Name: うなぎ 旬菜 庵室 大阪 竹葉亭 KITTE大阪店
Address: 3-2-2 Umeda, Kita-ku, KITTE Osaka, Osaka-shi, Osaka, 530-0001
Telephone: 0664567051

うなぎ 旬菜 庵室 大阪 竹葉亭 KITTE大阪店

＜竹葉會席＞
■餐前酒
■前菜
■前菜
■生魚片
■主菜
■炸物
■醋拌菜
■蒲燒(1尾)
■飯類
■赤味噌湯
■醃漬物
■甜點

【竹葉會席】食前酒・前菜・當店引以為傲的蒲燒（1尾）・炸物等由職人款待的豪華絢爛全9品

本店以江戶前風格提供鰻魚料理，將活鰻先以白燒方式烤製，蒸過一次後，再反覆沾裹秘傳醬汁，細心燒烤至完成。

除了本店引以為傲的蒲燒鰻魚之外，亦提供生魚片、主菜、炸物、醋拌料理等由匠人傾注心力精心製作的佳餚。

僅限套餐


本店以江戶前風格提供鰻魚，將活鰻先行白燒，再蒸過一次後，反覆沾上秘傳醬汁，細心燒製而成。

除了本店引以為傲的蒲燒鰻魚之外，亦為您推薦由職人精心烹製的各式料理，包括生魚片、強肴、炸物與醋拌料理等。

僅提供套餐

＜蒸籠御膳 特＞
■蒸籠(1尾半)
■生魚片2種
■天婦羅(海老2尾・蔬菜3種)
■小缽
■燉煮5種
■肝湯
■醬菜
■甜點

【蒸籠御膳 特】蒸籠蒸有一尾半鰻魚！生魚片・天婦羅・燉煮5種等共7品套餐

本店以江戶前流派提供鰻魚，將現撈活鰻先行白燒，蒸製一次後，再反覆塗上秘傳醬汁，細心燒烤至完美。

這是一道蒸籠御膳，將細心烤製的極品鰻魚佐以秘傳醬汁，搭配色彩鮮麗的錦絲蛋，格外令人食指大動。
此款為使用1尾半鰻魚的特別御膳。

僅限套餐

本店以江戶前流派提供鰻魚，將活鰻先以白燒方式烤製，蒸過一次後，再反覆裹上秘傳醬汁，細心燒烤而成。

這道蒸籠御膳以細心燒製的鰻魚佐以秘傳醬汁，搭配色彩鮮豔的錦絲蛋，令人食指大動。
此為使用1尾半鰻魚的特製御膳。

＜御飯桶御膳 特＞
■御飯桶（1尾半）
■生魚片2種
■天婦羅（蝦2尾・蔬菜3種）
■小缽
■燉煮5種
■肝吸
■醬菜
■佐料
■甜點

～御飯桶的享用方式～
1.原味品嚐
先直接盛入飯碗中，盡情品嚐鰻魚本身的美味。

2.搭配佐料
接著可加入佐料一同享用，感受佐料帶來的清新風味。

3.做成高湯茶泡飯
淋上高湯。茶泡飯清爽順口的口感，襯托出鰻魚的鮮美風味。

4.依照個人喜好享用
最後可用自己最喜歡的方式享用。

【御飯桶御膳 特】御飯桶含鰻魚一尾半！生魚片2種、天婦羅、小缽、燉煮5種等共8品

本店以江戶前流派提供鰻魚料理，將活鰻先白燒後蒸，再反覆蘸上秘傳醬汁，細心燒烤而成。

這是一款使用了1尾半鰻魚的奢華特選御膳。
我們為您推薦可享受多重風味的飯櫃御膳，共有4種品嚐方式。敬請細細品味鰻魚深邃濃郁的風味。

本店以江戶前流派提供鰻魚料理，將活鰻先行白燒，蒸過一次後再反覆沾上秘傳醬汁，細心燒製而成。

這是一道使用了1尾半鰻魚的豪華特製御膳。
我們為您推薦可享受多重風味的木飯桶御膳，共有4種品嚐方式。請盡情品味鰻魚深邃豐富的美味。

＜笹御膳　特＞
■鰻丼(1尾半)
■造物2種
■天婦羅(海老2尾・野菜3種)
■小鉢
■山藥泥
■肝吸
■漬物
■甜點

【笹御膳 特】丼裡有1尾半鰻魚！生魚片2種、天婦羅、小缽、山藥泥等共7品

本店以江戶前流派提供鰻魚料理，將活鰻先以白燒方式烤製後蒸一次，再反覆刷上秘傳醬汁，細心烤製而成。

這是一道使用了1尾半鰻魚的奢華＜特＞御膳。請品嚐細心烤製並刷上秘傳醬汁的極品鰻魚丼。

本店以江戶前風格提供鰻魚，將活鰻先行白燒後蒸一次，再反覆裹上秘傳醬汁，細心烤製而成。

這是放入1尾半鰻魚的奢華＜特＞御膳。請品嚐將細心烤製的鰻魚裹上秘傳醬汁的極品鰻丼。

＜竹葉御膳＞
■八寸拼盤（小缽・燉煮拼盤・ 生魚片・八寸） 
■茶碗蒸
■天婦羅
■蒲燒鰻魚
■白飯
■醬菜
■清湯

※依季節不同，茶碗蒸可能會更換為玉子豆腐。

【竹葉御膳】可享用八寸拼盤、天婦羅與蒲燒鰻魚等經典料理的全5道餐點

本店以江戶前風格提供鰻魚，將活鰻先製成白燒，蒸過一次後，再反覆蘸上秘傳醬汁，細心烤製而成。

本店以江戶前風格提供鰻魚，將活鰻先烤成白燒，蒸過一次後，再反覆蘸上秘傳醬汁，細心烤製而成。

＜庵室御膳＞
■前菜
■蒲燒（半尾）
■小缽
■造身2種
■燉煮拼盤6種
■菲力肉
■烤蔬菜
■天婦羅（季節）
■白飯
■肝吸
■香物
■水物

【庵室御膳】前菜・鰻魚蒲燒（半尾）・小缽・生魚片2種・菲力肉等竹葉亭引以為傲的逸品，共10道料理

本店以江戶前流派提供鰻魚，將活鰻先行白燒，蒸過一次後反覆沾上秘傳醬汁，細心燒烤至完美。

敬請品嚐本店自豪的鰻魚蒲燒，以及2種生魚片、6種燉煮料理、鮮味濃郁的菲力肉與烤蔬菜等，竹葉亭引以為傲的精選佳餚。

本店以江戶前風格提供鰻魚，將活鰻先行白燒後蒸過一次，再反覆蘸上秘傳醬汁，細心燒製而成。

除了本店引以為傲的鰻魚蒲燒之外，亦請品嚐竹葉亭自豪的各式佳餚，包括2種生魚片、6種燉煮料理、鮮味豐富的菲力肉與烤蔬菜等。

＜蒸籠御膳 松＞
■蒸籠(1尾)
■生魚片2種
■天婦羅(海老2尾・蔬菜3種)
■小缽
■燉煮拼盤5種
■肝湯
■醬菜
■甜點

【蒸籠御膳 松】蒸籠蒸（整條鰻魚）附2種生魚片、天婦羅、5種燉煮料理等，共7品

本店以江戶前流派提供鰻魚，將活鰻先行白燒，蒸過一次後再反覆沾上秘傳醬汁，細心燒製而成。

這道蒸籠御膳以精心燒製的極品鰻魚佐上秘傳醬汁，搭配色彩鮮明的錦絲蛋，令人食欲大開。

本店以江戶前風格提供鰻魚，將活鰻先行白燒後蒸製一次，再反覆沾上秘傳醬汁，細心燒烤至完美。

將精心燒烤的鰻魚佐以秘傳醬汁，搭配色彩鮮豔的錦絲蛋，令人食指大動的蒸籠御膳。

＜飯櫃御膳 松＞
■飯櫃(1尾)
■生魚片2種
■天婦羅(海老2尾・野菜3種)
■小缽
■燉煮5種
■肝吸
■醬菜
■佐料
■甜點

【木桶御膳 松】木桶（鰻魚一尾）附生魚片2種、天婦羅、燉煮5種等共7品

以江戶前流派提供鰻魚的本店，將活鰻先行白燒，再蒸過一次後，反覆沾裹秘傳醬汁，細心燒製而成。

這是一款可享受多重美味層次的飯櫃御膳。
我們為您推薦4種品嚐方式。
請盡情品味鰻魚深邃豐富的風味。

本店以江戶前流派提供鰻魚，將活鰻先行白燒，蒸過一次後再反覆沾上秘傳醬汁，細心烤製而成。

這是一道可享受一重又一重美味的飯桶御膳。
我們為您推薦4種享用方式。請盡情品味鰻魚深邃豐富的風味。

＜笹御膳 松＞
■鰻魚蓋飯(1尾)
■生魚片2種
■天婦羅(海老2尾・蔬菜3種)
■小鉢
■山藥泥
■肝吸
■醬菜
■甜點

【笹御膳 松】鰻魚丼（一尾）附2種生魚片、天婦羅、小缽、山藥泥等共7品

本店以江戶前流派提供鰻魚料理，將現撈活鰻先行白燒，蒸過一次後，再反覆裹上秘傳醬汁，細心燒烤至完美。

若想以最純粹的方式品味鰻魚料理，推薦您選擇鰻魚丼。
敬請享用將精心燒烤的鰻魚裹上秘傳醬汁製成的極品鰻魚丼。

僅提供套餐


本店以江戶前流派提供鰻魚料理，將活鰻先行白燒，蒸過一次後再反覆蘸上秘傳醬汁，細心燒烤至完美。

若想簡單品味鰻魚料理，推薦鰻丼。
請享用將精心燒烤的鰻魚佐以秘傳醬汁製成的極品鰻丼。

＜蒸籠御膳 竹＞
■蒸籠（半尾）
■生魚片2種
■天婦羅（海老2尾・蔬菜3種）
■小鉢
■燉煮5種
■清湯
■醬菜
■甜點

【蒸籠御膳 竹】鰻魚蒸籠（半尾）、2種生魚片、天婦羅、5種燉菜等共7道菜

本店以江戶前流派提供鰻魚，將活鰻先製成白燒，蒸過一次後再反覆蘸上秘傳醬汁，細心燒烤至成。

這是放入半尾鰻魚的竹御膳。
請以能享受多重風味的木桶御膳，盡情品味鰻魚深邃豐富的美味。

本店以江戶前流派提供鰻魚，將活鰻先行白燒後蒸過，再反覆沾上秘傳醬汁，細心燒烤而成。

細心燒烤的鰻魚佐以秘傳醬汁，搭配色彩鮮豔的錦絲蛋，令人食慾大增的蒸籠御膳。此為半尾鰻魚的竹御膳。

本店以江戶前風格提供鰻魚，將現撈活鰻先行白燒，蒸過一次後，再反覆蘸上秘傳醬汁，細心燒烤至香氣四溢。

細緻燒製的鰻魚搭配秘傳醬汁製成的極品鰻魚，與色彩鮮明的錦絲蛋相互輝映，令人食指大動，是一道蒸籠御膳。此為半尾鰻魚的竹御膳。

＜飯桶御膳 竹＞
■飯桶（半尾）
■生魚片 2 種
■天婦羅（鮮蝦 2 尾・蔬菜 3 種）
■小缽
■燉煮 5 種
■清湯
■醬菜
■佐料
■甜點
 
～飯桶的享用方式～
1.直接品嚐
先直接盛入飯碗中，盡情品味鰻魚本身的美味。

2.搭配佐料
接著可加入佐料一同享用，感受佐料帶來的清新風味。

3.做成高湯茶泡飯
淋上高湯。茶泡飯清爽順口的口感，更襯托出鰻魚的鮮美風味。

4.依照自己喜好的方式享用
最後請以自己最喜愛的方式細細品嚐。

【飯櫃御膳 竹】飯櫃（鰻魚半尾）附2種生魚片、天婦羅、燉煮5種等，共7品

本店以江戶前風格提供鰻魚，將活鰻先行白燒，蒸製一次後，再反覆沾上秘傳醬汁，細心燒烤至完成。

這是放入半尾鰻魚的竹御膳。
請以能享受多重風味的飯櫃御膳，細細品味鰻魚深邃濃厚的美味。

＜笹御膳 竹＞
■鰻魚丼（半尾）
■生魚片2種
■天婦羅（蝦2尾・蔬菜3種）
■小缽
■山藥泥
■清湯
■醬菜
■甜點

【笹御膳 竹】鰻魚蓋飯（半尾）附2種生魚片、天婦羅、小鉢、山藥泥等共7道料理

本店以江戶前風格提供鰻魚料理，將活鰻先行白燒，蒸過一次後再反覆蘸上秘傳醬汁，細心烤製而成。

這是放入半尾鰻魚的＜竹＞御膳。
敬請品嚐將細心烤製的鰻魚佐以秘傳醬汁的極上鰻魚丼。

本店以江戶前流派提供鰻魚料理，將活鰻先行白燒，蒸過一次後，再反覆沾上秘傳醬汁，細心燒製而成。

這是放入半尾鰻魚的＜竹＞御膳。
敬請品嚐將精心燒製的鰻魚佐以秘傳醬汁的極上鰻魚丼。

僅預約座位

本店以江戶前流派提供鰻魚料理，將活鰻先以白燒方式烤製，蒸過一次後再反覆蘸上秘傳醬汁，細心燒烤而成。
經過蒸製後可去除多餘油脂，魚身與魚骨皆柔嫩，同時保留鰻魚濃郁豐富的風味。除了細心調製秘傳醬汁的經典丼飯之外，若想更加品味鰻魚原有風味的顧客，推薦您選擇白燒。

本店以江戶前風格提供鰻魚料理，將現活鰻魚先行白燒，蒸過一次後，再反覆沾上秘傳醬汁細心燒烤而成。
經過蒸製可去除多餘油脂，使魚肉與魚骨柔嫩，同時保留鰻魚豐富的風味。除了精心熬製秘傳醬汁的經典丼飯之外，若想更純粹地品味鰻魚原有的美味，也推薦您選擇白燒。

うなぎ 旬菜 庵室 大阪 竹葉亭 KITTE大阪店

僅預約座位

僅預約座位

僅預約座位

【笹御膳 竹】鰻魚蓋飯（半尾）附2種生魚片、天婦羅、小鉢、山藥泥等共7道料理

僅限套餐

僅限套餐

【飯櫃御膳 竹】飯櫃（鰻魚半尾）附2種生魚片、天婦羅、燉煮5種等，共7品

僅提供套餐

【蒸籠御膳 竹】鰻魚蒸籠（半尾）、2種生魚片、天婦羅、5種燉菜等共7道菜

僅提供套餐

僅提供套餐

僅提供套餐

【笹御膳 松】鰻魚丼（一尾）附2種生魚片、天婦羅、小缽、山藥泥等共7品

僅提供套餐

僅限套餐

【木桶御膳 松】木桶（鰻魚一尾）附生魚片2種、天婦羅、燉煮5種等共7品

僅限套餐

僅限套餐

【蒸籠御膳 松】蒸籠蒸（整條鰻魚）附2種生魚片、天婦羅、5種燉煮料理等，共7品

僅限套餐

僅提供套餐

【庵室御膳】前菜・鰻魚蒲燒（半尾）・小缽・生魚片2種・菲力肉等竹葉亭引以為傲的逸品，共10道料理

僅限套餐

僅限套餐

【竹葉御膳】可享用八寸拼盤、天婦羅與蒲燒鰻魚等經典料理的全5道餐點

僅限套餐

僅限套餐

【笹御膳 特】丼裡有1尾半鰻魚！生魚片2種、天婦羅、小缽、山藥泥等共7品

僅限套餐

僅限套餐

【御飯桶御膳 特】御飯桶含鰻魚一尾半！生魚片2種、天婦羅、小缽、燉煮5種等共8品

僅限套餐

僅限套餐

【蒸籠御膳 特】蒸籠蒸有一尾半鰻魚！生魚片・天婦羅・燉煮5種等共7品套餐

僅限套餐

僅限套餐

【竹葉會席】食前酒・前菜・當店引以為傲的蒲燒（1尾）・炸物等由職人款待的豪華絢爛全9品

僅限套餐

僅提供套餐

餐廳資訊

うなぎ旬菜庵室大阪竹葉亭 KITTE大阪店

【笹御膳竹】鰻魚蓋飯（半尾）附2種生魚片、天婦羅、小鉢、山藥泥等共7道料理

【飯櫃御膳竹】飯櫃（鰻魚半尾）附2種生魚片、天婦羅、燉煮5種等，共7品

【蒸籠御膳竹】鰻魚蒸籠（半尾）、2種生魚片、天婦羅、5種燉菜等共7道菜

【笹御膳松】鰻魚丼（一尾）附2種生魚片、天婦羅、小缽、山藥泥等共7品

【木桶御膳松】木桶（鰻魚一尾）附生魚片2種、天婦羅、燉煮5種等共7品

【蒸籠御膳松】蒸籠蒸（整條鰻魚）附2種生魚片、天婦羅、5種燉煮料理等，共7品

【笹御膳特】丼裡有1尾半鰻魚！生魚片2種、天婦羅、小缽、山藥泥等共7品

【御飯桶御膳特】御飯桶含鰻魚一尾半！生魚片2種、天婦羅、小缽、燉煮5種等共8品

【蒸籠御膳特】蒸籠蒸有一尾半鰻魚！生魚片・天婦羅・燉煮5種等共7品套餐