Name: 酒肴 cozara
Address: 2-7-13 Ningyocho, Nihombashi, Chuo-ku, Rayforia Ningyocho 1F, Chuo-ku, Tokyo, 103-0013
Telephone: 0366611558

酒肴 cozara

총 9가지 요리

・참치 손말이 스시

・오늘의 생선회 3종 모둠

・튀김 오마카세 6종

・계절 차완무시

【오마카세 덴푸라】덴푸라 6종이 메인인 총 9가지 구성  추가는 일품요리로 자유롭게

＜150분 음료 무제한 포함 플랜＞　라스트 오더 30분 전
■맥주
아사히 생맥주
■일본주
하쓰마고／전승 기모토／데와자쿠라／긴조
■정통 소주
고구마（구로키리시마）／보리（니카이도）
■사워류
오니오로시 레몬 사워／우지 말차 하이／우롱차 하이
■하이볼
블랙 닛카 하이볼
■기타
글라스 와인 레드・화이트／매실주
■소프트드링크
우롱차／우지 말차／진저에일／오렌지 주스



일본 요리 한길 20년 이상의 점주가 선보이는 갓포 요리 전문점. 제철 해산물과 계절 채소를 엄선하여, 식재료마다 튀김옷의 두께와 튀기는 시간, 기름의 온도를 세심하게 가늠하며 한 품목씩 정성껏 조리합니다. 가벼운 튀김옷의 식감과 식재료 본연의 감칠맛, 풍부한 향을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 또한, 그날 들여온 신선한 생선으로 만든 사시미와 명물 「참치 손말이 스시」도 주목해 주시기 바랍니다. 계절의 맛을 살린 정통 갓포 요리를 일본주와 Japaneseウイスキー 등 취향에 맞는 음료와 함께 마음껏 만끽해 주십시오.
고택을 떠올리게 하는 차분한 분위기와 은은한 조명이 어우러진 품격 있는 공간. 카운터석에서는 점주의 손길을 바라보며 여유롭게 식사를 즐기실 수 있으며, 비즈니스 접대·회식, 생일 축하나 결혼기념일 디너에도 추천드립니다. 혼자서의 이용은 물론, 데이트, 친구·부부 식사, 환송회와 송영회, 친목 모임, 송년회·신년회 등 다양한 자리에서 이용하실 수 있습니다.

코스＋일본주 포함 150분 음료 무제한


일본 요리 한길로 20년 이상 걸어온 주인이 선보이는 갓포 요리 전문점. 제철 해산물과 계절 채소를 엄선하여, 재료마다 옷의 두께와 튀김 시간, 기름의 온도를 세심하게 가늠하며 한 접시씩 정성껏 조리합니다. 가벼운 튀김옷의 식감과 재료 본연의 감칠맛, 풍부한 향을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 또한, 당일 들여온 신선한 생선으로 만든 사시미와 명물인 「참치 데마키스시」에도 주목해 주십시오. 계절의 풍요로움을 살린 정통 갓포 요리를 사케와 Japanese Whisky 등 취향에 맞는 음료와 함께 마음껏 만끽해 보시기 바랍니다.
고택을 떠올리게 하는 차분한 분위기와 은은한 조명이 어우러진 품격 있는 공간. 카운터석에서는 주인의 정갈한 손길을 바라보며 여유롭게 식사를 즐기실 수 있으며, 접대·회식은 물론 생일 축하나 결혼기념일 디너에도 추천드립니다. 혼자 이용하시기에도 좋고, 데이트, 친구·부부 모임, 환송회와 환영회, 친목 모임, 송년회·신년회 등 다양한 자리에도 폭넓게 대응해 드립니다.

코스만


총 15품

・참치 손말이 초밥

・계절의 국물요리

・오늘의 생선회 3종 모둠

・계절의 구이

・튀김 오마카세 8종

・계절의 자완무시

・계절의 솥밥

・말차 아이스크림

【계절의 가이세키 요리와 덴푸라】덴푸라 8종과 인기 참치 테마키즈시, 가이세키 요리를 즐기는 총 15품

＜150분 음료 무제한 포함 플랜＞　라스트 오더 30분 전
■맥주
아사히 생맥주
■일본주
하쓰마고／전승 기모토／데와자쿠라／긴조
■정통 소주
고구마（구로키리시마）／보리（니카이도）
■사워류
오니오로시 레몬사워／우지 말차 하이／우롱차 하이
■하이볼
블랙닛카 하이볼
■기타
글라스 와인 레드·화이트／매실주
■소프트드링크
우롱차／우지 말차／진저에일／오렌지주스



일본 요리에 20년 이상 매진해 온 점주가 선보이는 갓포 요리점. 제철 해산물과 계절 채소를 엄선하여, 재료마다 튀김옷의 두께와 튀기는 시간, 기름의 온도를 세심하게 가늠하며 한 품목씩 정성스럽게 조리합니다. 가벼운 튀김옷의 식감과 재료 본연의 감칠맛, 풍부한 향을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 또한, 그날 들여온 신선한 생선으로 만든 사시미와 명물인 「참치 테마키 스시」에도 주목해 주시기 바랍니다. 계절의 풍요로움을 살린 정통 갓포 요리를 일본주와 Japanese whisky 등 취향에 맞는 음료와 함께 마음껏 만끽해 보시기 바랍니다.
고택을 떠올리게 하는 차분한 분위기와 은은한 조명이 어우러진 품격 있는 실내. 카운터석에서는 점주의 솜씨를 바라보며 여유롭게 식사를 즐기실 수 있으며, 접대·회식은 물론 생일 축하나 결혼기념일 디너에도 추천드립니다. 혼자서 이용하시기에도 좋고, 데이트, 친구·부부와의 식사, 환송회 및 친목 모임, 송년회·신년회 등 다양한 자리에도 폭넓게 대응해 드립니다.

코스＋日本酒 포함 150분 무제한 음료 제공

일본 요리 한길로 20년 이상 걸어온 주인이 선보이는 가이세키풍 일식 요리점. 제철 해산물과 계절 채소를 엄선해, 식재료마다 튀김옷의 두께와 튀기는 시간, 기름의 온도를 세심하게 가늠하며 한 접시씩 정성껏 조리합니다. 가벼운 튀김옷의 식감과 식재료 본연의 감칠맛, 풍부한 향을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 또한 그날 들여온 신선한 생선으로 만든 사시미와, 명물인 「참치 손말이 초밥」도 놓치지 마십시오. 계절의 맛을 살린 본격 가이세키풍 일식을 일본주와 ジャパニーズウイスキー 등 취향에 맞는 음료와 함께 마음껏 만끽해 주시기 바랍니다.
고택을 떠올리게 하는 차분한 분위기와 은은한 조명이 어우러진 품격 있는 실내. 카운터석에서는 주인의 손길을 바라보며 여유롭게 식사를 즐기실 수 있으며, 비즈니스 접대·회식은 물론 생일 축하나 결혼기념일 디너에도 추천드립니다. 혼자서의 방문은 물론, 데이트, 친구·부부 모임, 환송회와 친목 모임, 송년회·신년회 등 다양한 자리에 이용하실 수 있습니다.

총 14품

・참치 데마키스시

・계절의 국물 요리

・오늘의 생선회 3종 모둠

・자라 데리야키

・튀김 오마카세 6종

・계절의 자완무시

・흑모 와규 스키야키 생 성게·트러플 곁들임

・계절 솥밥

・말차와 감주 아이스크림 계절 과일 곁들임

【특선 갓포와 덴푸라】덴푸라 6종 성게알・흑모 와규・트러플을 사용한 호화로운 총 14품

＜150분 음료 무제한 포함 플랜＞　라스트 오더 30분 전
■맥주
아사히 생맥주
■일본주
하츠마고／전승 기모토／데와자쿠라／긴조
■정통 소주
고구마（구로키리시마）／보리（니카이도）
■사워류
오니오로시 레몬사워／우지 말차 하이／우롱차 하이
■하이볼
블랙 닛카 하이볼
■기타
글라스와인 레드・화이트／매실주
■소프트드링크
우롱차／우지 말차／진저에일／오렌지주스



일본 요리 한길 20년 이상의 경력을 지닌 주인이 선보이는 갓포 요리점. 제철 해산물과 계절 채소를 엄선하여, 재료마다 튀김옷의 두께와 튀기는 시간, 기름의 온도를 세심하게 가늠하며 한 접시씩 정성껏 조리합니다. 가벼운 튀김옷의 식감과 재료 본연의 감칠맛, 풍부한 향을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 또한, 당일 들여온 생선으로 준비한 사시미와 명물인 「참치 데마키 스시」도 주목해 주시기 바랍니다. 계절의 맛을 살린 정통 갓포 요리를 일본주와 Japaneseウイスキー 등 취향에 맞는 음료와 함께 마음껏 만끽해 보시기 바랍니다.
고민가를 떠올리게 하는 차분한 분위기와 은은한 조명이 어우러진 품격 있는 실내. 카운터석에서는 주인의 정갈한 손길을 바라보며 여유롭게 식사를 즐기실 수 있으며, 접대·회식은 물론 생일 축하나 결혼기념일 디너에도 추천드립니다. 혼자서 이용하시기에도 좋고, 데이트, 친구·부부 모임, 환송영회와 친목 모임, 송년회·신년회 등 다양한 자리에도 폭넓게 대응해 드립니다.

코스＋일본술 포함 150분 무제한 음료제공

20년 이상 일본 요리에 전념해 온 주인이 선보이는 갓포 요리점. 제철 해산물과 계절 채소를 엄선해, 식재료마다 튀김옷의 두께와 튀기는 시간, 기름의 온도를 세심하게 가늠하며 한 접시씩 정성껏 조리합니다. 가벼운 튀김옷의 식감과 식재료 본연의 감칠맛, 풍부한 향을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 또한 그날 들여온 신선한 생선으로 만든 사시미와 명물인 「참치 테마키 스시」도 주목해 주시기 바랍니다. 계절의 풍요로움을 살린 정통 갓포 요리를 일본주와 Japanese 위스키 등 취향에 맞는 음료와 함께 마음껏 만끽해 보시기 바랍니다.
고택을 떠올리게 하는 차분한 분위기와 은은한 조명이 어우러진 품격 있는 공간. 카운터석에서는 주인의 손길을 바라보며 여유롭게 식사를 즐기실 수 있을 뿐만 아니라, 접대·회식, 생일 축하와 결혼기념일 디너에도 추천드립니다. 혼자서 이용하시기에도 좋으며, 데이트, 친구·부부와의 식사, 환송회와 환영회, 친목 모임, 송년회·신년회 등 폭넓은 자리에 대응해 드립니다.

코스만

당일 매장 내 메뉴에서 일품요리로 주문해 주시기 바랍니다.



＜인기 메뉴 일부 소개＞

■참치 다진 살 수제마키 스시・・・1,200円
■쿠루마에비 튀김・・・1,300円
■천연 참돔 튀김・・・900円
■붕장어 튀김・・・1,800円
■아오리오징어 튀김・・・900円
■김 튀김과 생 성게알・・・1,500円
■호박 튀김・・・300円

【좌석만 예약】아라카르트 주문

일본 요리에 20년 이상 전념해 온 주인이 선보이는 가이세키. 제철 해산물과 계절 채소를 엄선하여, 식재료마다 튀김옷의 두께와 튀기는 시간, 기름의 온도를 세심하게 가늠하며 한 품목씩 정성껏 조리합니다. 가벼운 튀김옷의 식감과 식재료 본연의 감칠맛, 풍부한 향을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 또한, 그날 들여온 생선으로 만든 사시미와 명물 「참치 테마키 스시」도 주목해 주십시오. 계절의 혜택을 살린 본격 가이세키를 일본주와 ジャパニーズウイスキー 등 취향에 맞는 음료와 함께 마음껏 만끽해 보시기 바랍니다.
옛 일본 가옥을 떠올리게 하는 차분한 분위기와 은은한 조명이 어우러진 고급스러운 실내. 카운터석에서는 주인의 손길을 바라보며 여유롭게 식사를 즐기실 수 있을 뿐 아니라, 접대·회식, 생일 축하나 결혼기념일 디너에도 추천드립니다. 혼자서 이용하시기에도 좋으며, 데이트, 친구·부부와의 식사, 환송회와 송년회, 망년회·신년회 등 다양한 자리에 폭넓게 이용하실 수 있습니다.