Name: 中野焼鳥 金長
Address: 3rd Floor, Kurihara Building, 5-53-1 Nakano, Nakano-ku, Tokyo, 164-0001
Telephone: 09088253519

中野焼鳥 金長

金長套餐的料理提供時間約為120min。
（範例）
1　樵木備長炭泡芙
2　雞肉逸品3種拼盤
・手箱雉雞里肌藁燒　煎酒
　　・東廣島こい地雞昆布漬白子
　　・土佐ジロー肝臟燻製
3　雞肉丸　西京味噌
4　甜豆
5　雞胸肉　九條蔥
6　ブルゴーニュ　ラクレット起司
7　石見鴨肝醬　
8　雞頸肉　甘長辣椒
9　今日雞高湯
10　手箱雉雞腿肉　生薑
11　花櫛瓜
12　小腿肉　牛蒡
13　高農園沙拉　松露油
14　石見鴨腿肉
15　雞肉蕎麥麵
16　今日冰品
※菜單內容可能會依當日進貨狀況有所變更。

【金長套餐】輕快品味全新感覺的「蔬菜×燒鳥」，獻給大人的“完全版”共16道菜

【稀有五鳥交織而成的燒鳥・附乾杯氣泡酒】中野燒鳥金長體現「美味求真」的全16道完整套餐再度升級。
前段可品嚐夢幻逸品如手箱雉與石見鴨等名牌五鳥。自中段起則全面以「蔬菜×燒鳥」為主軸，讓地雞濃郁有力的鮮味，與當季蔬菜的香氣相互平衡，全面革新為一道直到最後也「不易感到油膩負擔」的輕盈構成。最大的講究，在於以所選的一瓶葡萄酒，從頭到尾描繪出完美餐酒搭配的「Single Bottle Journey」。白酒的清爽感，紅酒的深邃層次。依所選葡萄酒展現截然不同風貌的大人系美食體驗，請在流淌著JAZZ的空間中盡情享受。

附祝酒氣泡葡萄酒


中野燒鳥金長體現「美味求真」的16道全套套餐現已全面升級。

前段獻上幻之手箱雉、石見鴨等五大品牌禽鳥的精選逸品。自中段起，則全面以「蔬菜×燒鳥」為主軸，讓地雞濃郁有力的鮮味，與時令蔬菜的清香彼此交融、巧妙平衡，打造出一道道輕盈無負擔、令人直到最後都不覺油膩的全新構成。最大的講究，在於以所選的一瓶葡萄酒，完整串聯整套餐點，描繪出完美搭配的「Single Bottle Journey」。白酒的清爽暢快，紅酒的深邃層次。依所選葡萄酒不同，展現截然不同表情的大人系美食體驗，敬請在JAZZ流淌的空間中，盡情細細品味。

僅限套餐

半套餐的餐點提供時間約為60min。
（範例）
１　今日嚴選雞肉逸品
２　雞肉丸　西京味噌
３　甜脆豌豆
４　雞胸肉　九條蔥
５　ブルゴーニュ　瑞可達起司
６　雞翅　白蔥
７　ボンペタ　酢橘
８　櫛瓜花
９　雞腿肉　紫蘇芝麻

※菜單內容可能因當日進貨狀況而有所變更。

【半套套餐】為食量較小，或想以追加串物打造「只屬於自己的旅程」的大人所準備的全9道品項

以金長ver.2.0.的主題「蔬菜×燒鳥」之魅力濃縮而成的9道短套餐。輕快的構成讓您能一路舒適地品嚐至最後，特別適合食量較小的客人。此外，您還可依喜好加點雞肉刺身或「追加串」，並搭配一瓶喜愛的葡萄酒，打造專屬於您的『シングルボトル・ジャーニー』。可依當天的食慾自由調整與客製化，是一款自由度極高、專為成熟大人打造的方案。

中野焼鳥金長

【半套套餐】為食量較小，或想以追加串物打造「只屬於自己的旅程」的大人所準備的全9道品項

僅限套餐

【金長套餐】輕快品味全新感覺的「蔬菜×燒鳥」，獻給大人的“完全版”共16道菜

僅限套餐

附祝酒氣泡葡萄酒

餐廳資訊

中野焼鳥 金長

【半套套餐】為食量較小，或想以追加串物打造「只屬於自己的旅程」的大人所準備的全9道品項

僅限套餐

【金長套餐】輕快品味全新感覺的「蔬菜×燒鳥」，獻給大人的“完全版”共16道菜

僅限套餐

附祝酒氣泡葡萄酒

餐廳資訊

中野焼鳥金長