Name: 旬鲜割烹 さな井
Address: 2-2-11 Higashi-Shinsaibashi, Nippoh Seven Center Building 1F, Chuo-ku, Osaka City, Osaka, 5420083
Telephone: 0662140371

旬鲜割烹 さな井

※夏多布里昂牛排将根据宾客的用餐速度，把握恰到好处的时机为您奉上。
　厚切牛肉可搭配味噌、盐、炸制等多样风味，尽情享用。

叶月献立

■前菜　干贝高汤冻　车虾　鲍鱼　夏季蔬菜

■前菜　鲷鱼手鞠寿司　海老芋蛋黄芝士福袋　厚烧玉子
　　　　鳢鱼子煮冻　烟熏三文鱼白葱卷

■强肴　鲜活香鱼炸烤　无花果田乐　松风烤鸡

■温物　车虾浓汤风味　水茄子　小芋

■凌ぎ　煮星鳗　炖鸭里脊　蒸饭　姜汁芡

■刺身　红鮋薄造　明石章鱼　配菜一式

■汤品　鳢鱼　洋葱　秋葵　穗紫苏　鳢鱼锅风味　柚子胡椒

■烧物　白甘鲷　芦笋　毛蟹锦丝卷　番茄酱汁

■主食　玉米　吻仔鱼干

■渍物　水茄子　ズッキーニ　コリンキー　ラディッシュ　萝卜

■甜品　红茶布丁　白桃意式冰淇淋　ピオーネ　Shine Muscat

【夏多布里昂特别会席】使用时令食材的会席料理 共10道菜

■附赠甜点拼盘
【注】
预约时，请务必在备注栏中填写清楚是何种纪念日。

无论是生日或纪念日庆祝，还是欢送会、壮行会中的感谢与鼓励寄语，以及晋升或结婚庆祝等场合，也欢迎务必加以使用。

食材主要选用大阪产及濑户内海的海鲜，尤其对天然食材的品质充满自信并提供给您。请尽情品味兼具大阪传统风味与京料理华丽雅致的佳肴。为充分发挥食材本身的特色，我们在摸索最佳烹调温度的同时，充分引出“鲜味”“口感”“香气”，并融入全新的感性，精心打造为套餐料理。

套餐（10月～）

■附甜品拼盘
【注】
预约时，请务必在备注栏注明具体为何种纪念日。

无论是生日或纪念日庆祝，还是欢送会、壮行会中的感谢与应援留言，以及晋升、结婚等庆祝场合，欢迎务必加以利用。

食材主要选用大阪产及濑户内海的海鲜，尤其对天然食材的品质充满信心并予以呈现。敬请尽情品味兼具大阪传统风味与京料理华美气质的佳肴。为充分发挥食材本身的特色，我们在探寻最佳烹调温度的同时，充分引出“鲜味”“口感”“香气”，并融入崭新感性，精心打造为套餐料理。

套餐＋纪念日餐盘（10月～）

叶月菜单

■开胃冷盘　干贝汤冻　车海老　鲍鱼　夏季蔬菜

■前菜　鲷鱼手鞠寿司　海老芋蛋黄芝士茶巾　厚烧玉子
　　　　煮冻鱧鱼子　烟熏三文鱼白葱卷

■强肴　香烤香鱼配炸制　无花果田乐　鸟松风烧

■温物　车海老浓汤风味　水茄子　小芋

■凌ぎ　煮星鳗　鸭里脊煮　蒸饭　姜汁芡

■造里　薄切赤鲉　明石章鱼　配菜一式

■椀物　鱧鱼　洋葱　秋葵　穗紫苏　鱧鱼锅风味　柚子胡椒

■烧肴　白甘鲷　芦笋　毛蟹锦丝卷　蕃茄酱汁

■御饭　玉蜀黍　银鱼干

■香物　水茄子　西葫芦　コリンキー　樱桃萝卜　白萝卜

■水物　红茶布丁　桃子意式冰淇淋　ピオーネ　阳光玫瑰麝香葡萄

【会席 さな井】使用时令食材的会席料理 共10道菜

食材主要采用大阪产及濑户内海的鱼贝类，尤其对天然食材的品质充满信心。敬请品尝兼具大阪传统风味与京料理华丽雅致的佳肴。为了充分发挥食材本身的特色，我们在探索最佳烹调温度的同时，悉心引出“鲜味”“口感”“香气”，并融入全新感性，精心打造为套餐料理。

■附甜点拼盘
【注】
预订时，请务必在备注栏中注明是何种纪念日。

不仅可用于庆祝生日和纪念日，也欢迎用于欢送会、壮行会中表达感谢与祝福的信息，以及升职、结婚等庆祝场合。
　
食材主要选用大阪产及濑户内的海鲜，尤其对天然食材的品质充满自信。请尽情享用兼具大阪传统风味与京料理华美特色的佳肴。为充分发挥食材本身的风味，我们在摸索最佳烹调温度的同时，充分引出“鲜味”“口感”“香气”，并融入全新灵感，精心打造为套餐料理。

食材以大阪产及濑户内海鲜为主，尤其对天然食材的品质充满信心。请尽情品尝兼具大阪传统风味与京料理华美雅致的佳肴。为充分发挥食材本身的特色，我们在探索最佳烹调温度的同时，悉心引出“鲜味”“口感”“香气”，并融入全新创意，精心打造为套餐料理。

旬鲜割烹さな井

注意事项

【会席さな井】使用时令食材的会席料理共10道菜

套餐（10月～）

套餐＋纪念日餐盘（10月～）

套餐＋包场方案：仅限8名（10月～）

【夏多布里昂特别会席】使用时令食材的会席料理共10道菜

套餐（10月～）

套餐＋纪念日餐盘（10月～）

餐厅信息

旬鲜割烹 さな井

注意事项

【会席 さな井】使用时令食材的会席料理 共10道菜

套餐（10月～）

套餐＋纪念日餐盘（10月～）

套餐＋包场方案：仅限8名（10月～）

【夏多布里昂特别会席】使用时令食材的会席料理 共10道菜

套餐（10月～）

套餐＋纪念日餐盘（10月～）

餐厅信息

旬鲜割烹さな井

【会席さな井】使用时令食材的会席料理共10道菜

【夏多布里昂特别会席】使用时令食材的会席料理共10道菜