Name: 鳥せい 大宮店
Address: 2F Takizawa Building, 1-44 Miyacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama, 330-0802
Telephone: 0487298929

鳥せい 大宮店

・自家制糠渍  
・鹌鹑磨泥  
・今夜的酒肴2品  
・精选烧物7品  
・沙拉  
・名牌鸡的炸鸡  
・茶碗蒸  
・最后的饭（月见肉末盖饭、精选鸡蛋的亲子盖饭、鸡白汤面）  
・今日的甜点  

鸟清 严选套餐

“鸟せい”的烧鸟利用银座“鸟よし”传授的技艺和纪州备长炭的力量，将京红地鸡的美味发挥到最大。在用电加热后，再用强火慢慢烤制，使酱料芳香四溢，肉质也变得非常多汁。在看似简单的烹饪中闪烁着技艺的光辉，带来更加深邃的美味。请与烧鸟绝佳配对的葡萄酒或日本酒一起，享受特别的时光。

仅限套餐

- 自制糠渍菜  
- 口爽 
- 蒸鸡沙拉 
- 鸡肉焖煮 
- 主厨特选烤串 5串 
- 时令蔬菜 
- 法式拼盘 
- 碎肉盖饭或亲子盖饭 
- 鸡汤 
- 今日甜品

鸟清　推荐套餐

“鸟势”的烤鸡串，通过银座“鸟吉”传承的技术和纪州备长炭的力量，最大限度地引出京红地鸡的美味。经过电烤初烤后，再以强火仔细烤制，使酱汁香气四溢，肉质内部多汁。在看似简单的烹饪中闪现的匠人技艺，使烤鸡串拥有更深邃的味道。请与极其搭配的葡萄酒或日本酒一起，享受特别的时光。

菜单样例
【烤鸡串】
・每串200日元起：200日元
・芥末烤鸡串・鸡肉・肉丸串・梅子鸡肉串：各300日元
・葱间鸡肉串・鸡肝・鸡皮・狮子唐・鸡肉烤串・厚油豆腐：各200日元
・鹌鹑蛋・芦笋・番茄：各300日元
・高级鸡皮・鸡翅・香菇・银杏：各400日元
・时令蔬菜：时价（300日元起）

【特色菜品】
・茶碗蒸：660日元
・冷番茄：440日元
・时令凉拌菜：550日元
・鸡皮柚子醋：550日元
・白鸡肝酱：770日元
・出汁卷蛋：880日元
・炸鸡块：660日元
・土豆沙拉：550日元
・蔬菜棒（自制鸡味噌）：800日元
・蒸鸡沙拉：1,000日元
・西洋菜沙拉：800日元

【饭类】
・优质蛋亲子盖饭（附鸡汤）：990日元
・鸡肉碎盖饭（附鸡汤）：880日元
・月见鸡肉碎盖饭（附鸡汤）：990日元
・鸡白汤面：770日元
・烤饭团茶泡饭：660日元
・鸡汤：220日元

【甜品】
・幻之蛋布丁：440日元
・香草冰淇淋：330日元

【外带】
・鸡肉碎便当：1,650日元
・炸鸡块（外带）：990日元

【其他】
・厚蛋卷：880日元
・浅腌菜：440日元
※可能需要等待一段时间。
※有时价菜单（请咨询）

仅限预订座位

“鸟清”的烤鸡串采用银座“鸟吉”传授的技术和纪州备长炭的力量，将京红地鸡的美味最大化。先用电力进行初烤后，再用强火慢慢烤熟，使酱汁香味浓郁附着，肉质内部则保持多汁。不仅有经典的烤鸡串，还有使用深谷市田中农场直送鸡蛋制成的“高汤卷蛋”和香喷喷的“鸡皮柚子醋”也都是绝品。看似简单的烹调蕴藏着匠人的技艺，使得烤鸡串的味道更加深远。请搭配与烤鸡串绝配的葡萄酒或日本酒，一同享受特别的时刻。

鳥せい大宮店

注意事项

仅限预订座位

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鸟清　推荐套餐

仅限套餐

鸟清严选套餐

仅限套餐

餐厅信息

鳥せい 大宮店

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仅限预订座位

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鸟清 推荐套餐

仅限套餐

鸟清 严选套餐

仅限套餐

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鸟清　推荐套餐

鸟清严选套餐