Name: 鮨・學
Address: 銀座4-13-15 銀座近富ビル B1F, 中央区, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0362647804

鮨・學

＜メニュー一例＞

■お料理3品程度
・先付け
・小鉢料理
・焼物

■本日のおすすめ握り
・10貫程度
（いか、貝類、光り物、昆布締め、中とろ、漬け鮪、名物しいたけの握り、雲丹、
　藁焼き、穴子などの中から旬のネタをご提供いたします。）

※コース金額に応じてご提供内容をご変更致します
※仕入れ状況により、メニュー内容は毎日変動します

【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程

～20900円コース　お料理は3～5品程度のご提供です～

大将おまかせの「おつまみと握りのコース」。旬のネタに丁寧な下ごしらえを施し、江戸時代から受け継がれてきた発酵と熟成の技法を継承し、繊細な感性と熟練の技で江戸前鮨を握ります。こだわりの日本酒や焼酎・ワインとのハーモニーをお楽しみください。

大将おまかせの「おつまみと握りのコース」。旬のネタに丁寧な下ごしらえを施し、江戸時代から受け継がれてきた発酵と熟成の技法を継承し、繊細な感性と熟練の技で江戸前鮨を握ります。こだわりの日本酒や焼酎・ワインとのハーモニーをお楽しみください。

※仕入れ状況により、メニュー内容は毎日変動します

■先付け　
■小鉢料理　
■焼き物
■本日の握り寿司　
（いか、貝類、光り物、昆布締め、中とろ、漬け鮪、名物しいたけの握り、雲丹、
　藁焼き、穴子などの中から旬のネタを提供致します。）

【お昼のおまかせコース】

＜お昼のおまかせコース＞
寿司を保存食として考え、保存技術によってさらに旨みを増すネタ。
旬の握りをご提供致します。
デートやご友人、ご家族、接待など様々なシーンでご利用下さい。

※仕入れ状況により、メニュー内容は毎日変動します

【メニュー内容ある日の一例】
■先付
■握り12貫
（白身、いか、貝類、光り物、車海老、昆布締め、中とろ、漬け鮪、
名物しいたけの握り、雲丹、藁焼き、穴子など）
■巻物
■椀物

【お任せ握りランチ】12貫、巻物など

＜お昼の握り12貫コース＞
寿司を保存食として考え、保存技術によってさらに旨みを増すネタ。
旬の握りをご提供致します。
デートやご友人、ご家族など大切な方とのひと時をお過ごしください。

※仕入れ状況により、メニュー内容は毎日変動します

【メニュー内容ある日の一例】
■先付
■握り10貫
■巻物
■椀物

【お任せ握りランチ】10貫、巻物など

＜お昼の握り10貫コース＞
寿司を保存食として考え、保存技術によってさらに旨みを増すネタ。
旬の握りをご提供致します。
デートやご友人、ご家族など大切な方とのひと時をお過ごしください。

鮨・學

店舗からのお知らせ

【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程

【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程

【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程

【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程

【お任せ握りランチ】10貫、巻物など

【お任せ握りランチ】10貫、巻物など

【お任せ握りランチ】12貫、巻物など

【お任せ握りランチ】12貫、巻物など

【お昼のおまかせコース】

【お昼のおまかせコース】

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