Name: 小布施 寄り付き 料理 蔵部 銀座
Address: Ginza 5-chome 12-6, CURA GINZA 13F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0358015995

小布施 寄り付き 料理 蔵部 銀座

請在生日或紀念日等慶祝的日子中務必使用本店服務。

訊息盤子

【前菜】
信州牛八幡卷 章魚與南瓜燉物 炸烤地瓜

【湯品】
核桃豆腐湯 春菊 白髮蔥

【生魚片】
信州產鮮魚／北陸產鮮魚

【石窯燒】
炙燒秋鰆 芋頭 酢橘

【炸物】
信州舞茸天婦羅 銀杏 烤地瓜

【主菜】
信州產菇類與黃金軍雞壽喜燒

【餐食】
信州雞與牛蒡糙米炊飯與味噌湯
或
白飯與味噌湯

【甜點】
栗子冰淇淋 或 黑豆寒天

※照片僅供參考。

適合招待款待的【蔵部套餐（秋）】主廚精選逸品套餐 全8道料理

使用信州與北陸當季食材製作的藏部套餐。您可盡情品嚐以石窯燒烤為首、充分發揮食材本味的豐饒美饌。

※照片僅供參考。內容將依季節有所變更。
※所載價格已包含服務費。

暢飲2小時制【L.O90分】
※需以空杯更換※

【暢飲菜單】
・生啤酒
・Highball
・琴酒蘇打
・各式燒酎
・日本酒2種
・葡萄酒　紅、白
・梅酒
・烏龍茶
・蘋果汁

套餐＋120分鐘暢飲套餐附贈

使用信州、北陸時令食材的藏部套餐。可盡情品嚐以石窯燒烤為首、充分發揮食材本味的各式豐富美饌。

※照片僅供參考。內容將依季節有所變更。
※所載價格已包含服務費。

僅提供套餐


附有包廂＋暢飲的套餐方案，推薦用於宴會、慶祝、雙方會面、商務接待等場合。
可從[コース銀座、蔵部]2種方案中選擇，菜單內容將依所選方案而有所不同。（如下所示）
※每組需預約相同套餐。
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【銀座套餐】
【前菜3種】真田丸雞胸肉炙燒
                    信州鮭魚木綿捲
                    信州產高野豆腐燉煮

【生魚片】  本日3種生魚片

【燒物】  黃金軍雞腿肉與當季蔬菜石窯燒

【炸物】  信濃雪鱒與地瓜天婦羅

【主菜】     羊肉黑醋炒

【餐食】      銅鍋白飯或羽釜信州土雞炊飯（附味噌湯）
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【蔵部套餐】
【先付】　　  夏貝山藥泥

【前菜】　　  干貝佐蛋黃醋
　　　　　　真章魚紅豆煮
　　　　　　南瓜酒蒸
　　　　　　奶油起司與番茄味噌漬
　　　　　　合鴨烤製

【湯品】　　  鱸魚與冬瓜清湯

【生魚片】　  信州產河魚
　　　　　    北陸產鮮魚

【石窯燒】信州黃金軍雞粗鹽燒

【炸物】　      シナノユキマス天婦羅
                          玉米什錦炸物

【醋物】    醋漬竹筴魚 土佐醋凍

【主菜】　      星鰻與夏季蔬菜黑醋炒
                         または 信州石窯燒～香味醬油～ ＋2,200円

【餐食】　　   信州雞與牛蒡玄米炊飯與味噌湯
                          または 白飯與味噌湯

【甜點】 栗子冰淇淋 或 黑豆寒天
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【包廂保證・附無限暢飲】適合慶祝・雙方家長會面之用

使用四季各異的信州食材與北陸食材的藏部套餐。您可盡情品嚐以石窯燒烤為首、充分發揮食材特色的多道風味醇厚料理。

※照片僅供參考。內容將依季節有所變更。
※所列價格已包含服務費。

暢飲2小時制【L.O90分】
※需以杯換杯※

【暢飲菜單】
・生啤酒
・高球
・琴酒蘇打
・各式燒酎
・日本酒2種
・紅、白葡萄酒
・梅酒
・烏龍茶
・蘋果汁

套餐＋蔵部套餐＋附120分鐘暢飲


※推薦用於接待、會食
這是可享用使用信州、北陸食材製作之藏部銀座經典菜單的套餐。

飲品無限暢飲2小時制【L.O90分鐘】
※需以杯換杯※

【無限暢飲菜單】
・生啤酒
・Highball
・Gin Soda
・燒酎各種
・日本酒2種
・紅、白葡萄酒
・梅酒
・烏龍茶
・蘋果汁

套餐＋銀座套餐＋120分鐘暢飲附贈

【前菜3種】真田丸雞胸肉輕炙
                    信州鮭魚木綿卷
                    信州產高野豆腐燉煮

【生魚片】  本日生魚片3種

【燒物】  黃金軍雞腿肉與時令蔬菜石窯燒烤

【炸物】  信濃雪鱒與地瓜天婦羅

【主菜】     羊肉黑醋炒

【餐點】      銅窯白飯或羽釜信州土雞炊飯（附味噌湯）

※可加購餐後甜點（栗子冰淇淋），650円（不含稅與服務費）。

套餐＋120分鐘暢飲套餐付き

※推薦用於接待、聚餐
可享用使用信州、北陸食材製作的藏部銀座經典菜單之套餐。

・福味雞的信州味噌炒烤
・信州蔬菜與山吹Delikatessen火腿與香腸拼盤
・石窯烤時蔬沙拉
・浸漬炸蔬菜
・3種配菜
・信州雞與糙米炊飯烤飯糰
・飲品無限暢飲（90分鐘制）
   ※生啤酒、高球、葡萄酒、燒酎、信州當地酒、軟性飲料皆可無限暢飲。

【注意事項】
・如遇雨天，活動將取消。取消時將以電話或電子郵件與您聯繫。
・取消預約於前一日17:00前免費，之後將收取100%取消費用。
・如需變更人數，請於前一日17:00前與我們聯繫。
・付款方式為於13樓先行結帳。
・兒童使用亦適用成人費用。
・13名以上之預約，請洽詢店舖。
・恕不提供包場服務。

【期間限定】啤酒花園套餐 附90分鐘暢飲

於「小布施 寄り付き料理 蔵部 銀座 ルーフトップテラス」期間限定供應之啤酒花園套餐，供應期間為2026年6月1日（月）～2026年10月31日（土）。

在銀座可將璀璨夜景盡收眼底的屋頂露台上，敬請搭配本店充分發揮信州豐饒食材特色的各式精緻料理，盡情享用啤酒、高球、葡萄酒等飲品暢飲。

〇前菜4種

〇主菜 ※可選擇您喜歡的1道菜
・信州產豬的生薑燒
・羊肉黑醋炒
・信州產豬與蘋果的巴薩米可煎
・信州牛 香味醬油石窯烤（＋330円）
・信州鮭魚與白雪丸造（＋550円）

＋銅釜白飯、味噌湯、醃菜
（可變更為信州雞與牛蒡的糙米炊飯（＋550円）。）

（白飯可免費續加（糙米炊飯（＋275円））

午間推薦　可選主菜的四種前菜拼盤

附帶色彩繽紛的前菜的菜單。主菜可供選擇一品。

僅限套餐

〇前菜8種

〇主菜 ※可選擇1款您喜愛的菜餚
・信州產豬的薑汁燒
・羊肉黑醋炒
・信州產豬與蘋果的意式香醋炒
・信州牛 香味醬油石窯燒（＋330円）
・信州鮭魚與信濃雪鱒的生魚片（＋550円）

＋銅釜白米、味噌湯、醃漬物
（可更換為信州雞與牛蒡的玄米燉飯（＋550円））

（白米可免費續添（玄米燉飯（＋275円））

小布施寄り付き料理蔵部銀座

注意事項

僅限訂位

僅預約座位

僅限預訂座位

【期間限定】啤酒花園套餐附90分鐘暢飲

僅提供套餐

午間推薦　可選主菜的四種前菜拼盤

僅限套餐

午餐推薦可選主菜的八種開胃菜拼盤

僅限套餐

推薦用於接待的【銀座套餐】品味藏部魅力的共6道佳餚

僅提供套餐

套餐＋120分鐘暢飲套餐付き

【包廂保證・附無限暢飲】適合慶祝・雙方家長會面之用

套餐＋銀座套餐＋120分鐘暢飲附贈

套餐＋蔵部套餐＋附120分鐘暢飲

適合招待款待的【蔵部套餐（秋）】主廚精選逸品套餐全8道料理

僅提供套餐

套餐＋120分鐘暢飲套餐附贈

餐廳資訊

小布施 寄り付き 料理 蔵部 銀座

注意事項

僅限訂位

僅預約座位

僅限預訂座位

【期間限定】啤酒花園套餐 附90分鐘暢飲

僅提供套餐

午間推薦 可選主菜的四種前菜拼盤

僅限套餐

午餐推薦 可選主菜的八種開胃菜拼盤

僅限套餐

推薦用於接待的【銀座套餐】品味藏部魅力的共6道佳餚

僅提供套餐

套餐＋120分鐘暢飲套餐付き

【包廂保證・附無限暢飲】適合慶祝・雙方家長會面之用

套餐＋銀座套餐＋120分鐘暢飲附贈

套餐＋蔵部套餐＋附120分鐘暢飲

適合招待款待的【蔵部套餐（秋）】主廚精選逸品套餐 全8道料理

僅提供套餐

套餐＋120分鐘暢飲套餐附贈

餐廳資訊

小布施寄り付き料理蔵部銀座

【期間限定】啤酒花園套餐附90分鐘暢飲

午間推薦　可選主菜的四種前菜拼盤

午餐推薦可選主菜的八種開胃菜拼盤

適合招待款待的【蔵部套餐（秋）】主廚精選逸品套餐全8道料理