Name: Incense/BLANC FUJI
Address: 上吉田東9-6-25, 富士吉田市, Yamanashi, 403-0032
Telephone: 0555286299

未就学児のお子様向けに提供しております。
※画像はイメージです。メニューは季節や仕入れ状況によって異なります。

キッズディナー

キッズメニューは、未就学児のお子様向けとなります。

お子様プレート

Incense/BLANC FUJI

メインのお肉を甲州牛にアップグレードしていただけます。

メインを和牛にアップグレード

メインのお肉を甲州牛最高ランクフィレ肉にアップグレードしていただけます。

メインを甲州牛最高ランクフィレ肉にアップグレード

大切な記念日やお誕生日のお祝いに、メッセージ付きのケーキはいかがでしょうか？
直径15cm(5号)サイズのホールケーキをご用意。
プレートメッセージは通常「Happy Anniversary」ですが、変更をご希望の場合は、事前に施設まで直接ご連絡ください。
メール：info@blanc-fuji.com　TEL：0555-28-6299

メッセージ付 ホールケーキ

甲州牛や牛タンが加わり、山梨ブランド肉をより贅沢に楽しめるBBQコース。
＜メニュー内容＞
前菜
季節野菜の盛り合わせ
甲州牛赤身
甲州牛カルビ
富士桜ポーク肩ロース
牛タン
甲斐サーモンホイル焼きor甲斐サーモンホイル焼き
武川米の焼きおにぎり
デザート

グレードアップBBQプラン（Bコース）

グレードアップBBQ（Bコース）に加え、ロブスターや帆立などの豪華海鮮が付いた最上位BBQコース。
＜メニュー内容＞
前菜
季節野菜の盛り合わせ
甲州牛赤身
甲州牛カルビ
富士桜ポーク肩ロース
牛タン
甲斐サーモンホイル焼きor甲斐サーモンホイル焼き
武川米の焼きおにぎり
海鮮（ロブスター、帆立、蛤、烏賊　旬の白身魚ホイル焼き）
デザート


プレミアムBBQプラン（Cコース）

メッセージ付きのアニバーサリーケーキ（5号/4,400円税込）をオプションでご予約いただけます。

アニバーサリーケーキ

季節のコースメニューのメインを2,200円（税込）で甲州牛へ変更

メインアップグレード（メインを和牛に変更）

甲州牛最高ランクフィレ肉にアップグレードいただけます。
当日のご希望にも対応可能です。

メインアップグレード（メインを和牛-甲州牛最高ランクフィレ肉-に変更）

Appetizer / アペタイザー
パテ ド カンパーニュ ～キャロットラペ、ハニーマスタード～

Soup/スープ
地トウモロコシの冷製スープ ～コーン、枝豆、叩き海老、海老コンソメジュレ～

Fish / お魚料理
鮎のコンフィ ～焼茄子スモーク、蕪のグレック、ハーブ酢～

Pasta / パスタ
2 種のトマトのカッペリーニ ～ヤリイカ、ズッキーニとハーブ煮込み～

Main / メイン（お肉料理）
甲州鹿の薪火グリル ～ブルーベリーソース～ ラタトゥイユ、スパニッシュオムレツ添え
※メインディッシュは、＋2,000円で甲州牛、または＋5,000円で甲州牛最高ランクのフィレ肉へ変更が可能です。（当日の変更も承ります）

Dessert / デザート
桃のコンポート パンナコッタ

夏季限定ディナーコース

「Incense」のディナーコースは、薪火の特性を最大限に活かし、山梨県産の旬食材を丁寧に調理。炭火の力強い香ばしさと燻製の奥深い風味が融合し、食材ごとに異なる魅力を引き出します。

コースは、前菜・スープ・パスタ・魚料理・メイン・デザートまで、シェフの技と感性が詰まった一皿ばかり。肉はジューシーに、魚はふっくらと、野菜は甘みを引き出す絶妙な火入れで仕上げられます。

また、季節ごとに異なる食材を使用し、その時々の「旬」を存分に楽しめるのも魅力。目の前で薪火が揺れる幻想的な雰囲気の中、料理とともに「香り」を味わう至福のひとときをお過ごしください。記念日やお誕生日などのアニバーサリーにもおすすめです。

コース（リクエスト予約）

※客室タイプ「Living Villa」にご宿泊のお客様のみご予約いただけます。

【BBQディナーのご案内】
BBQ機材や食材はすべてご用意しておりますので、手ぶらで気軽にBBQをお楽しみいただけます。
甲州ワインビーフ・富士桜ポークなど、山梨の地元ブランド肉を厳選。
客室の専用デッキで自然を感じながら、お好きな焼き加減でBBQをご堪能ください。

《スタンダードBBQプラン（Aコース）》
7,150円/名（税込）
前菜／季節野菜の盛り合わせ／甲州ワインビーフ赤身／国産牛ロース／富士桜ポーク肩ロース／甲斐サーモンホイル焼き／武川米の焼きおにぎり／デザート

《グレードアップBBQプラン（Bコース）》
+1,650/名（税込）
甲州牛や牛タンが加わり、山梨ブランド肉をより贅沢に楽しめるBBQコース。
前菜／季節野菜の盛り合わせ／甲州牛赤身／甲州牛カルビ／富士桜ポーク肩ロース／牛タン／甲斐サーモンホイル焼きor甲斐サーモンホイル焼き／武川米の焼きおにぎり／デザート

《プレミアムBBQプラン（Cコース）》
+6,050名（税込）
グレードアップBBQ（Bコース）に加え、ロブスターや帆立などの豪華海鮮が付いた最上位BBQコース。
前菜／季節野菜の盛り合わせ／甲州牛赤身／甲州牛カルビ／富士桜ポーク肩ロース／牛タン／甲斐サーモンホイル焼きor甲斐サーモンホイル焼き／武川米の焼きおにぎり／海鮮（ロブスター、帆立、蛤、烏賊　旬の白身魚ホイル焼き）／デザート

【注意事項】
①季節や仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
②開始時間は「18:00」をご選択ください。
③0〜6歳（食事あり）は、「キッズBBQ（税込2,200円/名）」をご選択ください。
④衛生管理上、食材のお持ち込みはご遠慮いただいております。

Incense/BLANC FUJI

店舗からのお知らせ

夏季限定ディナーコース

コース（リクエスト予約）

手ぶらで楽しむBBQディナー【宿泊者 / Living Villa限定】

【宿泊者 / Living Villa限定】BBQディナー

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