Name: 京料理旬味旬彩太一
Address: 下京区綾小路柳馬場東入ル塩屋町43, 京都市, Kyoto, 6008052
Telephone: 0757466404

京料理旬味旬彩太一

～ある日の一例～
仕入れの都合で変更する場合がございます。ご了承くださいませ

　　　　～献立一例～
■食前酒　新生姜酒
■先附　　新緑之灯～ともしび～
　　　　　　水無月豆富
■割鮮　　時節之鮮物
　　　　　　本日の鮮魚盛り
■椀物　　京旬之御椀
　　　　　　茄子真薯
　　　　　　　茗荷　加茂茄子
■焼物　　初夏之京の魚
　　　　　　活鮎塩焼き　燻製の香り
■預鉢　　水無月之京味
　　　　　　洛北鹿肉角煮カレー風味　
　　　　　　冬瓜含め煮　オクラ　トマト煮びたし
■八寸　　夏越しの祓い～茅の輪～
　　　　　　帆立と焼きセロリヌタ　
　　　　　　栄螺香りバター焼き
　　　　　　車海老旨煮
　　　　　　永源寺蒟蒻、白瓜昆布締め、京合鴨串うち
　　　　　　青梅蜜煮　
　　　　　　粽麩
■食事　土鍋御飯　京丹波ミルキークィーン　
■留椀
■香物　自家製ぬか漬け
■甘味

【初夏之京之味】鮎、サザエ、初夏を魅せる大皿八寸等全8品の会席

～ある日のお献立～
歓送迎会、接待、ご家族でのご会食様々に御利用下さい
仕入れの都合で変更する場合がございます。ご了承ください
           ～新緑のお献立一例～
■食前酒　新生姜酒
■先附　　水無月之灯～ともしび～
　　　　　　水無月豆富
■折敷　　新緑之季節膳
　　　　　御向　鯨漬け　霙黄味和え
　　　　　汁物　茄子真薯　合わせ味噌
　　　　　飯替　京都牛飯蒸し　山椒餡
■割鮮　本日之鮮物
　　　　　盛り合わせ鮮魚
■椀物　新緑之煮物椀
　　　　　鱧　青梅　清汁仕立て
　　　　　じゅんさい　楓麩　
■焼物　京之旬
　　　　　北琵琶湖　活鮎塩焼き
■預鉢　京之炊き合わせ
　　　　　京ポーク角煮カレー風味　
　　　　　冬瓜含め煮　トマト煮びたし　オクラ
■八寸　夏越之祓い　茅の輪
　　　　　栄螺香りバター焼き
　　　　　帆立、焼セロリヌタ
　　　　　車海老艶煮
　　　　　京合鴨ロース煮　永源寺蒟蒻　白瓜昆布〆串うち
　　　　　粽麩
　　　　　青梅蜜煮
■土鍋焚き	
　　　　京丹波ミルキークイーンにてとうもろこし御飯　
■留椀　
■香物　自家製漬物	
■甘味　お抹茶のレアチーズケーキ

【風薫る京旬】鱧、京都牛、京野菜、活鮎等初夏を魅せる大盆八寸等10品

～ある日のお献立～
歓送迎会、接待、ご家族でのご会食様々に御利用下さい
仕入れの都合で変更する場合がございます。ご了承ください
           ～新緑のお献立一例～
■食前酒　生姜酒
■先附　夏越之灯～ともしび～
　　　　　水無月豆富
　　　　　　
■折敷　水無月之御膳
　　　　　御向　鯨漬け　黄味みぞれかけ
　　　　　汁物　加茂茄子真薯　合わせ味噌
　　　　　飯替　京都牛飯蒸し　山椒あん
■割鮮　本日之鮮物
　　　　　一種目　盛り合わせ鮮魚
　　　　　二種目　鱧温ちり
■椀物　初夏之煮物椀
　　　　　牡丹鱧　青梅　清汁
　　　　　　花麩　板蕨
■焼物　京之焼物
　　　　　北琵琶湖　活鮎塩焼き
■蒸物　京之旬の逸品
　　　　　鮑酒蒸しおぼろ豆腐徳利蒸し
　　　　　　冬瓜　トマト煮びたし
■八寸　夏越しの祓い　茅の輪
　　　　　帆立　焼セロリヌタ
　　　　　車海老艶煮
　　　　　穴子八幡巻き
　　　　　京合鴨ロース煮　永源寺蒟蒻　白瓜昆布〆串うち
　　　　　栄螺香りバター焼き
　　　　　粽麩
　　　　　青梅蜜煮
■土鍋焚き	
　　　　京丹波ミルキークイーン　玉蜀黍御飯
■留椀　
■香物　自家製漬物	
■甘味　お抹茶のチーズケーキ
　　　　南瓜とずんだの氷羹

【新緑之彩】鱧、京都牛、活鮎、サザエ、初夏を魅せる八寸等で御用意する全10品　

～ある日の一例～
京都の宵をお楽しみ頂けるアラカルトのおまかせ料理です
仕入れの都合で変更する場合がございます。ご了承くださいませ

　　　　～献立一例～

■先附　　　初夏之灯～ともしび～
　　　　　　　水無月豆富
■割鮮　　　時節之鮮物
　　　　　　　本日の鮮魚二種盛り
■椀物　　　初夏之御椀
　　　　　　　加茂茄子真薯　清汁仕立て
　　　　　　　　茗荷　板蕨　楓麩
■預鉢　　　京之味
　　　　　　　京丹波地鶏煮 花山椒　
　　　　　　　トマト煮びたし　冬瓜含め煮　オクラ　
■大皿八寸　夏越しの祓い　茅の輪　　
　　　　　　　活鮎塩焼き
　　　　　　　車海老旨煮
　　　　　　　京合鴨　永源寺蒟蒻　白瓜昆布〆串うち
　　　　　　　帆立と焼きセロリのヌタ
　　　　　　　青梅蜜煮
　　　　　　　粽麩

【初夏　宵のアラカルト】大皿の八寸や鮮魚に煮物等おまかせアラカルト

京都の味覚を大切ににした、先附、鮮魚、御椀、預鉢、大皿八寸の五品のおまかせ料理を御用意致しました。

アラカルトのみ

 【席のみのご予約】席のみプラン　ご注文は当日のアラカルトで

当プランは席のみのご予約でございます。
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旬の味覚をご用意致します。当日の仕入れでお献立が変更する事があります事、ご了承下さい

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【席のみのご予約】席のみプラン　ご注文は当日のアラカルトで

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【初夏　宵のアラカルト】大皿の八寸や鮮魚に煮物等おまかせアラカルト

アラカルトのみ

【新緑之彩】鱧、京都牛、活鮎、サザエ、初夏を魅せる八寸等で御用意する全10品

【風薫る京旬】鱧、京都牛、京野菜、活鮎等初夏を魅せる大盆八寸等10品

【風薫る京旬】鱧、京都牛、京野菜、活鮎等初夏を魅せる大盆八寸等10品

【風薫る京旬】鱧、京都牛、京野菜、活鮎等初夏を魅せる大盆八寸等10品

【初夏之京之味】鮎、サザエ、初夏を魅せる大皿八寸等全8品の会席

【初夏之京之味】鮎、サザエ、初夏を魅せる大皿八寸等全8品の会席

店舗情報

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【席のみのご予約】席のみプラン ご注文は当日のアラカルトで

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【初夏 宵のアラカルト】大皿の八寸や鮮魚に煮物等おまかせアラカルト

アラカルトのみ

【新緑之彩】鱧、京都牛、活鮎、サザエ、初夏を魅せる八寸等で御用意する全10品

【風薫る京旬】鱧、京都牛、京野菜、活鮎等初夏を魅せる大盆八寸等10品

【風薫る京旬】鱧、京都牛、京野菜、活鮎等初夏を魅せる大盆八寸等10品

【風薫る京旬】鱧、京都牛、京野菜、活鮎等初夏を魅せる大盆八寸等10品

【初夏之京之味】鮎、サザエ、初夏を魅せる大皿八寸等全8品の会席

【初夏之京之味】鮎、サザエ、初夏を魅せる大皿八寸等全8品の会席

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【席のみのご予約】席のみプラン　ご注文は当日のアラカルトで

【初夏　宵のアラカルト】大皿の八寸や鮮魚に煮物等おまかせアラカルト

【新緑之彩】鱧、京都牛、活鮎、サザエ、初夏を魅せる八寸等で御用意する全10品　