレンジジュース、ウーロン茶

【宴会コース】手打ちパスタ、お肉料理など全5品2.5時間飲み放題付

席のみのご予約

東西線神楽坂駅2番出口から徒歩2分。木のあたたかさとイタリア古代遺跡をモチーフにした店内は、とても落ち着けます。

席のみ予約

神楽坂の居心地のいい空間でこだわりのイタリアンをお楽しみ下さい。


SOPRA ACQUA

店舗からのお知らせ

席のみのご予約

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席のみ予約

【プリフィクスディナーコースA】選べるパスタとメインなど全5品

コースのみ

コース＋選べる1ドリンク

【プリフィクスディナーコースB】選べる手打ちパスタとメインなど全6品

コースのみ

コース＋選べる1ドリンク

【パーティーコース】パスタ、メインなど全4品 2時間飲み放題付

コースのみ

【宴会コース】手打ちパスタ、お肉料理など全5品2.5時間飲み放題付

コースのみ

【平日ランチコ―ス】パスタ、肉料理など全4品

コース＋選べる1ドリンク（平日限定）

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