Name: intellctuary
Address: 1-11-1 Osaki, Gate City Osaki West Tower B1, Shinagawa-ku, Tokyo, 1410032
Telephone: 0364174445

intellctuary

含氣泡酒在內2小時無限暢飲！
（最後點餐時間為結束前30分鐘）
・氣泡酒、白酒、紅酒
・生啤酒
・高球
・琴湯尼
・檸檬沙瓦
・各式軟性飲料

附氣泡酒的2小時無限暢飲

我們可以在甜點上附上訊息，適合生日或慶祝活動（僅提供英文顯示）。

訊息牌

侍酒師將為您準備與季節套餐相搭配的葡萄酒。
將為您準備5杯與前菜、魚料理、燉飯及主菜相搭配的葡萄酒，並包含餐前酒。

預約限定　附搭配季節套餐之餐前酒的葡萄酒佐餐組合

侍酒師將為您準備與餐點相搭配的葡萄酒餐酒搭配。
依照餐前酒、前菜、熱前菜、魚料理、義大利麵、主菜搭配，共6杯

Sanctuary Course 僅限預約　附餐前酒與餐點搭配的葡萄酒佐餐組合

這是一項附無限暢飲的方案，搭乘自天王洲アイル出航的屋形船，一邊巡遊東京灣，一邊享用自助式餐點。

intellctuary屋形船行程　18時出航

巡遊東京灣的intellctuary屋形船行程

餐點（示例）
・布拉塔起司、生火腿與水果
・三種前菜與沙拉拼盤
・松露鹽薯條
・義大利麵
・稻草燒鴨肉附紅酒醬
2小時暢飲（最後點單在前30分鐘）
・啤酒
・高球
・玻璃瓶酒 氣泡、白酒、紅酒
・各式雞尾酒
・各式軟性飲料

派對計劃 含氣泡酒2小時暢飲 全6道菜

這是包含布拉塔起司、生火腿、稻草燒鴨肉，以及附有草莓提拉米蘇甜點的團體方案。
也是包含氣泡酒無限暢飲的超值套餐。
歡迎用於歡送迎會、女子聚會、與朋友的聚餐等場合。

派對方案 含氣泡酒2小時暢飲 全6道菜

菜單內容僅供參考。可能會因季節及進貨狀況而有所變更。
■Starter
奧賽特拉魚子醬與布里尼

■1st Appetizer
北海道產干貝與蕪菁、日向夏塔塔　醃漬牡丹蝦與海膽
香茅格蘭尼塔
■2nd Appetizer
會津產當日採收白蘆筍焗烤與香煎鵝肝
水波蛋與羊肚菌醬汁

■Fish 
香煎甘鯛魚鱗　本日風格呈現

■Pasta
軍雞與新馬鈴薯義式餃　佐開心果奶霜

■Main Dish
稻草炙燒黑毛和牛菲力　佐烤新洋蔥與山椒醬汁

■Pre-Dessert
杏仁酥餅與布里起司　接骨木花凍　點綴玫瑰香氣

■Dessert
巴斯克起司蛋糕　佐芒果椰子雪酪與萊姆蛋白霜

■Cafe
咖啡
伯爵茶
African Nectar

奢華套餐 需預約（兩天前)

豪華食材與愛馬仕餐盤所譜出的奢華拼盤套餐。

需於2日前預約。

菜單內容可能會因季節及進貨狀況而有所變更。

另酌收10%服務費及每位500円的餐桌費。

奢華拼盤課程　須預約（提前2天）

餐點範例
・前菜4種拼盤
・薯條&炸雞
・凱撒沙拉
・2種義大利麵
2小時無限暢飲（最後點餐時間為30分鐘前）
・啤酒
・Highball 威士忌蘇打
・杯裝葡萄酒 白、玫瑰紅、紅
・各式雞尾酒
・各式軟性飲料

休閒團體方案（2小時暢飲）大盤料理

【歡送迎會及與朋友聚會】2小時暢飲附大盤料理套餐

菜單僅為一例。將依季節及進貨狀況有所變更。
■Starter
奧賽嘉魚子醬與布里尼薄餅

■1st Appetizer
北海道產干貝、蕪菁與日向夏韃靼　搭配牡丹蝦醃製與海膽
佐香茅granité
■2nd Appetizer
會津產當日清晨採收白蘆筍焗烤與香煎鵝肝
水波蛋與羊肚菌醬汁

■Fish 
香煎甘鯛鱗燒　本日風格呈現

■Pasta
軍雞與新馬鈴薯義式餃　搭配開心果crema

■Main Dish
黑毛和牛菲力藁燒　佐烤新洋蔥與山椒醬汁

■Pre-Dessert
杏仁沙布列與布里起司　接骨木花凍　點綴玫瑰香氣

■Dessert
巴斯克起司蛋糕　佐芒果椰子雪酪與萊姆蛋白霜

■Cafe
咖啡
伯爵茶
African Nectar

安特雷克薩里課程

採預約制。

只能在那一天、那一刻邂逅的______。
將隨季節變換表情的海洋與大地恩惠，
依循主廚的感性精心構築而成的八道特別套餐。

以當令海鮮與蔬菜為主角，最大限度地引出食材原有的香氣與
口感，
從開胃小點到甜點，
每一道料理皆蘊含著故事，
而這一切都共同譜寫出【唯有此時此季方能品味】的
瞬間美味。

敬請盡情享受這隨季節流轉，
與主廚感性交相共鳴的至福
時光。

另需加收10%服務費及テーブルチャージ500円/1人。

特別晚餐套餐

預約限定晚餐套餐  
菜單內容會根據季節變動。  
※圖片僅供參考

聖地套餐

另收10%服務費及每位500円的餐桌費。

全七道菜晚餐套餐

內容會隨季節變更。
※圖片僅供參考

季節料理套餐

全六道菜的晚餐套餐

預約限定午餐套餐  
開胃菜：今日開胃菜  
前菜：今日前菜  
義大利麵：竹墨寬麵配牡蠣和蘆筍松露奶油醬  
主菜：牛肩里脊烤肉配柚子胡椒醬及三浦蔬菜  
甜點：巴斯克乳酪蛋糕附奶油  
咖啡：咖啡、伯爵茶、非洲花果茶  
※圖片僅供參考。根據進貨情況和季節內容可能會有所變更。

包含主咖啡的全5道菜午餐套餐

可選主菜的午間套餐
今日前菜
選擇主菜（當日可選）
今日甜點
咖啡

選擇主菜的午餐套餐

選擇主餐的午餐套餐

僅限預訂座位。
12月23日、24日、25日的晚餐僅接受套餐預訂。
（晚餐提供8000日圓或13000日圓的套餐）

僅預約座位

僅限預約座位

餐點可於當日點餐。
另加收10%服務費及每人500日圓桌費。

intellctuary

注意事項

僅預約座位

僅限預約座位

僅限預約座位

季節料理套餐

全六道菜的晚餐套餐

選擇主菜的午餐套餐

選擇主餐的午餐套餐

聖地套餐

全七道菜晚餐套餐

安特雷克薩里課程

特別晚餐套餐

休閒團體方案（2小時暢飲）大盤料理

【歡送迎會及與朋友聚會】2小時暢飲附大盤料理套餐

派對計劃含氣泡酒2小時暢飲全6道菜

派對方案含氣泡酒2小時暢飲全6道菜

奢華套餐需預約（兩天前)

奢華拼盤課程　須預約（提前2天）

包含主咖啡的全5道菜午餐套餐

包含主咖啡的全5道菜午餐套餐

intellctuary屋形船行程　18時出航

巡遊東京灣的intellctuary屋形船行程

餐廳資訊

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注意事項

僅預約座位

僅限預約座位

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季節料理套餐

全六道菜的晚餐套餐

選擇主菜的午餐套餐

選擇主餐的午餐套餐

聖地套餐

全七道菜晚餐套餐

安特雷克薩里課程

特別晚餐套餐

休閒團體方案（2小時暢飲）大盤料理

【歡送迎會及與朋友聚會】2小時暢飲附大盤料理套餐

派對計劃 含氣泡酒2小時暢飲 全6道菜

派對方案 含氣泡酒2小時暢飲 全6道菜

奢華套餐 需預約（兩天前)

奢華拼盤課程 須預約（提前2天）

包含主咖啡的全5道菜午餐套餐

包含主咖啡的全5道菜午餐套餐

intellctuary屋形船行程 18時出航

巡遊東京灣的intellctuary屋形船行程

餐廳資訊

派對計劃含氣泡酒2小時暢飲全6道菜

派對方案含氣泡酒2小時暢飲全6道菜

奢華套餐需預約（兩天前)

奢華拼盤課程　須預約（提前2天）

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